甜點列表
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酥皮菠萝面包
材料:高筋面粉380克,低筋面粉160克,鸡蛋一个,酵母粉6克,食用盐1/3小勺,调合油三大勺,糖6大勺,牛奶220毫升做法:1.所有材料全部放入面包机搅拌后,再拿出甩50下让面团起更好的... [甜點]
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草莓冻奶酪蛋糕
材料:奶油奶酪300克,草莓8-10颗,动物性鲜奶油150克,糖80克,融化黄油30克,酥脆饼干100克,吉利丁2片,柠檬汁1大匙,巧克力适量做法:1.饼干压碎加入融化黄油拌匀,压入模型底放冰箱... [甜點]
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汤圆
材料:菜汁,胡萝卜汁,蛋黄,黑芝麻,巧克力粉,糯米粉做法:1.分别用菜汁.胡萝卜汁.蛋黄.黑芝麻.巧克力粉做为色料把糯米粉染成各种色彩. 2.再来一张. 3... [甜點]
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三层“加心”果冻
材料:牛奶或椰汁,橙汁或胡萝卜汁,鱼胶粉2茶匙,幼砂糖些许,旺旺心软糖,凉开水少许,热水少许做法:1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。 2、趁砂糖溶解的时间,我们... [甜點]
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红糖年糕
材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯做法:1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。 3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷... [甜點]
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山楂糕
材料:山楂1000克,琼脂3克,冷水3升做法:1.将九成熟的山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。 3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放... [甜點]
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水晶月饼
材料:白开水300克,白糖40克,琼脂6克,豆沙球做法:1.白开水300克,加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。 2.6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入(1)中。搅拌... [甜點]
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蜜汁黄金玉米
材料:玉米粒,冰糖,淀粉水做法:1.玉米粒可以买那种现成的罐头或者自己煮玉米剥好,反正是要熟的。 2.锅里放半碗开水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入... [甜點]
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椰香芒果卷
材料:糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果做法:1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜... [甜點]
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绿豆千层卷
材料:牛油,鸡蛋一只,面粉,糖水,绿豆沙做法:1.先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。 2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。 3.把面... [甜點]
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芒果布丁蛋糕
材料:芒果(或芒果饮料),盒装牛奶,砂糖,鱼胶粉,棕色的现成蛋糕(或面包)做法:1.把芒果肉捣烂成浆。 2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。 3.果肉与放凉的牛奶搅拌... [甜點]
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糯米糍
材料:玉米粉1包、豆沙酌量,花生粉酌量、诺米粉1包,糖适量、油少许做法:1.玉米粉加1/2杯热开水调匀 ,再加入糯米粉、糖、油及适 量的水,揉压成软面团。 2.在将... [甜點]
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芒果西米露
材料:西米,芒果,白糖做法:1.锅里放水,水开后放入西米,等煮至水开后再加入冷水,重复3次,熄火加盖,焖5分钟。这样省火。西米我也没提前泡。 2.看到西米透明后再用... [甜點]
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玫瑰花蜜
材料:玫瑰花20朵,粗砂糖200克做法:1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。 2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。 3.... [甜點]
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杞子菊花糕
材料:杭白菊15朵,杞子干十数粒,清水1500克,马蹄粉250克,白砂糖10匙做法:1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。 2.取清水750克与菊花、杞子一起... [甜點]
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平底小煎锅烤红薯
材料:红薯做法:1.红薯洗净,最好挑选身材匀称,不要过于肥胖的红薯,不必擦干水 2.入锅,盖盖子,中小火,热气上来后,小火 3.等着吃吧 小诀窍... [甜點]
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马卡龙
材料:杏仁粉35克,糖粉65克,蛋白35克,细砂糖15克,食用色素少许做法:1.马卡龙配料:杏仁粉35克,糖粉65克,蛋白35克(约1个鸡蛋的蛋白),细砂糖15克,食用色素少许(可不用) 烘焙:... [甜點]
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葡式蛋挞和香蕉蛋挞
材料:淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低粉15克,炼乳15克做法:1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解(用不锈钢盆,直接放在炉子上加热即可)。冷却... [甜點]
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桂花绿茶糕
材料:綠茶底層:綠茶粉1茶匙、蜜糖2湯匙、魚膠粉112湯匙,做法:1.1. 將 綠 茶 粉 和 魚 膠 粉 拌 勻 , 注 入 熱 水 , 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 , 攪 勻 。... [甜點]
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奶油奶酪司康
材料:低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黄油40克,马淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/2小匙,鸡蛋1个做法:1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖,搓成屑状... [甜點]