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蘑菇肉酱

时间:2016-04-09 02:29:02  2016-04-09  家常菜  手机阅读
蘑菇肉酱做法
   材料:
   蘑菇(用白蘑菇或者其他含水量小的蘑菇),肉末
  
   做法:
  

  1,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。

  2,用料酒、蚝油(或酱油)、糖、XO酱(也可无,有最佳)调成汁。

  3,将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。

  4,锅内倒少许油,将蘑菇放入翻炒,使劲炒,耐心啊,一定要炒出水分,再把水分炒干才好吃。炒好后捞出备用。

  5,再倒少许油,然后下肉末翻炒。

  6,肉末变色后,下蘑菇。

  7,将事先调好后汁倒入,大火收汁入味。


  

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a52469.html

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