炒菜列表
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辣椒炒皮蛋
材料:松花皮蛋5个,青红辣椒各一个,猪肉沫100克,葱,料酒,老抽,盐,醋,糖,鸡精,香油做法:1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟,放凉后切瓣,青红椒切丁,葱切末 2.... [炒菜]
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芹菜炒木耳
材料:玫瑰花瓣,黑木耳,芹菜,白醋,盐,鸡精,香油做法:1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段 2.锅内放水,加少许盐... [炒菜]
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辣椒炒肉
材料:辣椒5个 贵太太茶油50 g 猪肉一小块 姜一小块 生抽和老抽各一匙 糖一点点就好了 盐少许做法:1.先用贵太太茶油,肉先下锅炒至变色盛出 2.再用贵太... [炒菜]
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香肠炒荷兰豆
材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精做法:1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片 2.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水... [炒菜]
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鲜滑白嫩鲜奶炒虾仁
材料:活明虾20个、全脂牛奶150g、蛋清4个(约150g)、新鲜豌豆一小把、淀粉1汤匙、盐、白糖、料酒、厚水淀粉1茶匙做法:1. 准备好食材 2. 明虾用手轻轻转一... [炒菜]
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芦笋培根炒茶树菇
材料:芦笋、培根、新鲜茶树菇、大蒜、黑胡椒碎、盐做法:1. 准备好食材。 2. 芦笋刮去根部老皮,切成寸段。 3. 入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干... [炒菜]
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奥尔良腌料炒鸡块
材料:cook100奥尔良烤肉料,鸡块做法:用cook100奥尔良料腌鸡块半天 葱炝锅倒鸡块煸炒 放盐和味精煸炒均匀出锅... [炒菜]
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番茄炒蛋
材料:番茄3个(中等大小,比鸡蛋大一点儿),鸡蛋2个,蒜头1颗,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,花生油30ml做法:1、鸡蛋打入碗里,加1/2茶匙盐,混合打散 2、每个番茄竖着分别切成8块... [炒菜]
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虾皮豆腐炒蛋
材料:【原材料】做法:1:将虾皮冲洗几遍,用水泡一小会儿。 2:鸡蛋打入碗中,加入葱花、挤干水分的虾皮,再加入盐和白胡椒粉。... [炒菜]
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清清脆脆炝炒藕片
材料:【原材料】做法:1:将藕切薄片,入清水中浸泡。 2:姜、蒜切细粒,小葱切段。 3:锅入油,小火炸香花椒和干红椒丝。... [炒菜]
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菠萝培根炒饭
材料:【原材料】做法:1:鸡蛋入碗中用筷子打散。 2:将培根和菠萝切丁。 3:锅入1大勺油烧热,倒进蛋液后炒散成蛋碎状盛出... [炒菜]
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清香温补山药炒羊肉
材料:【原材料】做法:1:将羊肉切成片。 2:香芹切段,葱姜蒜切片,红椒切圈。 3:将山药去皮切厚点的片,入开水锅中焯个10秒钟... [炒菜]
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火爆川菜之三椒煸鸡
材料:【原材料】:鸡腿2个、干辣椒10个左右、小米辣8个、泡野山椒随意、蒜5-6瓣。做法:1:将鸡腿去骨后,用刀背稍剁一下把筋膜剁断。 2:切成大丁后... [炒菜]
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酸杨桃炒牛肉
材料:(2人份)做法:1、准备好食材。 2、牛肉洗净,顺着横纹切成薄片,放入料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。 3、再加入淀... [炒菜]
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豆豉双椒炒荷包蛋
材料:【原材料】做法:1:青红椒切成滚刀片,干辣椒切小段,蒜切粒。 2:平底锅入油烧热,打入鸡蛋,两面煎焦黄。 3:将煎蛋切成小... [炒菜]
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家常快手炒面
材料:【原材料】做法:1:切面用清水冲一下,放在涂了油的盘子中,再淋少许油在切面上,放在蒸锅中蒸10分钟。 2:胡萝卜切丝,青蒜、小葱切段,姜切丝,蒜压... [炒菜]
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酸辣炒蟹
材料:(2人份)做法:1、准备好食材。 2、毛蟹宰杀好,加入盐、白胡椒粉腌制5分钟。 3、蒜瓣越多越好,剁碎,姜末、香葱、酸泡辣椒也剁碎,混合成一碗酱... [炒菜]
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家常炒蛤肉
材料:(2人份)做法:1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。 2、炒锅烧热,倒... [炒菜]
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速食夏天虾皮炒凉粉
材料:(2人份)做法:1、准备好食材,绿豆凉粉切成小正方体,碎肉加入盐、生抽、料酒腌制15分钟。 2、锅烧热,倒油,把葱白下锅中爆香,再把虾皮放到油中用慢火焙香,取... [炒菜]
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广式生炒脆骨
材料:食材:猪肉脆骨250克、胡萝卜1/2根、蒜苔12根、松子1小把、洋葱1/2只做法:1、准备好食材。 2、脆骨改刀切成2厘米宽的块状,... [炒菜]