西式列表
-
黑芝麻麻薯面包
材料:麻薯预拌粉200G,高粉30G,奶粉10g,黄油50g,蛋1个,水100G,黑芝麻5G做法:1.1、黄油隔水融化后,加入所有材料中,用手揉匀成团 2.2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟... [西式]
-
黑椒牛排
材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法:1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的... [西式]
-
奶油蘑菇汤
材料:白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许做法:1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用 2.取用水600ml加入鸡... [西式]
-
培根虾仁杂蔬蛋炒饭
材料:虾仁胡萝卜莴笋培根适量,鸡蛋一个,小香葱碎少许,剩米饭一碗做法:1.1.虾去头去皮,切小丁,胡萝卜,莴笋切小丁,香葱切粒备用。 2.鸡蛋加少许盐打散,油锅烧热导... [西式]
-
西式蛤蜊浓汤
材料:蛤蜊肉200G,蛤蜊汤汁罐头一罐,土豆1.5个(中等大小),咸猪肉(或者喜欢口味的火腿)几片,白洋葱1个,面粉15-20G,黑胡椒粉适量,盐适量,half&half40-45mL,清水适量,迷迭香(可选)少许,百里香... [西式]
-
必胜客意式南瓜奶油浓汤
材料:小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ML,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒做法:1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,... [西式]
-
法国薄饼
材料:2个鸡蛋打散,2/3杯牛奶,1/2杯普通面粉,1大茶勺(tablespoon)白糖,1/4小茶勺(teaspoon)盐,1大茶勺黄油(butter,melted),馅:nutella,水果(可有可无)做法:1。先在大碗里,把鸡蛋,牛奶,面... [西式]
-
牛油面包布丁
材料:土司2片,牛奶100ML,鸡蛋1个,糖2大勺,若干揶丝,肉桂粉,糖粉和装饰水果,坚果或者葡萄干做法:1,土司去边切成4个三角型,上面涂少许黄油 2, 烤碗里放一点黄油,融化... [西式]
-
黑胡椒牛排
材料:菲力牛排2块,沙拉油30㏄,太白粉水10㏄,蕃茄酱15g,梅林辣酱油15g,糖10g,蒜末10g,洋葱丝100g,水30㏄,酱油30㏄,油15㏄,粗黑胡椒粉15g,月桂叶1片,洋葱丝50g做法:微波炉作法:... [西式]
-
黑胡椒洋葱牛排
材料:洋葱2个,猪排6片,大蒜末2粒,A.酱油1大匙,酒1大匙,太白粉1大匙,B.黑胡椒2大匙,酱油2大匙,糖2小匙,水2杯,C.盐1小匙做法:1.洋葱去皮,洗净后切丝。 2.猪排洗净后放... [西式]
-
披萨牛排
材料:菲力牛排2片,盐少许,罐头凤梨2片,披萨蕃茄酱4大匙,起司丝100公克做法:1.罐头凤梨片切丁备用。 2.菲力牛排撒上少许盐,在表面依序铺上作法1的凤梨丁、涂上... [西式]
-
黑胡椒烤牛排
材料:黑胡椒牛排1片做法:1.将腌渍黑胡椒酱的牛排底部垫一张锡箔纸,放在烤架上,移入已预热的烤箱中,用200℃烤约10分钟。 2.将作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盘... [西式]
-
番茄牛肉炖饭
材料:洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大... [西式]
-
美式烤肋排
材料:肋排12支,洋葱1/2个,苹果1个,凤梨1/4个,月桂叶3片,红酒1大匙,牛排酱1大匙,黑胡椒粒1小匙做法:1.洋葱、苹果、凤梨分别去皮切小块,放入果汁机中打成泥状,再加入红酒与牛排... [西式]
-
拿坡里猪排
材料:猪排80公克,起士丝10公克,迷迭香草1支,A.蛋汁10公克,盐1/4茶匙,B.蘑菇蕃茄酱1/4茶匙,白酒1大匙做法:1.迷迭香草切碎;调味料A拌匀备用 2.猪排沾上调匀的调味... [西式]
-
奶油培根义大利面
材料:义大利面120公克,蒜片2颗,培根片50公克,橄榄油1大匙,奶油白酱250公克做法:1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。 2.热锅,加入橄榄油,放入蒜片炒香,... [西式]
-
洋葱烩猪排
材料:黑胡椒猪排2片,洋葱1/2颗,蒜仁2粒,A.粗黑胡椒粉1/2茶匙,A1酱1茶匙,水2大匙,盐1/6茶匙,细砂糖1/2茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙做法:1.黑胡椒猪排切小块,盛盘备用。... [西式]
-
法式牡蛎浓汤
材料:牡蛎20颗,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,鸡高汤2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许做法:(1)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用... [西式]
-
虾多士
材料:草虾仁100公克,葱10公克,姜5公克,切片土司2片,全蛋1颗,香菜叶4片,馄饨皮4张,盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,香油1/2茶匙做法:1.虾仁洗净沥干;葱、姜... [西式]
-
白水煮蛋
材料:鸡蛋10颗,盐1大匙做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。 2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅,加水至盖过鸡蛋为准。 3... [西式]