黑芝麻米糊燕麦面包
材料:
1杯冷饭 （加1 1/2杯水煮成稀饭，冷却后用搅拌机搅拌成米糊）
做法:
首先把稀饭搅拌成米糊，倒入搅拌机内，然后把其他的材料除了Butter和装饰用的燕麦放入搅拌机内搅拌，记得水要慢慢的加，要根据米糊的湿度调整，因为不同的米饭黏性不一样喔。
基本上要和成可以成团的面团，然后加入Butter再用低速揉8-10分钟，至可以扩展成薄膜，就可以开始发酵。
加了米糊的面团有点黏，是正常的，盖上干净的毛巾，室温发酵大约1-2个小时，至两倍大。
台面撒点面粉，把面团里的空气揉出来，开始整形。
把整形好的面团放到烤模里，表面喷一层水，然后撒上装饰用的燕麦，再用干净毛巾盖着，发酵至两倍大。
烤箱预热380F度 （195 C），把发酵好的面包入烤箱烤40分钟，烤好马上出炉，不要留在烤箱里。
烤好冷却。
黑芝麻米糊燕麦面包
材料:
1杯冷饭 （加1 1/2杯水煮成稀饭，冷却后用搅拌机搅拌成米糊）
做法:
首先把稀饭搅拌成米糊，倒入搅拌机内，然后把其他的材料除了Butter和装饰用的燕麦放入搅拌机内搅拌，记得水要慢慢的加，要根据米糊的湿度调整，因为不同的米饭黏性不一样喔。
基本上要和成可以成团的面团，然后加入Butter再用低速揉8-10分钟，至可以扩展成薄膜，就可以开始发酵。
加了米糊的面团有点黏，是正常的，盖上干净的毛巾，室温发酵大约1-2个小时，至两倍大。
台面撒点面粉，把面团里的空气揉出来，开始整形。
把整形好的面团放到烤模里，表面喷一层水，然后撒上装饰用的燕麦，再用干净毛巾盖着，发酵至两倍大。
烤箱预热380F度 （195 C），把发酵好的面包入烤箱烤40分钟，烤好马上出炉，不要留在烤箱里。
烤好冷却。
黑芝麻米糊
材料:
黑芝麻40g，糯米30g，大米50g
做法:
材料洗净，倒入九阳美粥煲，加水至“加热”1100ml，选择米糊/豆浆功能，自动做好黑芝麻米糊。
小诀窍
零基础做美味早餐。
更多美食详见我的新浪博客。
芝麻米糊
材料:
黑芝麻60克，大米30克，桑葚60克，白糖10克。
做法:
1.用清水分别将黑芝麻、大米洗净，备用。
2.将桑葚的小蒂部分及杂物去除，再用清水洗净，备用。
3.将全部材料准备就绪后，把黑芝麻、桑葚、大米三物同放入砂盘擂烂。另用沙锅，内放清水3碗，用武火煮，煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，将擂烂了的黑芝麻、桑葚、大米的药浆，徐徐加入沙锅内，用中火煮成糊状便可。本糊可在空腹时，随量食用。每天服食1次，以10天为1个疗程。注意事项：1.因糊中的黑芝麻有润燥清肠的作用，桑葚也有养血生津的作用，久服会大便溏薄，所以大便溏稀者，不宜服食本糊。
2.本糊的药材用量是一个成年人的用量。专家叮咛：芝麻有黑白两个品种，如何选择？李时珍曰“胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。胡地者尤妙，取其黑色入通于肾。”故本糊取黑芝麻为好。
黑芝麻米粉菜包子
材料:
包子皮的配方：
做法:
1、馅料用了之前我做的沙葛胡萝卜包子的方子。
2、首先用面包机把所有包子皮的材料（除了BP）和成一个有弹性的面团。
3、等面团发成两倍大之后，再揉一次，均匀的撒上Baking Powder再揉匀，再度发酵15分钟左右，然后分割成等量的面团，擀开，包包子。
4、包子包好后，再等大约十五分钟左右，等锅里的水煮开下锅蒸15分钟。先不掀盖，等5分钟就好了。
黑芝麻全麦面包
材料:
全麦粉250克，全蛋1只，牛奶120克，砂糖10克，酵母7克，奶油15克，盐5克，黑芝麻少许。
做法:
1）牛奶放入微波炉中用高火叮３０妙，取一干净的碗加入酵母，倒入牛奶稍搅，静置备用。
2）先将蛋液，盐，糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶，用筷子拌匀用手揉成面团。
3）将面团加入黄油，揉成光滑的面团，同时一边揉一边摔打，要摔打150次以上看，如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系，不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜，放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上，我一般是晚上活好面，放入冰箱，第二天上午或者晚上再做面包。
4）面团发成两倍大之后揉去空气，松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出，用手揉成长条后擀成片包入黑芝麻卷成卷，一个面包就做好了，依次做好，烤箱预热150度，放入一碗开水，将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵，大约90分钟，发酵至两倍大后，即可开烤，160度25-30分钟即可。
芝麻米醋
材料:
芝麻30克，米醋50毫升。
做法:
煎煮食用，每日2次。
自制黑芝麻、核桃、糯米糊
材料:
黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖
做法:
1、黑芝麻用清水淘洗干净，放入锅中用最小火炒，先炒干水分，在炒熟。（时间有点长，因为要将芝麻先炒干，所以要有耐心。）
2、核桃仁用最小火炒熟。（火候要掌握好，一不小心会炒糊。）
3、糯米粉用小火炒熟。
4、将炒熟的黑芝麻、核桃仁、糯米粉放凉，按照1:1:1的比例混合后用料理机的研磨缸磨成粉。（磨时一定要放糯米粉，不然黑芝麻和核桃的油性太大，磨粉不好磨。）
5、磨好的粉用开水冲泡食用。（糖根据自己的口味添加）
芝心吞拿鱼燕麦面包
材料:
高粉25克，燕麦片30克，酵母3克，糖30克，全蛋15克，奶粉5克，盐1克，水70克，黄油15克
做法:
1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
3.一个做低，一个切成空心圆
4.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
5.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
燕麦面包
材料:
高筋面粉250克，全麦面粉50克，牛奶180克，黄油15克，燕麦适量，盐1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙
做法:
1.牛奶烧开，放到温温的，将酵母溶于牛奶，并切与除黄油，燕麦以外的其他材料放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团
2.揉好的面团，进行第一次发酵，关于发酵方法可参照——法式面包卷，做面包的一些体会和经验，发酵至原来的2.5-3倍大，
3.发酵好的面团用手掌轻轻压，排掉大部分气体，取出面团，整理形状将面团擀成圆饼状，不用太圆，椭圆就可以，然后，折起一边到中间，再把另一边也折过来翻面，表皮刷一层水，可以把燕麦撒上去，用手轻轻拍几下，或者拿面团有水的这一面到放着燕麦的盘子里蘸一下，就能沾上燕麦了
4.整理好形状的面团进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
5.烤箱预热190度，烤箱中层，20分钟左右
燕麦面包 oatmeal bread
材料:
高粉200g，全麦面粉130g，酵母10ml，白糖20g，盐4g，牛奶150g，鸡蛋50g，橄榄油20g，燕麦15g
做法:
1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。
2、面团发酵至原来2-2.5倍大左右，取出擀成长舌状，然后滚圆，放到烤盘上，然后进行二次发酵.
3、二次发酵完成，在面包顶部划刀，在面团上撒一层燕麦。
4、烤箱预热180度，烤箱中层，上下火35-45分钟
小诀窍
燕麦片也可以