红枣鸡蛋汤
材料:
鸡蛋2个，红枣60g，红糖适量。
做法:
红枣入锅内，加水600rn1，灭火煮沸1h。将鸡蛋打入，勿搅拌，片刻加红糖即可。随意常食之。
归芪红枣鸡蛋汤
材料:
鸡蛋4个，黄芪50克，当归10克，红枣12个。
做法:
鸡蛋煮熟，去壳；当归、黄芪、红枣（去核）均洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲半小时，加盐调味成咸汤或加糖调成甜品。
红枣鸡蛋汤
材料:
鸡蛋2个，红枣60g，红糖适量。
做法:
红枣入锅内，加水600rn1，灭火煮沸1h。将鸡蛋打入，勿搅拌，片刻加红糖即可。随意常食之。
增白细胞---桑葚红枣鸡蛋汤
材料:
桑葚子20克，红枣10枚，鸡蛋2个
做法:
将桑葚子和红枣煎水去渣，在加入鸡蛋熟后服用。
枸杞南枣鸡蛋汤
材料:
枸杞25-50克，南枣6-8个，鸡蛋2枚。
做法:
鸡蛋煮熟后剥去壳，再与枸杞、南枣同煮20分钟后即成。
猪肉大枣鸡蛋汤
材料:
猪瘦肉50克，大枣10个，鸡蛋1个。
做法:
肉切片，大枣煎汤，打入鸡蛋，共煲熟。日食2次。
大枣鸡蛋汤
材料:
大枣10枚，鸡蛋2个。
做法:
将大枣洗净去核，加水适量，煮至将熟时，把鸡蛋磕入汤内，蛋熟即成。
枸杞大枣鸡蛋汤
材料:
枸杞30克，大枣15克，鸡蛋2个。
做法:
将以上3味一起放入沙锅内，加水适量同煮，蛋熟后剥去壳，再煮10分钟即可。
桂圆红枣鸡蛋糖水
材料:
干桂圆 100g，小红枣 15粒，鸡蛋 1枚，黄芪 100g，冰糖 15g
做法:
干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖全部融化即可。
小诀窍
产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖，补气血的功效会更好。
红枣最好去掉枣核，否则会引起燥热。
红枣鸡蛋茶
材料:
鸡蛋1枚，干莲子2茶匙（10g），干百合2茶匙（10g），干红枣2汤匙（30g），冰糖2汤匙（30g），枸杞2茶匙（10g），清水500ml
做法:
1、干莲子掰开，剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净，再沥干水分。
2、鸡蛋放入热水中，大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟，然后取出用冷水冲凉，再剥去蛋壳待用。
3、锅中放入清水和干莲子，大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。
4、再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮30分钟即可。
小诀窍
1、莲子用清水冲洗一下即可，不要用热水浸泡，否则就再也不能煲得软糯了。
2、能买到何首乌得话，可以煲何首乌红枣鸡蛋茶，更有滋养头发的功效。
红枣鸡蛋饼
材料:
红枣100克，面粉50克，白术20克，鸡蛋1个。
做法:
将白术洗净，晒干或烘干，研成极细末，炒熟备用。红枣洗净后煮熟，去核，捣烂成枣泥状。白术粉、红枣泥、面粉与打匀的鸡蛋，混台调匀，加适量水和成面团制成小饼，烘干即成。