桑叶川贝杏仁饮
材料:
川贝母10克,白糖25克,杏仁20克,桑叶10克。
做法:
1.将川贝母、桑叶洗净;杏仁去皮,洗净。
2.将桑叶、川贝母、杏仁放入锅内,加水350毫升,用武火烧沸,文火煎熬25分钟,停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅匀即成。
桑叶川贝杏仁饮
材料:
川贝母10克,白糖25克,杏仁20克,桑叶10克。
做法:
1.将川贝母、桑叶洗净;杏仁去皮,洗净。
2.将桑叶、川贝母、杏仁放入锅内,加水350毫升,用武火烧沸,文火煎熬25分钟,停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅匀即成。
川贝杏仁饮
材料:
川贝6g,杏仁3g,蜂蜜适量。
做法:
将川贝、杏仁加水煎煮。
川贝杏仁茶
材料:
贝母5克,杏仁3克,蜂蜜15克,绿茶3克。
做法:
将贝母、杏仁加水煎,取上清汁,冲泡绿茶,兑入蜂蜜,代茶频饮。
川贝杏仁冬瓜饮
材料:
川贝母6克,杏仁3克,冬瓜200克,冰糖少许。
做法:
(1)、将贝母洗净切成片,杏仁用温水洗泡去皮待用,冬瓜(不去皮)切成条状;
(2)、上三味共入锅中,加清水适量,用武火烧开后,加入冰糖屑,转用文火煮约20分钟即成。
每月临睡前服1次。
川贝杏仁罗汉果雪梨蛊
材料:
雪梨1个,罗汉果1/2个,川贝粉1克,苦杏仁5个,冰糖1小块
做法:
1.雪梨用清水洗净,横躺放在案板上使雪梨的两端果蒂成左右位置,用刀在梨的距果蒂1/3处,垂直切下
2.雪梨的1/3处与其余2/3个雪梨分离开,1/3的雪梨可作为盖子使用
3.其余2/3的雪梨竖立放在案板上使另一端果蒂与案板面接触,切割面部位朝上,用一把勺子从切割面部位把雪梨中央的果核挖掉,雪梨形成一个中空的容器
4.罗汉果用清水洗净外壳的浮尘,从中间一分为二掰开
5.用手把罗汉果的外壳与果肉掰开分离,并把外壳用手捏碎放进挖好的雪梨中空部位
6.罗汉果的果肉用手一瓣瓣掰开,也放入挖好的雪梨中空部位
7.放入5个苦杏仁(也就是“北杏”)在挖好的雪梨中空部位
8.加入1克川贝粉在挖好的雪梨中空部位
9.放入1小块冰糖在挖好的雪梨中空部位,并把1/3的雪梨作为盖子盖在2/3的雪梨上
10.把雪梨放在微波适用硅胶塔吉锅内
11.盖好锅盖,放入微波炉中,高火加热8分钟
12.至飘出中药和雪梨混合的香味,取出揭掉1/3的雪梨盖即可食用
桑叶杏仁饮
材料:
桑叶10克,白糖25克,杏仁20克。
做法:
1.将桑叶洗净;杏仁去皮,洗净。
2.将桑叶、杏仁放入锅内,加水500毫升,用武火上烧沸,再用文火煎熬25分钟,停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅匀即成。
朱贝杏仁炖梨
材料:
主料:朱贝10克,杏仁5克,梨1只,冰糖适量
做法:
1、朱贝、杏仁分别敲碎:将梨的尖端削出一个盖状,并挖去梨核。
2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
菟丝艾叶川芎炖鹌鹑
材料:
菟丝子15克,艾叶30克,川芎10克,鹌鹁2只,姜、葱、黄酒调料适量。
做法:
将鹌鹑宰杀去内脏洗净;将药材用清水750毫升煎煮至药汁250毫升,去渣取药汁,然后将鹌鹑与药汁一起放入碗中,同时放入姜、葱、黄酒,入蒸锅隔水炖熟,放入调料后再稍炖片刻。
菟丝艾叶川芎鹌鹑
材料:
菟丝子15克,艾叶30克,川芎10克,鹌鹑2只。
做法:
鹌鹑去毛、内脏,洗净。3味药以水3碗煎成1碗,取汁装碗,放入鹌鹑,隔水炖熟。
饮汤食肉。
杏仁饮
材料:
莱菔子20克,杏仁20克。
做法:
莱菔子炒熟,杏仁除去两端及表皮,两者加两杯水于锅中,煮至半杯的浓度,取出汁液,即可饮用。