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姜丝麻油蛋

时间:2016-04-08 21:38:33  2016-04-08  素菜  手机阅读
姜丝麻油蛋做法
   材料:
   鸡蛋3个,姜丝15公克,麻油3大匙,盐少许,鲜鸡粉1/4小匙,米酒50㏄
  
   做法:
  

  1.热锅倒入麻油小火烧热,分次打入鸡蛋煎至成形后盛出备用。

  2.锅中余油继续烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1鸡蛋和米酒略煮至汤汁快收干,最后加入调味料拌匀即可。


  

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