素食列表
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香菇酿泡菜素肉末
材料:香菇350g、素肉150-200g、泡菜150g、油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、老抽适量、生粉适量、料酒适量做法:1、香菇挖空洗干净。 2、然后把素肉、... [素食]
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酱炒香菇
材料:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法:1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。 3、锅中放... [素食]
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青椒烧茄子
材料:茄子,青椒,油,姜,蒜,花椒,老干妈辣椒酱,生抽,醋,白糖,盐 ,淀粉做法:1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用盐腌起来。 2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成... [素食]
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茄子炒豆腐
材料:茄子,豆腐,红椒,葱,油,蒜,生抽,淀粉,盐做法:1、所有原料洗净待用。 2、茄子切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末。 3、茄子沥干水用盐腌一下,挤去... [素食]
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素炒三蔬
材料:土豆1个,茄子1条,青椒1个,红椒1个,蒜,葱,油,鸡精,料酒,生抽 ,盐做法:1、将土豆、茄子切成片。 2、青红椒切小片,蒜切片,葱切粒备用。 3、热锅下油,... [素食]
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白菜饺子
材料:这分量足够一大家人吃了!做法:1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了。 2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜切或用... [素食]
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亚三素肉松
材料:干冬菇脚 100克 做法:1、干冬菇脚泡软后打碎。 2、锅子烧热后放入打碎的冬菇脚,这时候看起来像肉松一般,一直翻炒。这时候黏着锅底是正常的,不停翻... [素食]
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荷包豆腐
材料:嫩豆腐1块,淮山100克,涪陵榨菜40克,青豆数粒,香菜叶数片,枸杞数粒,盐适量,香油1茶匙,高汤半饭碗,水淀粉1汤匙做法:1、将淮山洗净,入蒸锅内蒸熟。 2、将榨菜切... [素食]
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五彩蔬菜丸子
材料:煮熟土豆2小个,胡萝卜半个,水发香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量做法:1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。 2、芹... [素食]
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油面筋素塞
材料:食材:油面筋半包,黑木耳,水发香菇一些,西红柿2个,茭白1个,青椒1个,淀粉一些做法:1、西红柿洗干净,切开,只需要西红柿籽,略带少许瓤,切碎。 2、香菇和茭白都切碎... [素食]
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紫薯南瓜汤圆
材料:紫薯或红薯、南瓜、木薯粉或糯米粉、牛奶、酒酿、枸杞、芒果做法:1、把紫薯和南瓜一切为二,用烤箱烤熟,取出压成泥,皮不要。 2、趁热拌入木薯粉或糯米... [素食]
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豆皮金菇卷
材料:豆腐皮,金针菇,蛋液,酱料(自己喜欢的,比如番茄酱)做法:1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。 2、金针菇去根洗净沥干水分。 3、取适量金针菇放... [素食]
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白菜炖土豆
材料:主料:白菜,土豆,猪肉做法:1、猪肉切片,白菜切片,土豆切片3毫米厚,大葱少许切片,蒜切片。 2、油加热后,放葱花、蒜爆香,放猪肉入锅,有一半变白后,加入少许酱油。... [素食]
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乾隆白菜
材料:娃娃菜1颗,绿豆粉丝1卷,香菜,芝麻酱,白糖,陈醋,盐,蒜做法:1、娃娃洗净切成丝备用。 2、绿豆粉丝用热水泡软即可。 3、芝麻酱需要调和:比例为 芝... [素食]
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红豆山药糕
材料:山药1根、红豆20克、炼乳、红糖做法:1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。 2、红豆煮之前先泡2个小时,才容易煮耙。 3、用一个盆子把山药... [素食]
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素三丝
材料:中等土豆2个,胡萝卜1个,青椒1个,醋1-2茶匙,油,盐,糖半茶匙,香油做法:1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。 2、土豆丝放在冷水中冲洗一下,洗去土豆上的淀粉。... [素食]
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麦豆炒鸡蛋
材料:麦豆1碗,鸡蛋3个,盐,鸡精做法:1、麦豆洗净沥干水分。 2、鸡蛋打入大碗,打散。 3、锅内放油烧热,倒入麦豆翻炒至熟。 4、放入适量... [素食]
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冰糖芋頭
材料:芋頭3分之1顆(210g),水500ml,冰糖4匙,煉乳適量做法:1、芋頭3分之1顆去皮切大塊。 2、將步驟(1)放入電壓力鍋內鍋,加入水500ml和冰糖4匙,用湯匙稍微拌勻。... [素食]
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菜花番茄炒蛋
材料:1/3颗菜花做法:1、菜花洗净,掰成小块。 2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。 3、鸡蛋打散加一点盐。 4、热锅里放一大匙油,炒... [素食]
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苦瓜尖椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,苦瓜50克,尖椒50克,洋葱50克,料酒5ml,盐3克,鸡精2克,食用油适量做法:1、准备好鸡蛋、苦瓜、尖椒、洋葱。 2、鸡蛋打入大碗中,加入盐、鸡精、料酒,搅... [素食]