盖浇饭列表
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汉堡肉排盖饭
材料:猪绞肉150公克,洋葱10公克,荸荠10公克,姜10公克,白饭1碗,盐1/2小匙,酱油1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,香油1/2小匙,太白粉1大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.... [盖浇饭]
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马铃薯炖肉盖饭
材料:猪肉300公克,马铃薯150公克,红萝卜50公克,白饭1碗,味醂2大匙,酱油1大匙,米酒3大匙,水500㏄做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.热锅,加入适量沙拉油,放入猪肉块、... [盖浇饭]
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娘惹咖哩排骨饭
材料:A.猪五花腩排500公克,马铃薯150公克,红萝卜50公克,洋葱1/2个,椰奶3大匙,沙拉油3大匙,水500㏄,香米白饭1碗,B.蒜仁30公克,红葱头40公克,姜15公克,红辣椒3根,南洋肉类咖哩粉3大匙,... [盖浇饭]
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炸鸡排盖饭
材料:A.鸡排肉1块,地瓜粉少许,B.蛋1颗,低筋面粉1大匙,水适量,C.蛋1颗,洋葱1/4个,火腿1片,葱末少许,白饭1人份,D.太白粉少许,水1大匙,盐少许,鸡粉少许,姜末少许,葱末少许,盐少许,鸡粉少许,米... [盖浇饭]
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鸡肉滑蛋盖饭
材料:隔夜饭1碗,鸡柳片100公克,洋葱1/2个,香菜3根,鸡蛋1个,A.太白粉水1大匙,B.砂糖1/2小匙,酱油1大匙,米酒1小匙,味醂1小匙,水200cc做法:1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.... [盖浇饭]
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迷迭香蕃茄鸡肉酱
材料:鸡胸肉末100公克,去皮蕃茄丁2大匙,面粉1/4茶匙,甜豆4片,黄甜椒条4条,白饭1碗,迷迭香末1/4茶匙,白酒1大匙,鸡粉1/2匙,橄榄油1匙,高汤200cc,蕃茄酱2大匙做法:1.取锅烧热后倒... [盖浇饭]
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酥炸鸡腿饭
材料:带骨鸡腿1只,白饭1碗,炸粉:2大匙,面粉1/2大匙,太白粉1/2小匙,酱油1大匙,糖1/4小匙,米酒1大匙做法:1.鸡腿加入所有腌料,拌匀腌渍约10分钟后取出,均匀沾裹上炸粉,备用。... [盖浇饭]
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辣子鸡丁盖饭
材料:鸡胸肉300公克,青椒50公克,葱1根,蒜头3粒,干辣椒段15公克,花椒粒少许,白饭1碗,A.辣椒酱1大匙,酱油1大匙,米酒1大匙,白醋1大匙,水3大匙,B.太白粉水1大匙,香油1小匙,辣油1小匙,酱油1... [盖浇饭]
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咖哩鸡丁盖饭
材料:鸡胸肉250公克,马铃薯80公克,红萝卜20公克,洋葱20公克,白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水400㏄,太白粉水2大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2... [盖浇饭]
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椰汁鸡肉盖饭
材料:鸡胸肉250公克,洋葱30公克,红萝卜20公克,大陆妹5公克,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.椰奶100㏄,太白粉水1大匙,盐少许,米酒1大匙,太白粉1大匙做法:... [盖浇饭]
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咖哩鸡椰浆饭
材料:仿土鸡1/2只,洋葱1/2个,椰奶250㏄,椰子粉3大匙,沙拉油3大匙,水200㏄,椰浆饭1碗,蒜仁30公克,红葱头40公克,香茅4根,去籽干红椒4根,南洋肉类咖哩粉3大匙,黄姜粉1茶匙,盐1又1/2茶匙,... [盖浇饭]
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韭黄牛肉盖饭
材料:韭黄50公克,牛肉片150公克,蒜头2粒,辣椒1根,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水2大匙,B.太白粉水1小匙,香油1小匙,盐少许,酱油1小匙,太白粉1大匙做法:1.白饭盛入大... [盖浇饭]
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沙茶羊肉盖饭
材料:羊肉片120公克,空心菜80公克,蒜头3粒,辣椒1根,白饭1碗,A.沙茶酱1大匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,水50㏄,B.太白粉水2大匙,香油1小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙,太白... [盖浇饭]
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天妇罗盖饭
材料:虾仁50公克,洋葱10公克,香菇20公克,山芹菜10公克,白饭1碗,太白粉少许,面衣适量,浇淋酱汁适量做法:1.将虾仁、洋葱、香菇、山芹菜切成丁状一起混合搅拌后,用手捏成约3公... [盖浇饭]
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橙汁虾球盖饭
材料:虾仁120公克,柳橙1颗,熟白芝麻少许,白饭1碗,太白粉适量,糖1大匙,白醋1小匙,柳橙汁4大匙,盐1/4小匙,米酒1/4小匙,胡椒粉1/4小匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.... [盖浇饭]
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洋葱滑蛋盖饭
材料:鸡蛋3颗,洋葱丝20公克,红萝卜丝5公克,白饭1碗,盐1小匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.鸡蛋打散,加入盐拌匀,备用。 3.热锅,加入适量沙拉油,放入... [盖浇饭]
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麻婆豆腐盖饭
材料:嫩豆腐1盒,猪绞肉30公克,葱1根,蒜头3粒,白饭1碗,A.辣豆瓣酱20公克,花椒粉1/2小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,水50㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙做法:1.白饭盛入大碗中,备... [盖浇饭]
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什锦珍菇盖饭
材料:A.杏鲍菇50公克,秀珍菇30公克,金针菇30公克,香菇30公克,红萝卜10公克,B.鸡蛋1颗,青江菜3株,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,水200㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙做法:1.... [盖浇饭]
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鱼香茄子盖饭
材料:茄子100公克,葱1根,蒜头2粒,猪绞肉20公克,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,糖1小匙,水50㏄,太白粉水1大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.茄子洗净... [盖浇饭]
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什锦海鲜盖饭
材料:花枝60公克,鱿鱼30公克,虾仁30公克,鱼板20公克,猪肉40公克,红萝卜片5公克,葱1根,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,水300㏄,B.太白粉水2大匙,香油1小匙... [盖浇饭]