莲藕烧骨汤
材料:
莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法:
1、先把莲藕洗干净，切成块。
2、烧猪骨斩件，蚝豉、绿豆、无花果洗净。
3、将所有的材料放煲里，加入开水至八成满，开始按键煲汤。去公园运动回来汤就煲好啦！
莲藕烧骨汤
材料:
莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法:
1.先把莲藕洗干净，切成块。
2.烧猪骨斩件。
3.蚝豉、绿豆、无花果洗净。
4.将所有的材料放煲里，加入开水至八成满。
5.按键开始煲汤啦！
6.去公园运动回来汤就煲好啦！
莲藕烧骨汤
材料:
莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法:
1、先把莲藕洗干净，切成块。
2、烧猪骨斩件，蚝豉、绿豆、无花果洗净。
3、将所有的材料放煲里，加入开水至八成满，开始按键煲汤。去公园运动回来汤就煲好啦！
莲藕烧鸡
材料:
主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，蒟蒻1块
做法:
1、香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和蒟蒻切块，鸡腿切块备用。
2、锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、蒟蒻、味霖和酒，以小火煮15分钟。
3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。
莲藕烧老鹅
材料:
主料：老鹅500克，莲藕200克，冰糖20克，青红椒块适量，豆瓣酱1勺
做法:
1、老鹅洗净，斩成小块。
2、准备好葱姜、八角、花椒。
3、莲藕去皮后洗净，切成块。
4、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。
5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。
6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。
7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。
8、加入开水，没过老鹅。
9、烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。
小诀窍
加入糖和酱油后，要把老鹅煸炒至完全上色。做出的老鹅才会漂亮。
莲藕烧鲈鱼
材料:
【食材】新鲜鲈鱼 块/莲藕 1根/秋葵 2根/ 生姜 1块/酱油、糖 适量/
做法:
1、鲜活鲈鱼处理干净，将鲈鱼斜切成块
2、用厨房纸吸干鲈鱼块，下油锅稍微煎一下，定型
3、莲藕清洗干净，切成藕丁
4、秋葵只需要2-3根，清洗干净，切成圆片
5、热锅下少许油，下姜片翻炒一下，即可下藕丁翻炒；
6、加入酱油糖和清水煮开，然后将鲈鱼块铺在上面，小火慢炖；
7、同时起锅烧水，烫熟秋葵，备用；
8、等汤汁炖得愈加浓稠的时候，出锅装盘，将烫熟的秋葵撒在上面。
番茄烧骨汤
材料:
烧猪骨600g，番茄5大粒，姜3片，花椒粒1茶匙，茄汁酱适量
做法:
1、烧猪骨放沸水中氽烫去除多余的油脂。
2、番茄去皮切小丁，锅里注入适量的清水加入烧猪骨、番茄、花椒粒和姜片。
3、大火烧开后用慢火熬1小时，加入适量的茄汁酱调味即可。
小诀窍
～烧猪骨本身已很够味，无需加调味料。
酸菜烧骨汤
材料:
酸菜（咸菜）400g，烧猪骨1斤，番茄5粒，豆腐5块，姜1小块，水酸梅3粒，绍兴酒1汤匙
做法:
1、酸菜泡水，去除过多的咸味后切段，烧猪骨汆水。
2、番茄和豆腐切块，水酸梅压烂。
3、烧开一锅足够的水，加入酸菜、烧骨、姜、番茄、豆腐和绍兴酒大火煮沸。
4、改文火熬3小时，然后试味，不够酸才加入水酸梅，继续熬1小时。
5、依个人口味加少许盐调味即可。
藕烧带鱼
材料:
带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗
做法:
1、带鱼一条，切段，裹上鸡蛋
2、葱姜蒜少许
3、锅中放少量油将带鱼炸成金黄
4、放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水
5、小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段
6、炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘
小诀窍
带鱼一条1元多，藕一节大概4元，但一次大概只有1/3,成本还是很低的，适合入门级的姐妹们
醪糟鲜藕烧排骨乌冬面
材料:
排骨700克，鲜藕1节，醪糟3大勺，葱，姜，蒜适量，生抽2汤勺，老抽1汤勺，料酒1汤勺，冰糖1汤勺，盐2茶匙
做法:
1、排骨用清水浸泡掉血水，鲜藕去皮。如果不及时使用，建议浸泡在冷水中避免氧化。
2、锅中加入冷水，放入葱姜片、花椒和料酒。排骨冷水下锅，烧开后撇去浮沫捞出备用。
3、炖锅中放入少许油，放入排骨和葱姜蒜，把排骨煸至微微焦黄。
4、加入生抽炒匀，根据喜欢放入冰糖。
5、取约3大勺醪糟，根据排骨的用量自行调节。
6、把醪糟和少许醪糟汤一起倒入锅中。
7、再放入老抽上色，添加适当热水没过排骨。
8、配好所需香料，可以根据自己家现有的香料来搭配。
9、把香料包放入锅中，大火烧开，盖上盖子转小火焖煮30分钟左右。
10、打开盖子，放入鲜藕，用盐调味后继续盖上盖子，焖煮15-20分钟即可。
11、根据自家喜好，可以延长或者缩短炖煮时间，我家喜欢软烂脱骨一些的口感。
12、骨汤+水烧开，放入乌冬面煮熟，也可以使用普通切面。码放上排骨，可以根据喜好添加配料，如麻辣花生、木鱼花、烤紫菜等，一碗丰富的骨汤面就做好啦！
云海阁菜干烧骨粥
材料:
烧骨0.5包，菜干适量，米
做法:
1.等粥煮到八成熟的时候，再放烧骨和菜干（前提要先泡开）下去。
2.再煲多30分钟就可以了。