家常列表
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葱油鸡翅
材料:主料:做法:1、准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。 2、大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。 3、锅中放油,油温热时就放入小葱,小心... [家常]
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早餐田园土豆饼
材料:原料:面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)做法:1. 所欲哦原材料准备齐; 2. 土豆去皮蒸熟压成泥; 3... [家常]
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玉米蔬菜肉丸
材料:材料:3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙做法:1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。... [家常]
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寿司卷
材料:材料:白米饭200克,白醋6克,白糖3克,盐1克做法:1.刚煮熟的白米饭,乘热加入白醋及白糖,盐拌匀。 2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。... [家常]
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豆瓣烧武昌鱼
材料:武昌鱼 豆瓣酱 香菜 姜片 白酒 生抽 盐做法:1. 准备好原材料; 2. 在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;... [家常]
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茴香千层肉饼
材料:肉末 新鲜茴香 富强粉 姜粉 料酒 淀粉 生抽 蚝油 香油 盐做法:1. 面粉放入碗中, 加入开水, 用筷子搅拌成絮状; 2. 再用... [家常]
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蜜汁叉烧
材料:【主料】:猪梅花肉500g做法:1、把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用。 2、用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时,至米粒变软。 3、用勺子碾... [家常]
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自制雪菜
材料:芥菜,海盐做法:1、盐的用量按照芥菜重量的3%-5%来添加,一般每500g菜加入约一大勺半的盐。 2、若是芥菜上没有太多泥沙则不需要清洗,直接晾干至叶片上没... [家常]
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快手营养早餐
材料:葱油饼(4张):面粉200g,热水130ml,盐和白胡椒各1/4小勺,葱2根,香油1大勺做法:【葱油卷饼做法】: 1、往面粉中倒入130ml 80-90°C的热水,边倒边搅拌。... [家常]
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春日田园披萨
材料:【披萨面团】:中筋面粉375g,水280g,速溶酵母0.5g(1/8小勺),海盐1/2大勺做法:1、首先准备面团,把面粉和酵母混合,海盐溶解在水中,把水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌。... [家常]
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芝心猪排
材料:【猪排】:猪里脊一块约180g,鸡蛋1个,车打芝士一片,火腿一片,面粉30g,面包屑15g,盐适量,黑胡椒适量做法:1、首先在猪里脊1/3处横向入刀,不要切断,接着反方向再片一次,展开成... [家常]
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私房秘制酱牛肉
材料:【酱牛肉】:牛腱子肉600g,海盐一大勺,八角2个,桂皮2片,香叶3片,干辣椒3个,花椒1小勺,芫荽籽1/2小勺,小茴香1/2小勺,整粒混合胡椒1小勺,陈皮1小勺,丁香3粒,小豆蔻2个,肉豆蔻1个,大酱... [家常]
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黄金排骨
材料:1.小排500克做法:1.小排洗净段块备用(一般来说要大块一些,因为家里小孩多,所以切小块).地瓜粉,面粉,油炸粉按2:1:1配好,加入适量盐,味精,胡椒粉,倒入入小排,加少许酱油搅拌... [家常]
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补血养颜粥
材料:红枣,莲子,干百合,米做法:1,红枣去核切碎,莲子去芯,干百合洗净 2,把所有的材料放到清水中浸泡三小时以上 3,先把材料煮20—30分钟出味后放入米煮... [家常]
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家常姜葱炒花甲
材料:花甲500克,小葱五根,姜一块,蒜两瓣,红干椒三个,盐少许,料酒一匙,生抽一匙,蚝油一匙。做法:1.花甲用清水冲洗两三遍,开火,中火,炒锅三成热时下花甲翻炒至开口,倒出后反复用水... [家常]
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客家传统梅菜扣肉
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克)做法:1. 五花肉刮洗干净,用清水煮至仅熟,取出; 2. 以老抽涂匀煮熟的肉皮; 3. 辣椒炒香晾凉,浸入米酒中成川椒酒;... [家常]
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白灼滑鸡
材料:鸡半只,青葱1棵,姜2片做法:1、鸡清理干净,抹上少许盐醃半小时。 2、烧开一锅可蓋过鳮的沸水,加入姜、青葱和半汤匙料酒,转至最小火。... [家常]
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蘑菇蛋卷
材料:蘑菇3颗,甜椒半粒,熏肉2片,奶水半杯,面粉1/4杯,牛油1大匙,黑胡椒碎和盐少许做法:1、蘑菇、甜椒和熏肉切丁。 2、牛油放锅中煮溶,加入(1)炒香。... [家常]
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芋头烧五花肉
材料:五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。做法:1、芋头去皮洗... [家常]
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五香酱牛肉
材料:牛肉500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法:1、牛肉洗净焯水。 2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖放入压力锅。... [家常]