北美菜列表
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香醋黄油烤芦笋
材料:新鲜芦笋450克,去老茎,洗净,烹饪喷雾植物油适量,黄油2汤匙,盐适量,黑胡椒粉适量,酱油1茶匙,意大利香醋1茶匙做法:1.把烤箱预热至200摄氏度。 2.将芦笋排放在... [北美菜]
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香煎甘薯饼
材料:甘薯(甜薯)650克,盐、黑胡椒适量,葵花籽油3汤匙,黄油25克做法:1.烤箱以最小火预热。烤盘底铺双层厨用纸巾,放置一旁备用。 2.甘薯去皮擦丝,放在大碗中,加盐... [北美菜]
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锅炖黑豆
材料:橄榄油,30毫升,大洋葱,2个,切小丁,大蒜,6瓣,切成碎末,罐装黑豆,1罐(540克),冲洗,沥干水,番茄沙司,1罐(454克),西红柿,2个,切丁,孜然粉,4克,辣椒粉,1克,新鲜碎香菜,35克,小葱花,50克,新鲜香菜,10... [北美菜]
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番茄面包第一号
材料:番茄汁,240毫升,水,240毫升,速溶酵母粉,7克,植物油,60毫升,蜂蜜,80毫升,新鲜碎欧芹,12克,葱花,12克,大蒜,2瓣,压碎,胡萝卜,1条,切细丝,盐,6克,高筋面粉,800克做法:1.将番茄汁和水倒入小... [北美菜]
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鳄梨酱
材料:鳄梨2个,小洋葱1个(剁细碎),大蒜1瓣(剁细碎),成熟的小番茄1个(去籽,切细碎),青柠檬1个(榨成汁),盐及胡椒粉适量做法:1、将鳄梨去皮去核,放入中碗里,用勺压成泥; 2、加... [北美菜]
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炸茄泥饼
材料:中茄子2个,去皮,切成小丁,削碎的切达奶酪140克,意大利面包屑120克,鸡蛋2个,搅打均匀,碎干欧芹3克,切碎的洋葱20克,大蒜1瓣,剁成末,植物油235毫升,盐6克,黑胡椒粉1克做法:1.取... [北美菜]
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覆盆子巧克力蛋糕
材料:中筋面粉180克,不加糖的可可粉60克,发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖11/4杯,没有加糖的苹果酱1/2杯,鸡蛋1个或者鸡蛋白2个,脱脂牛奶或清水240毫升,香草精2茶匙,无籽覆... [北美菜]
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加州核桃香蕉摇摇乐
材料:熟透的冷冻香蕉1个,香草低脂酸奶1/2杯,碎加州核桃1/4杯,蜂蜜1-2汤匙做法:1.把香蕉、酸奶、加州核桃和1汤匙蜂蜜放入搅拌器中。 2.低速搅拌直到食品原料... [北美菜]
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胡萝卜美国加州核桃脆饼
材料:鳄梨冻奶糕配料:,鳄梨7个,水50克,新鲜蛋白125克,可口酸橙汁适量,食用盐适量,细白砂糖187克,胡萝卜美国加州核桃脆饼配料:,美国加州核桃糖浆3盎司,白糖7盎司,葡萄糖7盎司,盐10克,美... [北美菜]
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蔓越橘梨子蛋挞
材料:新鲜蔓越橘1/2杯,蜂蜜1/4杯,五香粉1/4茶匙,肉桂1/8茶匙,熟梨子2只,去皮及芯,并切碎,小型菲洛(面皮)壳2盒(2.1盎司),解冻的,碎美国加州核桃1/4杯,打磨精细的橘皮粉适量做法:1... [北美菜]
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奶油蘑菇汤
材料:黄油50克,切片冬菇150克,切片波多贝罗蘑菇100克(如没有,可以用新鲜的褐色大蘑菇),小洋葱2个,切碎,面粉2汤匙,鸡汤400毫升,浓奶油125毫升,全脂牛奶125毫升,盐和黑胡椒适量,肉桂粉1... [北美菜]
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无奶油的蘑菇浓汤
材料:黄油30克,胡萝卜120克,去皮,切成片,洋葱115克,切片,韭葱90克,切碎(选择性),芹菜60克,切碎,新鲜百里香叶1茶匙,新鲜蘑菇900克,切片,鸡汤1420毫升,盐和胡椒适量,小葱50克,切葱花做法:... [北美菜]
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美国加州核桃牛油味酥饼
材料:橄榄焦糖配料:白糖200克,奶油90克,黄油20克,脱水卡拉马脱橄榄80克,苹果2个,做法:1.[橄榄焦糖制作步骤]:将白糖放入厚底锅内以中火加热使其成焦糖,慢慢搅拌并加入先前加... [北美菜]
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复活节魔蛋 II
材料:鸡蛋6个,白醋1茶匙,蛋黄酱1汤匙,芥末酱1/4茶匙,盐和胡椒粉适量,辣椒粉1茶匙,生菜叶子2大片做法:1.取一个汤锅,加足量的水和1/8茶匙的盐,把鸡蛋小心放进。锅置中火上,让鸡... [北美菜]
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加州核桃蛋奶布丁
材料:蛋3颗,美国加州核桃50克,鲜奶油50克,白糖20克,牛奶100克做法:1.将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。 2.小火炒香美国加州核桃,用擀面杖... [北美菜]
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七分钟雪人
材料:鸡蛋白2个,盐1小搓,细白砂糖300克,水5汤匙,塔塔粉1/4茶匙,香草精1茶匙做法:1.用2层的蒸锅,将所有除了香草汁的其余原料混合在一起放到上层搅拌一分钟。在沸水中蒸7分... [北美菜]
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墨西哥回锅豆III
材料:芸豆455克,洗净,白洋葱1个,切碎,新鲜香菜1小束,切碎,绿尖辣椒1个,切碎,大蒜3瓣,切碎,猪油25克,水足量,盐适量做法:1.把豆子,洋葱,香菜,尖辣椒、 大蒜和猪油放进大锅里。添加足... [北美菜]
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加州核桃干酪酱
材料:低脂奶油干酪1块,加州核桃碎2/3杯,干蔓越莓或葡萄干1/2杯,槭树糖浆1/4杯,肉桂1/4茶匙做法:1.将低脂奶油干酪在常温下融化1小时 2.将奶油干酪放到一个中... [北美菜]
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加州核桃红枣切片
材料:面粉300克,酵母1茶匙(5克),黄油30克,红糖50克,美国加州核桃80克,红枣片30克,牛奶200毫升,鸡蛋2只,盐少许做法:1.面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐,搅成均匀的面... [北美菜]
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酒香加州核桃芝士蛋糕
材料:奶油芝士,300克,白糖,50克,美国加州核桃,100克,鸡蛋,1只,柠檬汁,5毫升,白葡萄酒,100毫升,低筋粉,100克做法:1.将奶油芝士隔水加温至软化,再将鸡蛋打入搅匀。 2.低... [北美菜]