枸杞南枣鸡蛋汤
材料:
枸杞25-50克,南枣6-8个,鸡蛋2枚。
做法:
鸡蛋煮熟后剥去壳,再与枸杞、南枣同煮20分钟后即成。
枸杞南枣鸡蛋汤
材料:
枸杞25-50克,南枣6-8个,鸡蛋2枚。
做法:
鸡蛋煮熟后剥去壳,再与枸杞、南枣同煮20分钟后即成。
枸杞南枣煲鸡蛋
材料:
枸杞30克,南枣10克,鸡蛋一枚。
做法:
枸杞30克,南枣10克,加水适量,文火炖1小时,将鸡蛋敲开放入,煮成荷包蛋,每日1次,吃蛋喝汤。
枸杞南枣蛋
材料:
枸杞15-30克,南枣6-8个,鸡蛋2个。
做法:
加水适量,共煮熟,蛋去壳再入汤中稍煮,吃蛋饮汤。每日或隔日食1次,3次为一疗程。
枸杞大枣鸡蛋汤
材料:
枸杞30克,大枣15克,鸡蛋2个。
做法:
将以上3味一起放入沙锅内,加水适量同煮,蛋熟后剥去壳,再煮10分钟即可。
枸杞子南枣煲鸡蛋
材料:
枸杞子15~20克,南枣6~8个,鸡蛋2只。
做法:
将以上各味同煮。鸡蛋熟后去壳,蛋再煮片刻,吃蛋饮汤,每天或隔天服1次。
枸杞南瓜粥
材料:
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
做法:
1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.
2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.
3. 大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.
4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.
小诀窍
1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.
2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝.
银耳枸杞南瓜盅
材料:
日本南瓜一个500克,银耳一朵,枸杞8颗,冰糖适量
做法:
1,银耳事先泡发好
2,日本南瓜一个洗净
3,从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除
4,南瓜变成一个容器
5,将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖
6,南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25-30分钟即可
银耳枸杞南瓜盅
材料:
南瓜一个,银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量
做法:
1.银耳事先泡发好,撕小朵
2.南瓜一个洗净,从头部五分之一处切开,可以切成波浪形状,如果为省事,也可以直接切断
3.用小勺将内部瓜籽去除
4.变成一个容器
5.将银耳和枸杞倒入,放入水和适量冰糖
6.放在蒸锅中,南瓜盖好盖后,上锅蒸30分钟即可
猪肉大枣鸡蛋汤
材料:
猪瘦肉50克,大枣10个,鸡蛋1个。
做法:
肉切片,大枣煎汤,打入鸡蛋,共煲熟。日食2次。
归芪红枣鸡蛋汤
材料:
鸡蛋4个,黄芪50克,当归10克,红枣12个。
做法:
鸡蛋煮熟,去壳;当归、黄芪、红枣(去核)均洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲半小时,加盐调味成咸汤或加糖调成甜品。