自制点心列表
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黄油饼干
材料:黄油125克,中筋面粉250克左右,糖180克左右,香草精1小匙,鸡蛋1个,泡打粉1茶匙做法:1.把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可) 2.加... [自制点心]
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微波樱桃果脯
材料:新鲜樱桃300g,白糖50g做法:1.新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份 2.去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制 3.腌制半小时左右... [自制点心]
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黄金玉米烙
材料:甜玉米两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g),干淀粉四汤匙(约40g),白砂糖适量做法:1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟 2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下... [自制点心]
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木瓜椰奶冻
材料:木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片做法:1. 准备好所有材料。 2. 将牛奶倒入锅内。 3. 往里加糖跟椰子粉。... [自制点心]
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巧克力冰淇淋
材料:牛奶220克、 20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖做法:1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种,使巧克力彻底的融了! 2、然后拿一个鸡蛋黄打碎,放一勺糖大概... [自制点心]
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柠檬酸奶饼干
材料:无盐奶油50克 细砂糖15克 原味酸奶50克 奶粉10克 柠檬1个(取皮屑用),低粉60克做法:1、无盐奶油室温软化后打散,加入细糖打至松发变白。 2、加入酸奶、... [自制点心]
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绿豆沙一口酥
材料:水油皮材料:面粉250克。猪油,芝麻20克,绿豆沙馅 100克做法:1 、250克的面粉加入猪油、清水揉成软硬适度的水面团静止15分钟。 2、 把80克的面粉加入玉... [自制点心]
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香浓巧克力小蛋糕
材料:巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉做法:1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶,拌匀成酱。 2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫,入巧克力酱及... [自制点心]
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夹心面包
材料:高筋面粉240克.白糖15克.盐1/4小勺.酵母3克.全蛋液40克.温水115克.植物油15克.馅料--葡萄干20克.南瓜籽15克.葵花籽15克.核桃仁20克.(葡萄干用开水泡软并挤干水.南瓜... [自制点心]
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黄油小饼干
材料:鸡蛋,黄油,牛奶,糖,自发粉,炼乳做法:1、自发粉(应该面粉也可以,因为我只有发粉)加温水、黄油,鸡蛋和面。 2、牛奶加炼乳加糖稍微加热使糖化开加入1拌匀。... [自制点心]
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鲜草莓瑞士卷
材料:面粉35g,玉米淀粉30g,5个鸡蛋(分成2份,一份2个鸡蛋加3个蛋黄,另外一份3个蛋白),糖115g(一份100g,另外一份15g),草莓,鲜奶油250g,香草精做法:1. 先将烤盘铺上蛋糕纸,抹一层油,待... [自制点心]
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香芋炸春卷
材料:瘦牛肉末250、芋头1|2斤、生抽75毫升,蚝油10克,香菇5朵,胡萝卜、葱2根,1棵,切细,蒜2瓣、鸡粉4克,玉米油20克做法:1、芋头去皮蒸熟压成泥,香菇和胡萝卜切成丁、用煎锅将... [自制点心]
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肉松热狗
材料:自发粉、干酵母、水、黄油、肉松、火腿、鸡蛋、葱、盐做法:1、葱若干,切碎备用;火腿切成几小段;肉松一盆。 2、干酵母用温水化开,拌入自发粉,加入一块黄... [自制点心]
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黄金蛋糕
材料:黄油55克,低粉55克,牛奶68克,全蛋45克(1个小蛋),蛋黄80克(4个),蛋白168克(4个),糖60-80克做法:1、制作黄油面糊:黄油切小块,烧沸,离火,分2次筛入面粉,拌匀成面糊备用;... [自制点心]
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枣泥松糕
材料:糯米粉100克 粘米粉100克 枣泥适量 红枣适量 绵白糖适量 牛奶适量做法:1、牛奶少量多次加入原料1中,至用手可攥成团并很容易弄散即可 2、在模具内筛... [自制点心]
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黑加仑蛋糕
材料:鸡蛋6个 低筋面粉250克左右 鲜牛奶250毫升(小的纸盒装1盒可加可不加,加了牛奶蛋糕烤熟了,吃起来就不会太干,只需一半的用量即可) 色拉油30克 白糖150克(根据个人口味适... [自制点心]
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清凉薄荷绿豆糕
材料:绿豆120克,薄荷少许,白糖30克,炼乳1汤匙,琼脂5克,清水150克做法:1、将绿豆冲洗干净。 2、加清水入锅煮熟,放凉。 3、将煮好的绿豆和水一起倒入... [自制点心]
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油裹香蕉
材料:1、香蕉,最好是芝麻蕉。2、面包糠,也可以是面粉。3、温水。做法:1、香蕉去皮。 2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。 3、油加热。将香蕉... [自制点心]
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大理石蛋糕
材料:面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许,可可粉、水各1大匙。做法:1、面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动打... [自制点心]
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花生酱糯米糍
材料:糯米粉50克,玉米淀粉1茶匙,砂糖1汤匙,椰奶60毫升,水120毫升,花生酱,椰蓉做法:1、把椰蓉摊开放在盘子里。 2、把糯米粉、玉米淀粉、砂糖、椰奶和水混合均匀... [自制点心]