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黄精炖猪瘦肉汤汤

时间:2020-09-02  2020-09-02  汤类  手机阅读

   材料:
   黄精50克,猪瘦肉120克,生姜1片。
  
   做法:
  

  1.先将黄精用清水洗净,备用。

  2.猪瘦肉用清水洗净血污,用刀切成块件,备用。

  3.生姜用清水洗净泥沙,去除姜皮,用刀切成薄片状,备用。

  4.将汤水的用料全部准备就绪后,将黄精、猪瘦肉、生姜片同放进炖盅内,加进适量清水,隔水用武火炖1小时,便可。猪瘦肉、生姜可作菜肴食用,黄精渣去除不用。汤水调味后,可在平时作饮料饮用,也可在一日三餐中随量饮用。注意事项:1.若体内痰湿壅滞或脾胃虚寒,平时易于消化不良者不宜饮用此汤。

  2.此汤药材的用量是一个成人的用量。专家叮咛:本汤的重点在于滋补,尤以润为先,故于阳虚不足者宜在此汤料基础上作增补才能达到阴阳并补之功。


  

黄精炖猪瘦肉汤汤


   材料:
   黄精50克,猪瘦肉120克,生姜1片。
  
   做法:
  

  1.先将黄精用清水洗净,备用。

  2.猪瘦肉用清水洗净血污,用刀切成块件,备用。

  3.生姜用清水洗净泥沙,去除姜皮,用刀切成薄片状,备用。

  4.将汤水的用料全部准备就绪后,将黄精、猪瘦肉、生姜片同放进炖盅内,加进适量清水,隔水用武火炖1小时,便可。猪瘦肉、生姜可作菜肴食用,黄精渣去除不用。汤水调味后,可在平时作饮料饮用,也可在一日三餐中随量饮用。注意事项:1.若体内痰湿壅滞或脾胃虚寒,平时易于消化不良者不宜饮用此汤。

  2.此汤药材的用量是一个成人的用量。专家叮咛:本汤的重点在于滋补,尤以润为先,故于阳虚不足者宜在此汤料基础上作增补才能达到阴阳并补之功。


  

黄精炖猪瘦肉汤


   材料:
   黄精50克,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  将猪瘦肉洗净,切片,与黄精一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。


  

黄精炖猪瘦肉


   材料:
   黄精30克,猪瘦肉100克,盐、味精少许。
  
   做法:
  

  先将猪瘦肉洗净切块,与黄精一起放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,加入盐、味精适量调味。


  

黄精炖猪肉


   材料:
   瘦猪肉100克,黄精15克,生姜、料酒、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将猪肉切成3厘米见方的小块备用,生姜洗净切成薄片。将瘦猪肉、黄精一起放入沙锅中,加水适量,放入生姜片、料酒,旺火烧开,文火炖熟至烂,加入精盐、味精调味。吃肉喝汤。


  

黄精炖瘦肉


   材料:
   黄精50克,猪瘦肉200克,葱、姜、料酒、食盐、味精等适量。
  
   做法:
  

  将黄精、瘦肉洗净,分别切成条状小块,一同放入沙锅内,加适量水,放入葱、姜、食盐和料酒,隔水炖熟,加味精调味,即可食用。


  

茯苓黄精猪瘦肉汤


   材料:
   黄精50克,茯苓30克,猪瘦肉200克,葱结、姜片、料酒、食盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将黄精、猪瘦肉洗,分别切成3.3厘米、宽1.6厘米的小块,将茯苓洗净,备用。将黄精、茯苓和猪瘦肉块放入瓦锅(沙锅)内,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟,加味精少许,吃肉喝汤。


  

鹿茸炖猪瘦肉汤


   材料:
   鹿茸5g,猪瘦肉50g。
  
   做法:
  

  隔水炖服,食用即可。


  

猪瘦肉炖黄精


   材料:
   黄精60克、猪瘦肉200克。
  
   做法:
  

  每次取黄精60克、猪瘦肉200克,加水放炖盅内,隔水炖熟,食盐调味服用。


  

黄精炖牛肉

黄精炖牛肉做法
   材料:
   主料:嫩牛肉500克
  
   做法:
  

  1、将牛肉洗净,切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净。

  2、勺内加水烧开,放入牛肉块焯去血沫捞出。

  3、将黄精放入沙锅内,放入葱、姜、料酒、水烧开。

  4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。

  5、下入大枣、精盐,继续炖至熟烂,加入味精、香油即成。


  

黄精炖瘦猪肉


   材料:
   黄精30克~60克,瘦猪肉120克~150克,葱、姜、盐、黄酒各少许。
  
   做法:
  

  黄精30克~60克,瘦猪肉120克~150克,放葱、姜、盐、黄酒少许。在饭锅上蒸或隔水炖。正餐时当菜食用。


  

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