鲜奶蜜瓜炖苹果
材料:
牛奶500ml,蜜瓜,苹果各100g,蜂蜜2汤匙(30ml)
做法:
苹果、蜜瓜分别洗净,蜜瓜削去外皮,去掉瓤,切成块;苹果去核,切成块,备用。
将苹果块和蜜瓜块放入炖盅内,加入牛奶,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖20分钟,至苹果和蜜瓜软烂时,离火略晾凉后,放入蜂蜜搅匀调好口味即可。
鲜奶蜜瓜炖苹果
材料:
牛奶500ml,蜜瓜,苹果各100g,蜂蜜2汤匙(30ml)
做法:
苹果、蜜瓜分别洗净,蜜瓜削去外皮,去掉瓤,切成块;苹果去核,切成块,备用。
将苹果块和蜜瓜块放入炖盅内,加入牛奶,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖20分钟,至苹果和蜜瓜软烂时,离火略晾凉后,放入蜂蜜搅匀调好口味即可。
甘蓝菜炖苹果
材料:
蔬菜油2汤匙,小洋葱1个,切碎,葛缕子(carawayseed)3/4茶匙,甘兰菜(高丽菜、椰菜)450克,去菜心后切丝(约61/2杯),米酒醋或苹果醋1汤匙盐1/2茶匙,小的脆肉红苹果2个,去核后切丁,蜂蜜1茶匙,切碎的核桃2汤匙,烤香(可选)
做法:
1.锅中下油,中火加热。放入洋葱和葛缕子,炒香5分钟,至洋葱变软。
2.加入甘蓝菜、醋和盐,盖上锅盖煮4分钟,至蔬菜变软。揭去锅盖,放入苹果和蜂蜜,转大火续煮4至6分钟,不时搅拌一下。煮至苹果脆嫩,汤汁几乎收干。盛盘后撒上核桃(如用的话),即可上桌。
川贝炖苹果
材料:
苹果1个,川贝、蜂蜜各适量。
做法:
苹果1个,将盖平切去,芯挖空,放入川贝末及蜂蜜,再用牙签将苹果盖插好,隔水炖约2小时,食用。
红酒炖苹果
材料:
红酒,苹果
做法:
1苹果去皮,用切苹果的刀切成瓣状。
2把苹果放入锅里(深一点的奶锅),倒入红酒没过苹果即可。
3用中火炖煮苹果15分中关火。
4苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。
如果喜欢还可以放糖和蜂蜜。
哈蜜瓜炖雪耳无花果
材料:
哈密瓜,雪耳,无花果,枸杞籽,冰糖
做法:
1、买了一小半个哈密瓜回家,用挖勺把里头的肉挖出来。
2、然后放上泡好的雪耳、无花果和几粒枸杞籽,加冰糖和水,在大锅上炖两个小时即可。
小诀窍
顺便提提,真正的无花果,没有从市场买回来的甜,颜色也不发黄。
奶蜜花生泥
材料:
花生仁50克,鲜牛奶200毫克,蜂蜜30克。
做法:
花生仁放入冷水中浸泡2小时后,取出捣烂成泥备用。牛奶倒入铝锅中煮开,下入花生泥,煮熟后晾至微温,调入蜂蜜即可。
奶蜜饮
材料:
黑芝麻25克,蜂蜜、牛奶各50毫升。
做法:
将黑芝麻炒熟捣烂,放入牛奶中煮沸,加蜂蜜调匀。
草莓奶蜜面膜
材料:
草莓3~5个,奶油适量,蜂蜜1汤匙。
做法:
将3~5个草莓弄破,加入适量奶油及1汤匙蜂蜜搅拌成糊状。洗脸后将糊状物涂在脸上,20min后,再用浸过牛奶的脱脂棉拭净。
酸奶蜜餐包
材料:
高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、盐5克、干酵母6克
做法:
1、所有材料拌匀揉至能拉出薄膜,放温暖湿润处发酵至2倍大。
2、发好的面团轻按几下排气,分成若干个剂子(剂子数量根据烤盘定,我用圆盘分了8个,方盘可分9个或16个)。
3、烤盘刷油,将剂子滚圆后排入烤盘。
4、温暖湿润处发酵30分钟。
5、烤箱预热180度,中层15分钟,上色后加盖锡纸。
小诀窍
面粉的吸水性不同,开始和面时先用150克牛奶,根据面团的干湿度酌情增加。
牛奶蜜豆冰糕
材料:
牛奶350毫升,蜜豆适量,鸡蛋1个,糖30克,藕粉15克
做法:
1.将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀
2.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅
3.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火
4.先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上
5.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了