贝梨清肺定喘膏
材料:
川贝母30克，雪梨6个，杏仁20克，生石膏30克，橘红30克，前胡15克，甘草10克，冬瓜条100克，冰糖150克，白矾适量。
做法:
先将生石膏、杏仁、前胡、甘草同入锅内，加清水2碗半，煎取药汁1碗备用。
再将丝瓜条切成小粒，川贝母打碎，橘红研成细粉。然后将雪梨削去皮，捣烂加入少量白矾水。
倒入冬瓜粒，冰糖屑、贝母粉、橘红来及药汁，共放进大碗内搅匀，隔水蒸l小时，成粘稠膏状即可。
贝梨清肺定喘膏
材料:
川贝母30克，雪梨6个，杏仁20克，生石膏30克，橘红30克，前胡15克，甘草10克，冬瓜条100克，冰糖150克，白矾适量。
做法:
先将生石膏、杏仁、前胡、甘草同入锅内，加清水2碗半，煎取药汁1碗备用。
再将丝瓜条切成小粒，川贝母打碎，橘红研成细粉。然后将雪梨削去皮，捣烂加入少量白矾水。
倒入冬瓜粒，冰糖屑、贝母粉、橘红来及药汁，共放进大碗内搅匀，隔水蒸l小时，成粘稠膏状即可。
川贝梨糖水
材料:
鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g
做法:
1、鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。
2、依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。
3、大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。
小诀窍
1、一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种。
2、川贝母在一般的药店都能买到，或专门到中医药店购买。用量很少，只需买小包装袋的即可。
3、川贝母可弄碎再煮：用一小块干净纱布盖住，以擀面杖或其他硬物捣碎，如有小型杵臼则更方便。
川贝梨
材料:
雪梨2个，川贝4克，冰糖70克，湿豆粉10克。
做法:
将梨洗净削去皮，去核，切成12瓣，装入蒸碗内，再放入洗净的贝母、冰糖，加开水50克。用湿绵纸封严碗口，上笼蒸2小时取出，梨块摆入盘内，再将原汁加少许清水，用湿豆粉勾清芡淋在梨上即成。每次吃1个雪梨，日食2次。
茯苓贝梨
材料:
茯苓15克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克，冰糖适量。
做法:
(1)、将茯苓洗净，切成小方块；川贝母去杂洗净；梨洗净，去蒂把，切成丁。
(2)、将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。
(3)、汤鲜、甜，可吃梨、茯苓，喝汤。
(4)、梨在切丁时要除去籽、核。
瓜藤定喘方
材料:
霜打的丝瓜藤200克，白糖少许。
做法:
将丝瓜藤洗净，沥水，剪成寸段，置锅内，加水3碗，煮沸，熬至1碗。
定嗽定喘饮
材料:
生山药50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁18克，生鸡蛋黄4个。
做法:
①将生山药洗净，去皮，切成薄片，甘蔗去皮，压榨取汁。②将山药片放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熟20-30分钟，稍晾凉，滤取汁。③将山药汁、酸石榴汁、甘蔗汁合并，再将生鸡蛋黄调入烧沸即成。
定喘汤加（发热较甚者）
材料:
白果10g，炙麻黄6g，桑白皮15g，款冬花15g，法半夏10g，杏仁10g，苏子10g，黄芩12g，生甘草6g，生干石膏30g（先煎）。
做法:
水煎服，1日3次。
定喘汤加减
材料:
白果10g，炙麻黄6g，桑白皮15g，款冬花15g，法半夏10g，杏仁10g，苏子10g，黄芩12g，生甘草6g。
做法:
水煎服，1日3次。
定喘汤加（肺气雍实，痰鸣息涌）
材料:
白果10g，炙麻黄6g，桑白皮15g，款冬花15g，法半夏10g，杏仁10g，苏子10g，黄芩12g，生甘草6g，葶苈子10g，射干10g。
做法:
水煎服，1日3次。
定喘汤加（内热壅盛，舌苔燥黄）
材料:
白果10g，炙麻黄6g，桑白皮15g，款冬花15g，法半夏10g，杏仁10g，苏子10g，黄芩12g，生甘草6g，生大黄3-5g。
做法:
水煎服，1日3次。