土瓜根丸
材料:
土瓜根三分,栝楼根一两,麦门冬一两(去心),知母三分,苦参一两(锉),石青一两(细研),鸡子七枚(微炒),子芩三分,铁粉一两(细研),川大黄一两(锉碎微炒),龙齿三分,大麻仁一两(研如膏),金箔五十片(细研),银箔五十片(细研),泽泻三分。
做法:
捣罗为末,入研了药令匀,炼蜜为丸,如梧桐子大。每于食后服三十丸,煎竹叶、小麦汤送下。
土瓜根丸
材料:
土瓜根三分,栝楼根一两,麦门冬一两(去心),知母三分,苦参一两(锉),石青一两(细研),鸡子七枚(微炒),子芩三分,铁粉一两(细研),川大黄一两(锉碎微炒),龙齿三分,大麻仁一两(研如膏),金箔五十片(细研),银箔五十片(细研),泽泻三分。
做法:
捣罗为末,入研了药令匀,炼蜜为丸,如梧桐子大。每于食后服三十丸,煎竹叶、小麦汤送下。
瓜根丸子
材料:
丝瓜根粉3克,瘦猪肉50克,佐料适量。
做法:
丝瓜根洗净晒干,研末备用。猪肉洗净,剁成肉馅。取丝瓜根粉3克与肉馅混合搅拌均匀。加佐料适量,做成肉丸,煮熟食用即可。
土瓜根酒
材料:
士瓜根36克。
做法:
上1味,细锉,以米酒一盏(30~50毫升)浸一宿。次日去渣,作一服,得吐即愈。
土瓜根酒方(《圣济总录》)。
材料:
土瓜根1两。
做法:
细锉,以酒1盏浸1宿,次日去滓。
樗树根丸
材料:
良姜三钱(烧灰存性),黄柏,芍药各二钱(烧灰存性),樗树根皮一两五钱。
做法:
将上药研细为末,面糊丸如梧桐子大。每服三十丸,空心茶汤下。
土瓜丸
材料:
麦门冬十二分(去心),苦参八分,栝楼八分,知母八分,茯神八分,土瓜根八分,甘草六分(炙),人参六分(一方有黄连十二分)。
做法:
上为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服二十丸,食后少时煮芦根、大麦饮送下,一日二次。渐加至三十丸。宜忌:忌海藻、菘菜、猪肉、大酢。
南瓜根汁
材料:
南瓜根1000克。
做法:
南瓜根1000克,切片,用清水四大碗,煎取浓汁两大碗,徐徐饮服或灌服。
黄瓜根汁
材料:
黄瓜根适量。
做法:
黄瓜根捣烂取汁,每日早晨温服1杯。
南瓜根炖牛肉
材料:
鲜南瓜根30~60克(干品10~20克),黄牛肉250~500克。
做法:
加水炖至牛肉熟烂,喝汤食肉。
王瓜根肝糊
材料:
猪肝200克,王瓜根10克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。
做法:
猪肝洗净,用开水烫一下,切成细丁;洋葱、胡萝卜洗净,均切成细丁;老姜洗净剁碎。在沙锅内先放奶油,随即放入王瓜根、猪肝、洋葱、胡萝卜及姜、胡椒、盐,加鸡骨汤约5碗,旺火烧开,改小火熬,至汤成糊状时即可。