鸡汤列表
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西洋参炖鸡
材料:鸡腿5只,西洋参3段,姜片少许,木耳适量,枸杞子,油,盐做法:1.鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水... [鸡汤]
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补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量做法:1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开... [鸡汤]
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滋补女人汤
材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油做法:1.鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一... [鸡汤]
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秋冬进补鸡汤
材料:小母鸡1只,榛蘑,栗仁2袋,笋丝1袋,盐,花椒粒,大料,姜片,葱段做法:1.将小母鸡鸡屁股割掉,鸡屁股附近油很多,把油脂清除掉; 2.榛蘑用凉水泡半小时左右;... [鸡汤]
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花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡半只,花旗参3克,红枣十余颗,枸杞适量,姜两片做法:1.乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫 2.头晕手软,我也懒得切块了,整个就把乌鸡放进砂锅里,我家用的... [鸡汤]
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山药红枣鸡汤
材料:鸡,山药做法:鸡、山药(淮山)、红枣放到紫砂电饭锅里煲足6小时即可。... [鸡汤]
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甜玉米老母鸡汤
材料:超甜玉米2根,红萝卜一根,玉竹沙参适量,盐,蜜枣2个,老母鸡鸡件,蚝干适量,干贝适量,姜3-4片做法:1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸... [鸡汤]
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党参红枣公鸡汤
材料:公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许做法:1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放... [鸡汤]
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红枣天麻炖土鸡
材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐做法:1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。 2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至... [鸡汤]
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木瓜鸡爪汤
材料:木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只做法:1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。 2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。 3.大火煮开后,中火煲30分... [鸡汤]
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小鸡炖蘑菇
材料:土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒做法:1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去... [鸡汤]
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竹荪山药老鸡汤
材料:竹荪150克,山药300克,老母鸡一只,葱,姜做法:1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时; 2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适... [鸡汤]
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乌鸡黄芪滋补汤
材料:乌鸡,黄芪,大枣,香菇,松蘑,白灵菇做法:1.黄芪,大枣,乌鸡 2.香菇、松蘑、白灵菇 3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅(专门煲汤用的,很节省电而且不会扑锅,... [鸡汤]
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木耳鸡汤
材料:鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花做法:1.鸡肉先飞了一道水再入锅中. 2.泡好的木耳.枸杞,加上葱白段.姜入锅中一起同煲. 3.加上八分满的水加... [鸡汤]
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香菇炖鸡
材料:土鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐做法:1.将土鸡洗净、切块。 2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。 3.干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。... [鸡汤]
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归芪鸡汤
材料:当归1钱,黄芪2钱,鸡腿1只,水4碗做法:1.先将鸡腿洗净并切块。出水。 2.再将鸡腿放入水中,以大火煮开。 3.接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再... [鸡汤]
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红萝卜香茹炖鸡汤
材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,香茹三两,盐,生姜片三片做法:1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净 2.鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一... [鸡汤]
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竹荪土鸡汤
材料:竹荪20根老鸡半只,香菇10朵大葱1段,老姜4片料酒一汤勺,料酒一汤勺盐和葱花适量做法:1.将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分; 2.香菇泡软后清洗干净,对... [鸡汤]
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醉蟹清炖鸡
材料:活老母鸡1只750克,醉蟹150克,熟火腿片25克,水发香菇15克,笋片25克,绍酒40克,葱25克,姜25克,精盐7.5克做法:1、将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫。... [鸡汤]
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红萝卜玉米鸡脚汤
材料:鸡爪,猪骨,胡萝卜,淮山,黄豆,红枣,玉米,盐做法:1、将材料洗净,一起入锅加水烧开; 2、文火炖一至两小时加盐调味就好了。... [鸡汤]