乳酪列表
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蘑菇鸡蛋火腿包
材料:鸡蛋1个,蘑菇2个,奶油枕包1个,芝士火腿肠1根,食用油少许,食用盐少许做法:1、将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动。 2、在蛋液上撒上蘑... [乳酪]
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蜜芝火腿鱼片
材料:火腿片100g,芝士片5片,鲷鱼肉100g,白胡椒粉1/2茶匙3g,水淀粉2茶匙10ml,料酒1茶匙5ml,盐2g,蜂蜜适量,橄榄油适量做法:1、鲷鱼肉斜切成与火腿片等大的片,放入白胡椒粉、水... [乳酪]
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蝴蝶脆饼
材料:原料,油15克,糖粉70克,高粉140克左右,芝士粉10克,盐0.5克,水40克,酵母2克,小苏打0.5克,白芝麻少许做法:做法 1,水中加入酵母化开 2,倒入色拉油... [乳酪]
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西兰花浓汤
材料:西兰花250g,土豆100g,黄油60g,方片面包1片,百里香碎3g,芝士粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g)做法:1、西兰花洗净,分成小朵。方片面包切成0.8cm见方的面包丁。土豆洗净,煮熟,去掉外... [乳酪]
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紫薯芝士司康
材料:高粉100g,低粉100g,糖60g,泡打粉6g,盐一丁点,黄油65g,马苏里拉50g,紫薯泥165g,醋(或者柠檬汁)一小勺,全蛋液一个,约50g,牛奶25g做法:高低粉、泡打粉、糖、盐混合,过筛入面盆,黄... [乳酪]
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西西里的选择
材料:2茶匙蒜泥,1罐-180克鲜得味香辣金枪鱼,1只(大)番茄碎,1只红甜椒(烤熟),1只意大利黄瓜(烤熟),1勺(席面匙)罗勒汁,200克意大利宽面,盐胡椒适量,10克巴马臣芝士粉适量做法:1、用金... [乳酪]
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豆腐芝士蛋糕
材料:饼干底,奥利奥饼干…50g,黄油…………10g,蛋糕,鱼胶粉………5g,水……………20cc,绢豆腐………250g,奶油芝士……200g,砂糖…………5大勺,柠檬汁………1大勺,柠檬皮碎片…少许... [乳酪]
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车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼
材料:马鲛鱼500g,罐头黄豆一罐,番茄酱100g,培根火腿片2片,牛奶20g(我用的是调咖啡的小牛奶),荷兰车打芝士100g,糖适量,盐适量,蒜盐(可有可无)做法:先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾... [乳酪]
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轻芝士蛋糕
材料:8寸戚风或海绵蛋糕一片(做饼底),忌廉芝士(奶油奶酪->creamcheese)250克,无盐牛油20克,细砂糖50克,鸡蛋4个(分开蛋黄,蛋白)过筛低粉30克牛奶或者水40克做法:我是用海绵蛋糕... [乳酪]
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酒香加州核桃芝士蛋糕
材料:奶油芝士300g,白糖50g,美国加州核桃100g,鸡蛋1只,柠檬汁5ml,白葡萄酒100ml,低筋粉100g做法:将奶油芝士隔水加温至软化,再将鸡蛋打入搅匀。 低筋面粉慢慢筛... [乳酪]
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酸奶油芝士蛋糕
材料:蛋糕材料:奶油奶酪250克,淡奶油100克,酸奶油100克,糖70克,蛋2个,巧克力少许,酸奶油材料:淡奶油100克,柠檬汁2小勺做法:酸奶油的做法: 100克淡奶油加2小勺柠檬... [乳酪]
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金枪鱼pizza
材料:面饼材料:,1.高筋粉70g,2.低筋粉30g,3.水65g,4.橄榄葵花籽油6g,5.细砂糖5g,6.干酵母1/3勺,7.盐适量,8.奶粉4g,9.切达芝士50g(做的时候发现没有马苏里拉芝士),pizza酱材料,1.鲜得... [乳酪]
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金橘大理石芝士蛋糕
材料:饼底:桃酥100克,黄油30克,芝士糊:芝士200克,糖20克,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,金橘果酱50克(可用任意果酱代替),酸奶150克,表面装饰:咖啡粉10克,酸奶20克做法:用桃酥代替消化饼干... [乳酪]
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早餐-金枪鱼芝士三明治
材料:全麦面包片3片,金枪鱼罐头半个(油浸或水浸),芝士片2片,鸡蛋1个。黑胡椒碎。做法:1。锅中加少许油,将鸡蛋煎半熟,撒上黑胡椒碎。 2。面包片在烤箱或平底锅中烤上... [乳酪]
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雀巢咖啡芝士蛋糕
材料:奶油芝士(creamcheese)200g,糖60g,牛奶100g,玉米粉15g,蛋黄2个,蛋白30g,咖啡粉1勺。做法:1)奶油芝士室温软化,加糖隔水坐融 2)搅拌软化的芝士,打至光滑无颗粒... [乳酪]
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青酱海鲜意面
材料:主料:虾仁100g,意大利细条面200g,橄榄油(淡味)1茶匙(5ml),发达芝士30g,腌橄榄20g,盐2g做法:1、将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎,加入帕玛森芝士粉... [乳酪]
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香橙芝士焗三文鱼
材料:主料:三文鱼200g,培根50g,洋葱100g,香橙30g,意面20g,黑芝麻10g,法香少许,薄荷叶两片,鲜樱桃若干,调料:大喜大烤肉酱适量,芝士15g,沙拉酱15g,黄油15g,大喜大海鲜粉1茶匙做法:将... [乳酪]
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香烤羊排
材料:主菜用料:羊排骨8根(20cm/根),盐少许,现磨黑胡椒粒少许,配菜用料:新鲜芦笋500g,黄油2汤匙(30g),橄榄油2汤匙(30ml),新鲜柠檬(皮擦丝,果肉榨汁)1只,意大利现磨(或卡夫小罐装)芝士粉4汤匙(6... [乳酪]
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马铃薯乳酪披萨饺
材料:1张披萨皮,200克马铃薯,2汤匙橄榄油,1茶匙盐,1/2茶匙黑胡椒,2块芝士(50克)做法:将烤箱预热至230℃。 将马铃薯去皮,切成小丁。 将煮锅中的水烧开... [乳酪]
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黑胡椒培根披萨
材料:披萨底一个(八寸方盘),自制披萨酱6大勺,马苏里拉芝士250克刨丝,培根5片切小片,火腿肠三条切小片,青椒一个切小块,洋葱1/4个,切小块,味可美研磨黑胡椒碎少许。做法:1、发酵... [乳酪]