甜瓜蜜豆沙拉
材料:
甜瓜,甜蜜豆
做法:
1、甜瓜洗净切块;
2、与甜蜜豆一起加沙拉酱拌匀就好了!简单到嗨。哈哈。
甜瓜蜜豆沙拉
材料:
甜瓜,甜蜜豆
做法:
1、甜瓜洗净切块;
2、与甜蜜豆一起加沙拉酱拌匀就好了!简单到嗨。哈哈。
甜瓜酪梨虾肉沙拉
材料:
香菜(芫荽)数小枝,网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个,酪梨(牛油果)2个,混合沙拉菜叶50克,去壳熟虾肉350克,糖少许,盐、黑胡椒各少许,沙拉酱材料:,小冬葱1颗,鲜奶油125毫升,特纯橄榄油2汤匙,苹果醋1汤匙
做法:
1.制作沙拉酱:冬葱对切,去皮切末,放入碗中,加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀,加盐和胡椒调味,放置一旁待用。
2.香菜洗净沥干,撕下叶子,留作点缀用。
3.哈密瓜切成4片,去籽去皮,直切成细长条。
4.酪梨对切去核,然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。
5.沙拉叶除掉枯叶,洗净沥干,分别放在各个盘子里,然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉,用匙子浇上沙拉酱,用留下的香菜点缀后上桌。
甜瓜沙拉伴蟹饼
材料:
鲜榨莱姆(青柠)汁60毫升,蜂蜜2汤匙,第戎芥末11/3汤匙,罗马甜瓜450克,切成小块,绿甜椒1个,切丁,樱桃番茄180克,每个切成四小块,大块蟹肉454克,拣去所有软骨,青葱4根,切丝,盐1/2茶匙,鸡蛋白2个,原味干面包屑3/4片面包,橄榄油2汤匙
做法:
1.取一只中碗,倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末,拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄,搅合后冷藏备用。
2.另取一只碗,放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖,拌入蟹肉混合物中,做成8块蟹饼。
3.蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅,用中火煎蟹饼,每面煎2至3分钟,熟透后盛起,伴以甜瓜沙拉。
节瓜蜜枣排骨汤
材料:
节瓜1根,排骨2条,瑶柱适量,蜜枣2粒,盐适量
做法:
1.将节瓜去皮切大件。
2.排骨也切大件。
3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开,文火慢炖2小时下盐调味就好了。
南瓜蜜枣包
材料:
蜜枣,面粉,南瓜
做法:
1.做法和南瓜馒头差不多,分别就是面发好后,把面团切成小块后,每块搓圆压扁后,把蜜枣包进去,收口向下,然后再次搓成圆形。
2.拿把比较薄的水果刀,用刀背在包子上压出南瓜的纹路,醒几分钟后,
3.上蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次,蒸好的纹路就会很清楚。
4.给馒头换个漂亮的造型,放个蜜枣,吃腻了馒头的小朋友相信也会喜欢上这个可爱的小“南瓜”
绿豆南瓜蜜
材料:
南瓜,绿豆,蜂蜜
做法:
1.绿豆洗净,用清水浸泡3小时左右;南瓜洗净,切块备用。
2.将绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中,大火煮沸后加入南瓜块。
3.再次煮沸,转小火煮5分钟左右,熄火冷却。
4.汤水放凉之后,调入适量蜂蜜,即可食用。放冰箱冷藏后食用,风味更佳。
小诀窍
附:让绿豆“开花”的小技巧 1.用清水将绿豆浸泡2-3小时再煮,很容易煮开花。 2.用一只无油的锅,小火炒香绿豆,再入锅煮,会使绿豆软烂,并且味道香浓,如果有时间,推荐此法。 3.高压锅煮绿豆是最方便的,不用浸泡,就能让绿豆软糯可口了。
冬瓜蜜茶
材料:
冬瓜皮15克,蜂蜜5克。
做法:
取经霜的冬瓜皮洗净切细,置保温瓶中,用沸水适量冲泡,盖焖15分钟后去渣淹,调入蜂蜜10~20克,分次代茶饮。脾虛便溏者忌用。
木瓜蜜饮
材料:
木瓜1个,蜂蜜50克。
做法:
将木瓜洗净,去皮,切成小块,放入锅中,加水适量,烧煮至熟后调入蜂蜜,再用文火煮沸20分钟即可。
木瓜蜜汁饮
材料:
木瓜4个(蒸熟去皮研烂如泥),蜂蜜1000克。
做法:
将上2味调和匀,放入干净瓷器内,隔水炖30分钟即可。
冬瓜蜜
材料:
冬瓜、蜂蜜
做法:
1、冬瓜洗净用开水烫一下,连皮切成小块。
2、放进搅拌机加凉开水适量,启动搅拌成浆。
3、隔渣,调入蜂蜜即可。
小诀窍
放冰箱冷藏后口味更佳。