鸡汤列表
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香菇鸡汤
材料:整鸡1只,香菇若干,红枣6个,枸杞10粒,姜片3片,盐少许做法:1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡... [鸡汤]
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竹荪鸡汤
材料:竹荪,鸡1只,姜片,盐做法:1.将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放... [鸡汤]
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椰子炖鸡汤
材料:椰子1只,鸡,淮山,黄芪,玉竹,枸杞子,盐做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一... [鸡汤]
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花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量做法:1.将乌鸡洗净斩件汆水。 2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。... [鸡汤]
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鲜淮山杞子煲鸡
材料:鸡半只,鲜淮山250克,杞子适量,姜2片,盐做法:1.鸡洗净后斩件焯水。 2.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,接着捞起待用;杞子用清水浸软。 3... [鸡汤]
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海参鸡汤
材料:鸡半只,海参1袋,姜片,清水1升做法:1.鸡去皮洗净后斩件焯水。 2.海参洗净后焯水。 3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香... [鸡汤]
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冬虫夏草肚片鸡汤
材料:老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片做法:1.将芸豆泡发待用. 2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.... [鸡汤]
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板栗杜仲鸡脚汤
材料:杜仲20克,板栗半斤,鲜鸡脚8个,陈皮适量做法:1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.... [鸡汤]
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灵芝板栗莲子鸡汤
材料:莲子,灵芝,鸡,板栗做法:1、主要是野生灵芝特别香;莲子用的是新鲜莲子,加上板栗,都是粉粉的,所以汤特别的香甜。 2、全部材料放一起煲开后转小火煲三小时即... [鸡汤]
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虫草花炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量做法:1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。... [鸡汤]
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花胶人参鸡汤
材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [鸡汤]
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胡萝卜银耳鸡汤
材料:胡萝卜1根,银耳半个,罗汉果0.125个,陈皮1小块,排骨,母鸡半只,水1升半做法:1.陈皮、罗汉果与肉加水先煮,水开后撇掉浮沫。 2.加银耳慢火熬一小时,最后加进胡... [鸡汤]
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香菇鸡汤
材料:鸡汤,鸡脚,鸡血,骨头,香菇,红枣,枸杞子做法:1.煮鸡的汤当然不能浪费,里面还有鸡脚,鸡血等,加点骨头,加些香菇红枣枸杞子,香浓的靓汤就这样做成了。... [鸡汤]
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冬笋鸡汤
材料:冬笋1根,母鸡半只,枸杞子适量,姜适量,盐适量做法:1.将鸡洗净斩件。 2.冬笋去壳切大块汆水。 3.一起入锅加一片姜,适量枸杞子煮一个小时就好,下... [鸡汤]
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牛大力枸杞炖鸡汤
材料:老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将鸡切块。 2.牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出... [鸡汤]
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田七海马炖童子鸡汤
材料:童子鸡,海马1对,田七,红枣,枸杞子,盐做法:1.将田七蒸软切片,起锅,将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了),捞起与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加水少开,文火... [鸡汤]
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猴头菇炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,猴头菇适量,淮山适量,枸杞子适量,党参适量,黄芪适量做法:1.将猴头菇洗净热水泡发充分。 2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。 3.... [鸡汤]
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椰子香茅鸡汤
材料:老母鸡0.5只,南姜1块,老椰子1个,香茅梗,酸子水,柠檬叶,草菇,鱼露,糖,柠檬汁3大匙,盐做法:1.老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤. 2.老椰子一个去皮倒出椰... [鸡汤]
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百合枸杞鸡汤
材料:百合片数片,花椒数个,姜几片,蛤蜊汤,小嫩公鸡1只,盐适量,八角2个,枸杞数个做法:1.好久没做鸡汤了,下午买了小嫩公鸡一只,剁成块儿用开水焯一遍。 2.将锅内水... [鸡汤]
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梅子鸡汤
材料:鲜鸡腿2只,紫苏梅2粒,姜几片,红枣几个,麻油1大匙,酒1大匙,梅子汁2小匙,水适量,盐做法:1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒,姜几片,红枣几个去核。麻油一大勺,酒一大勺,梅子汁两勺。... [鸡汤]