虾米粥
材料:
粳米200克，虾米50克，韭菜25克，生姜末15克，精盐3克，味精1克，猪油15克。
做法:
将虾米拣去杂质，用温水浸泡半小时，再用清水洗净，沥干。韭菜择去老黄叶，清水浸泡5分钟，再洗净，切成1厘米长的段。粳米淘洗干净，直接放入锅内，加适量清水，先用旺火煮沸，再用小火煮至米粒开花，及时加入虾米、生姜末、韭菜段、猪油、精盐、味精，同煮成粥即成。
瑶柱虾米粥
材料:
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许
做法:
1.瑶柱及虾米用清水浸淋。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
香菇虾米粥
材料:
大米，东北米，虾少许，香菇5朵
做法:
1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋；香菇切丝。
2.将大米洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
虾米粥
材料:
粳米200克，虾米50克，韭菜25克，生姜末15克，精盐3克，味精1克，猪油15克。
做法:
将虾米拣去杂质，用温水浸泡半小时，再用清水洗净，沥干。韭菜择去老黄叶，清水浸泡5分钟，再洗净，切成1厘米长的段。粳米淘洗干净，直接放入锅内，加适量清水，先用旺火煮沸，再用小火煮至米粒开花，及时加入虾米、生姜末、韭菜段、猪油、精盐、味精，同煮成粥即成。
木耳肉末虾米粥
材料:
水发木耳100克，猪肉末50克，白菜芯50克，小虾米25克，粳米100克，精盐1.5克，味精2.5克，麻油25毫升，清水1250毫升。
做法:
将黑木耳、白菜洗净切成丝，虾米洗净与肉末一起入锅用麻油煸炒，放入精盐盛入碗内；另将粳米加水煮开，煮至米粒稍软化后，倒入碗中各物同煮成粥，最后加入味精即成。
万年青虾米粥
材料:
主料：万年青、小虾米、米
做法:
1、将米洗净，加入少许油拌均。
2、将万年青洗净，撩出沥干。
3、在电饭煲里，加入水，大概是1：7，将米放入冷水中，待煮沸之后加入万年青再将其煮沸，洒上小虾米，根据个人口味，放入盐，即可剩出。
鲜味虾米粥
材料:
大米1杯（电饭锅量杯），虾米20g，油盐适量
做法:
1、将大米淘洗干净，注入足够清水，用电饭锅煮好粥。
2、洗干净虾米，倒入煮好的粥里边搅匀，再煮开锅。
3、加入适量的油、盐调味就可以吃了，很鲜味。
清炒虾米卷心菜
材料:
卷心菜，虾米（开洋），盐
做法:
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、 锅中放适量油，将虾米爆香。
4、 放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生。
5、 放适量盐炒匀即可。
虾米炒苦瓜
材料:
苦瓜，虾米，盐，鸡精，油
做法:
1、 苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤；
2、 将苦瓜切成薄片；
3、 虾米洗净滤干；
4、 锅中油热后，放入虾米翻炒均匀；
5、 放入苦瓜翻炒均匀；（翻炒时间依个人喜好，我以前喜欢炒的时间长点儿，现在翻炒均匀就可以，因为生吃苦瓜减肥效果才好哦）
6、 加入盐、鸡精调味即可。
虾米冬瓜汤
材料:
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法:
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
虾米炒大白菜
材料:
大白菜1个，虾米少许，蒜末适量，蚝油适量，盐适量
做法:
1.大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾米炒香。
3.加入大白菜翻炒后加入适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖2分钟即可。