蔬菜类列表
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粉丝娃娃菜
材料:粉丝,娃娃菜,大蒜,鸡汤,香油,盐,美极鲜酱油做法:1.把粉丝提前用水泡半小时,然后把娃娃菜洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡汤还有香油和盐.... [蔬菜类]
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凉拌金针菇
材料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许做法:1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。 2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣... [蔬菜类]
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酸辣藕丁
材料:藕,蒜末,尖椒,干辣椒,盐,米醋,胡椒粉,鸡精做法:1.藕去皮切丁,蒜末少许,尖椒一枚切片,干辣椒数枚(根据个人对辣的喜好程度放; 2.油锅热后,略煸蒜末、干辣椒,下尖椒... [蔬菜类]
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木耳菜炒鸡蛋
材料:鸡蛋2个,木耳菜,盐少许,油,辣椒做法:1、两个鸡蛋打散,木耳菜切丝放进蛋液中,加少许盐。 2、然后热油倒入翻炒至熟即可,喜欢吃辣的可加些辣椒。... [蔬菜类]
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番茄小炒西葫芦
材料:西葫芦,番茄,夏茄,油,盐,十三香,糖,鸡精,水做法:1.西葫芦去籽切片,番茄切小块,夏茄切滚刀块。 2.锅入油,依次放入茄子、西葫芦和番茄,加盐、十三香、糖和鸡精,茄... [蔬菜类]
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凉拌生菜
材料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴做法:1、圆头生菜洗净切丝。 2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!... [蔬菜类]
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凉拌木耳丝瓜
材料:丝瓜,木耳,盐,油,蒜汁,糖,香油,醋少许做法:1.嫩丝瓜切条(切好后如果不能立即下锅焯水,就先泡到冷水中,免得黑),泡发的木耳切片。 2.开水中放少量的盐和油,先焯丝... [蔬菜类]
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胡萝卜炒肉
材料:胡萝卜1个,肉2两,蒜头2个做法:1.胡萝卜切丝,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎 2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起。 3.油锅7分热后放入肥... [蔬菜类]
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芹菜叶炒鸡蛋
材料:芹菜叶,鸡蛋,火腿,枸杞,油,盐做法:1.芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用; 2.热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。... [蔬菜类]
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手撕包菜
材料:包菜,醋少许,糖适量,蚝油汁适量,鸡精,油做法:1.包菜洗洗,耐心的一片一片剥下来,用手撕成5*5CM大小的片(这个数字不绝对,喜欢撕多大就撕多大好了)。 2.锅热油,油... [蔬菜类]
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爆炒猪肝
材料:猪肝,盐,料酒,酱油,五香粉,姜丝,蒜沫,辣椒做法:1.把猪肝洗净切薄薄的大块 2.炒之前放适量盐、料酒、酱油、五香粉腌下下 3.热锅下油烧至冒蓝烟... [蔬菜类]
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蚝油生菜
材料:生菜,蚝油,葱,蒜泥,糖,盐,生抽,色拉油做法:1.锅内放水,水开后加入少许食盐; 2.滴点色拉油; 3.放入洗干净的生菜; 4.水重新煮开后捞出... [蔬菜类]
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青蒜苗炒胡萝卜
材料:胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒做法:1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。 2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。 3.将大蒜... [蔬菜类]
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蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗
材料:空心菜,蒜头,剁椒做法:1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。 2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒,滴入少量米酒及盐,菜变色后即可出锅。 3.... [蔬菜类]
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肉炒蒜苗
材料:蒜苗,肉,盐,酱油,水做法:1.蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切,准用 2.锅热把肥肉放进去翻炒,等肥肉耗出了油,瘦肉下锅(我炒肉不用任何办法处理)翻炒变色把蒜... [蔬菜类]
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美式健康沙拉
材料:鳄梨(牛油果),沙拉蔬菜,煮熟的鸡蛋,西柚,紫色甘蓝,烤熟的杏仁片做法:1.将所有的蔬菜、水果切成合适的片或者丝放入大的沙拉盆; 2.加入适量的橄榄油、盐和胡... [蔬菜类]
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青椒揣肉
材料:青椒8个,肉馅(猪或牛)半斤,葱花2勺,生姜末1勺,料酒1勺,酱油1勺,糖少许,胡椒粉、盐适量,淀粉适量,煮汁:,水适量+酱油(生抽)2勺+糖1勺做法:1.青椒洗净、擦干,用小刀挖去蒂和核。... [蔬菜类]
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蜜汁黄金玉米
材料:玉米粒,冰糖,淀粉水做法:1.玉米粒可以买那种现成的罐头或者自己煮玉米剥好,反正是要熟的。 2.锅里放半碗开水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入... [蔬菜类]
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素丸子
材料:胡萝卜,包菜,葱花,面粉,淀粉,鸡蛋,胡椒粉,辣椒粉,盐,油做法:1.胡萝卜擦丝,包菜一片切细丝,葱花少量,加入面粉、一部分淀粉、加鸡蛋一个和适量水打成粘糊,加胡椒粉、盐、一点... [蔬菜类]
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炝炒黄豆芽
材料:黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油做法:1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。 2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥... [蔬菜类]