材料:鸡腿2个,姜片少许,盐适量做法:1.鸡腿洗净后晾干水分,然后用适量盐抹在表面上。 2.将鸡腿放在碟中,在上面铺上姜片。 3.隔水蒸15分钟即可。... [蒸鸡腿]
材料:鸡腿肉800g,金钱菇适量,葱,姜,干荷叶,料酒,蚝油,生抽,老抽,盐,糖,香油,生粉,美极鲜(optional)做法:1.鸡腿肉去骨,切入口小块儿,金钱菇(可替换成香菇)用水泡发,切入口小块儿,葱切大段... [蒸鸡腿]