鱿鱼瘦肉汤
材料:
鱿鱼，瘦肉，盐，味精
做法:
1.把鱿鱼干洗净，剪成小块.(鱿鱼干一条，也可视鱿鱼干大小来定)
2.瘦肉或毽子肉切丁。
3.电炖锅放入冷水，放下肉丁，自动档见滚。
4.放入鱿鱼干，再炖越1小时即可。
5.放盐，味精即可。
鱿鱼瘦肉汤
材料:
鱿鱼，瘦肉，盐，味精
做法:
1.把鱿鱼干洗净，剪成小块.(鱿鱼干一条，也可视鱿鱼干大小来定)
2.瘦肉或毽子肉切丁。
3.电炖锅放入冷水，放下肉丁，自动档见滚。
4.放入鱿鱼干，再炖越1小时即可。
5.放盐，味精即可。
鱿鱼瘦肉粥
材料:
米半小杯，鱿鱼半个，瘦肉1小块，姜2片，葱半根
做法:
1.准备材料：干鱿鱼泡发后切成小粒，瘦肉切片盐油拌好，姜葱香菜切好！
2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟，放入瘦肉煮熟即可，放香菜葱调味。
小诀窍
因为用的是干品鱿鱼，所以要比其它材料先煮10-20分钟，才能达到口感的要求。
莲子章鱼瘦肉汤
材料:
猪瘦肉450克，莲子（去心）30克，山药30克，章鱼60克，蜜枣5枚，生姜4片。
做法:
猪瘦肉洗净，放入沸水中汆5分钟，过冷水。章鱼洗净，泡发。山药，莲子肉，生姜洗净，与蜜枣，猪瘦肉，章鱼一齐放入锅内，加水适量，大火煮沸后小火煲3小时，调味即成。
枸杞甲鱼瘦肉汤
材料:
枸杞子30克，甲鱼1只（约500克），猪瘦肉150克。
做法:
先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后，杀死切开，去内脏，洗净切块，加清水适量，与枸杞子，猪瘦肉共炖烂熟，分2-3次服完。
惊蛰养生汤 防哮喘 黄花鱼瘦肉汤
材料:
东海黄花鱼、金锣五花肉、新鲜油菜、香菜、大葱、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精
做法:
1.香菜摘洗净，切段；大葱选2棵葱白，切成丝；生姜去皮洗净，切成细丝；猪五花去皮，切成片；去鳃，鳞，内脏洗净，切成4段。
2.锅内放油，用中火将鱼煎透，取出。底油烧热，下入葱、姜丝、盐起锅，随即下入猪肉片略炒，注入开水，入酱油、盐、料酒、胡椒粉煮开。汤开时放下鱼块熬至熟烂时，加入味精、香菜段即可。
鲍鱼瘦肉节瓜汤
材料:
鲍鱼片2小块，猪腱肉3两，蜜枣1颗，节瓜1条，清水1升
做法:
1.除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时，然后加入节瓜再煮20分钟即可.
银鱼瘦肉粥
材料:
干银鱼，猪板筋肉，葱，胡椒粉，盐
做法:
1.银鱼用水泡软，板筋肉切条，葱切粒
2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气，关火
3.等高压锅没气后加入板筋肉，葱花，盐煮熟，起锅前加入胡椒粉
鲍鱼瘦肉节瓜汤
材料:
鲍鱼片两小块、猪腱肉三两、蜜枣一颗、节瓜一条、清水一升
做法:
除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时，然后加入节瓜再煮20分钟即可
鲍鱼瘦肉节瓜汤
材料:
鲍鱼片2小块，猪腱肉3两，蜜枣1颗，节瓜1条，水1升
做法:
1、除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时。
2、然后加入节瓜，再煮20分钟即可。
鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼
材料:
阿根廷深海大鱿鱼、粉浆、面粉、甜辣酱、番茄酱、孜然、辣椒
做法:
首先我们处理好鱿鱼，并且要把鱿鱼切开保证熟透了还可以入味。然后倒入浆粉搅拌好，并刷浆，注意一定要匀，不然入锅的时候会导致鱿鱼肉质卷曲口感不好，之后放入面粉中 充分的用面粉铺好确保把整个鱿鱼包住。油温控制在220度左右，这样的高温油炸能够保证外焦里嫩的同时锁住水分。并且外部的面粉炸浇以后形成保护壳让里面的鱿鱼保证口感鲜嫩。不然就会很油腻。这点不过多解释。
这是展会上看到轰炸大鱿鱼的做法学来的。本人回家亲自验证口感独特。酱料可以取决于自己。随意发挥！