土豆系列列表
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香酥土豆饼
材料:主料:土豆(黄皮)300克,做法:1.土豆洗净去皮; 2.土豆入蒸锅蒸熟; 3.土豆压碎成泥,备用; 4.用热水泡花椒制成花椒水; 5.姜切... [土豆系列]
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炒土豆丝
材料:主料:土豆(黄皮)200克,做法:1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水; 2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝; 3.... [土豆系列]
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法式烩土豆
材料:主料:土豆500克,洋葱40克,黄油25克,蒜少许,浓蔬菜汤125克,香叶2片,盐胡椒面,植物油,白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许做法:1.土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮... [土豆系列]
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五彩土豆泥
材料:材料:土豆五个,冰冻碗豆,玉米,火腿丁做法:1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟。 2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把... [土豆系列]
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土豆煎饼
材料:中型土豆2个(约300g),鸡蛋1枚,牛奶80ml,香葱花1汤匙(15g),白砂糖,盐各1茶匙(5g),糯米粉50g,油1汤匙(15ml)做法:土豆清洗干净,放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透,取出,待凉后剥去皮,用汤匙... [土豆系列]
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奶香烤土豆
材料:熟土豆800g(去皮,切2mm片),香肠3根(切3mm片),胡萝卜2根(切1mm片),酸奶油180ml,淡奶油200ml,淀粉1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白... [土豆系列]
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孜然土豆
材料:中型土豆(马铃薯) 3个(约450g),老姜 1块(约5g),香菜 2根(约10g),孜然粒 1/2茶匙(3g),辣椒粉 1/2茶匙(3g),孜然粉 1/2茶匙(3g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),盐 2茶匙(10g),油 2汤匙(30ml)做法:土... [土豆系列]
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干煸土豆条
材料:土豆2个(约400g),干辣椒30g,大葱1段(约5g),老姜2块(约5g),大蒜 3瓣,生抽1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),孜然籽 1/2茶匙(3g),辣椒粉 1茶匙(5g),油 500ml(实耗20ml)做法:1、土豆洗净,削去外皮,切... [土豆系列]
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奶酪焗土豆泥球!
材料:土豆3个,培根2片,黄油10克,大蒜4~6瓣,盐和胡椒碎适量,马苏奶酪和红波奶酪适量做法:1首先将土豆削皮切厚块煮熟. 2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.... [土豆系列]
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焦香土豆饼
材料:熟土豆800g,橄榄油2汤匙(30ml),盐1/3茶匙(2g),黑胡椒粉1/4茶匙(1g)做法:1、熟土豆去皮,用擦板擦成细丝,再用盐和黑胡椒粉调味。 2、中火加热不粘锅中的橄榄油,待... [土豆系列]
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爱的心意——水晶薯泥
材料:土豆,芝士,淡奶,黑胡椒(少许),果酱做法:1、将土豆去皮蒸熟,用勺子压蓉,或放到保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥; 2、混合芝士、淡奶、黑胡椒(少许),搅拌匀(因为我用的芝... [土豆系列]
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番茄土豆汤
材料:土豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)做法:1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。 2、锅中放入油,待油六... [土豆系列]
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美味土豆沙拉
材料:土豆1斤,火腿二两,鸡蛋一个,苹果一个,沙拉酱两--三勺,食盐少许,砂糖少许,鸡精少许,白醋三滴,胡椒粉少许做法:1、土豆、苹果洗净 2、土豆、火腿、鸡蛋上锅蒸熟... [土豆系列]
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老奶洋芋
材料:洋芋(北方叫土豆)2个,黑胡椒粉4g,盐1茶匙5g,香葱2根,油30ml,大葱段3段(2cm长)做法:1、香葱清洗干净,切成葱花。 2、洋芋洗干净后连着皮放到水里煮熟,判段洋芋是... [土豆系列]
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芝士火腿焗土豆泥
材料:原料:土豆1个,火腿2片(培根也可以),马苏里拉奶酪40克,黄油20克,盐或椒盐,黑胡椒粉适量(这个根据个人喜欢的品味来加的啦,还可以加一点点孜然粉哦),罗勒1小茶匙做法:第一个步... [土豆系列]
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辣椒炒土豆丝
材料:土豆丝300克,辣椒丝30克,白醋,盐少许做法:1、辣椒丝入油锅煸炒后盛出。 2、油锅中放入土豆丝略炒,加入白醋、盐、辣椒丝炒匀。 3、加适量水... [土豆系列]
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香糯土豆饼
材料:土豆2个,盐、糖、鸡精、糯米粉各适量,植物黄油10克做法:1、将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟。 2、取出,立即压成土豆泥。 3、加入盐、糖... [土豆系列]
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可乐土豆
材料:土豆2个,鸡胸肉半块,洋葱1/4个,奶酪丝1杯,淀粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉2杯,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,淀粉1/2茶匙做法:1、土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切... [土豆系列]
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五彩土豆泥
材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许做法:1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。 2.开启中火,在平底锅里倒... [土豆系列]
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德国风味土豆煎饼
材料:鸡蛋2只,面粉15克,烘焙粉0.8克,盐3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨丝,切细碎的洋葱80克,植物油60毫升做法:1.用一个大碗,将鸡蛋、面粉、烘焙粉、盐和胡椒打在一起。然后... [土豆系列]