曲奇列表
-
曲奇(Cookie)
材料:奶油250g,糖120g,盐1/4t,蛋1个,低筋面粉360g,香草精1/4小匙,牛奶3大匙做法:奶油+糖+盐打到松发,再加蛋搅打均匀。 筛入低粉加入牛奶及香草精,拌匀成软面糊。... [曲奇]
-
曲奇卷
材料:125克黄油,110克砂糖,1个鸡蛋,240克低筋粉,20克可可粉做法:黄油和砂糖打到松发,再加入鸡蛋搅拌均匀,均分成2份。 把130克面粉筛入1份黄油糖混合物,另外一份... [曲奇]
-
曲奇--没有挤花袋一样好看哈
材料:黄油250g,糖粉160g,鸡蛋2个,低粉400g做法:1、面粉过筛备用。 2、软化后的黄油加入糖粉。 3、用电动打蛋器,打至发白。 4、加入鸡... [曲奇]
-
来自意大利的惊喜:玛格丽特小饼
材料:1.粉类:低筋面粉50g,玉米淀粉50g,糖份30g,熟蛋黄1个(碾成粉末);,2.其他:脱盐黄油50g,香草精1~2滴(没有可以不加);,3.备注:所有粉类原料都需要筛过之后才能使用。做法:黄油切成... [曲奇]
-
椰子曲奇
材料:黄油220克,白砂糖180,鸡蛋1个,椰丝60克,低筋面粉250克,盐少许,椰丝30克(饼面),数量:约40个做法:1、黄油在室温中软化,与糖打至松软变白,加入蛋液拌匀 2、低筋... [曲奇]
-
浓香花生巧克力曲奇
材料:烘焙工具:量勺,筛网,橡皮刀,烤箱。,全部用料:低筋面粉120g,鸡蛋1只,黄油125g,白砂糖45g,花生酱20g,烤花生50g,巧克力30g。做法:黄油室温下软化,加入白砂糖打发。打发后的黄油... [曲奇]
-
椰蓉胡萝卜曲奇
材料:黄油100克,糖60克,低粉130克,椰蓉50克,胡萝卜丝80克,鸡蛋1个做法:1、黄油加糖60克(原方是80克,我用的是绵白糖,比较甜,就减少了用量)打发,分次加入蛋液打均。 2... [曲奇]
-
牛奶曲奇
材料:黄油110克,糖粉100克,蛋1个,低粉200克,泡打粉1/2小勺,奶粉2大勺做法:黄油软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打发至羽毛状 加入蛋液,用电动打蛋器搅打均匀... [曲奇]
-
玫瑰咸香曲奇
材料:按30左右块的量,需用两次烤盘:做法:1、提前室油化软黄油,先打发在成羽毛状。 2、分三次加入糖粉,搅拌均匀。 3、分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉... [曲奇]
-
玻璃曲奇
材料:饼干部分(其实可以用任何喜欢的饼干的方子),黄油100g,糖50g,鸡蛋液2个,低粉170g,盐1g,玻璃部分,雀巢彩色水果糖(任何水果硬糖)做法:黄油室温软化到可以轻松搅拌的程度,加... [曲奇]
-
白胡椒鸡米花
材料:鸡胸肉三块,味可美研磨白胡椒粉粒适量,盐两小匙,料酒一小匙,油少许,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。做法:1、主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。... [曲奇]
-
自制奶油曲奇
材料:黄油130克,低粉200克,糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(没有可不放)做法:1、黄油室温软化搅打至顺滑,加糖和糖粉继续搅打体积膨大。 2、分三次加入打... [曲奇]
-
花生球
材料:原料,黄油50克,糖粉50克,鸡蛋50克,低粉100克,花生角粒100克做法:做法 1,黄油在室温下软化后,用电动打蛋器打一分钟 2,加入糖粉 3,继续... [曲奇]
-
英式奶香巧克力曲奇
材料:黄油200克,鸡蛋2个,糖粉90克,低筋面粉250克,奶粉30克,黑巧克力100克。做法:黄油融化后与糖粉混合,充分搅拌。再将鸡蛋一点点的加入,继续搅拌。 将面粉和奶粉过筛,加入“1”... [曲奇]
-
玛格丽特小饼干
材料:黄油50克,低粉50克,玉米淀粉50克,糖粉30克,熟蛋黄1个做法:1、玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉. 2、黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.... [曲奇]
-
酥脆蝴蝶酥
材料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,棉白糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用),白砂糖适量,清水适量做法:千层酥皮: 1、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室... [曲奇]
-
香蕉酸奶蛋糕
材料:全蛋4个,色拉油60毫升,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐1/2小匙,低筋130克做法:1、香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。 2、全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动... [曲奇]
-
鲜虾皮蛋粥
材料:香米2杯,皮蛋1个,尾骨4块,虾200克,金针50克做法:先把香米洗净,留少许的水,加皮蛋和1茶匙的油混合,把皮蛋捏碎即可,尾骨洗净表面滚一层盐,用一个小碗成和混合好的米放在一... [曲奇]
-
黄油曲奇
材料:原料:黄油250g,糖粉150g,鸡蛋2枚,香草粉1茶匙(5g),低筋面粉300g做法:1、将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。... [曲奇]
-
健康香蕉曲奇饼
材料:香蕉3根,麦片160克,鲜枣180克,去核,切块,植物油80毫升,香草精5毫升做法:1.将烤箱预热到175度。 2.把香蕉在一个大碗里捣烂。然后加入麦片、枣子、油和香草... [曲奇]