丹参煲田鸡
材料:
丹参30克，田鸡(青蛙)500克。
做法:
将田鸡去皮及内脏整治洗净，切块与丹参加水煲至田鸡熟烂，调味后即成。
丹参煲田鸡
材料:
丹参30克，田鸡(青蛙)500克。
做法:
将田鸡去皮及内脏整治洗净，切块与丹参加水煲至田鸡熟烂，调味后即成。
丹参红枣煲田鸡
材料:
丹参30克，红枣8个，田鸡250克。
做法:
先将田鸡去皮，开膛，去内脏，洗净。丹参、红枣（去核）洗净。上述材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮2小时，食盐少许调味即可。
党参黄芪煲田鸡
材料:
党参15克，黄芪15克，田鸡3只（约150克）。
做法:
先将田鸡去皮，开膛，去内脏，切块。将洗净的田鸡、党参、黄芪一并放入锅中，慢火煎煮约2小时，食盐少许调味即可。
鸡骨草煲田螺
材料:
主料：鸡骨草30克，田螺500克。配料：精盐、味精各适量。
做法:
制作要领：1．将田螺用清水洗净，用剪刀逐一剪去田螺兜儿；鸡骨草洗净备用。
2．砂锅加清水，放入田螺、鸡骨草，煲汤，加入精盐、味精调味即可。食谱特点：咸鲜可口，开胃下饭，可常吃。
车前草煲田螺汤
材料:
车前草60克（干品30克），红枣6枚，田螺两斤。
做法:
先将田螺在清水中养24-48小时，其间要勤换水以去污泥，钳去螺尾。车前草、红枣（去核）洗净。清水适量，将洗净的田螺、车前草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮2小时左右，食盐少许调味即可。
丹参田鸡汤
材料:
田鸡250克，丹参15克。
做法:
先将田鸡剖腹，去皮及内脏，然后加开水适量同炖，熟后食盐调味，饮汤食田鸡。
丹参炖田鸡
材料:
丹参15克，田鸡（青蛙）250克。
做法:
将田鸡去皮洗净，加水与丹参同炖，熟后调味，饮汤食田鸡，1天1次，连服10～15天，治慢性活动性肝病、早期肝硬化。
田七丹参炖田鸡
材料:
田七5g，丹参15g，田鸡250g。
做法:
将田鸡去皮洗净，田七研成粉末，三者搅匀每日1次，加水炖煮。
饮汤食田鸡肉，连用2周。
丹参田鸡炖汤
材料:
丹参15克，田鸡250克。
做法:
先将田鸡剖开，去皮及内脏，然后加开水适量同炖，熟后食盐调味，饮汤食田鸡，每日1剂。
丹参肉桂炖田鸡
材料:
田鸡（青蛙）250克，丹参l5克，肉桂3克，植物油、胡椒粉、味精、精盐各适量。
做法:
（1）、将田鸡剖腹，去头、去肠杂，洗净，切成块；将肉桂、丹参洗净，用纱布包扎好。
（2）、将田鸡、药包放入沙锅中，加适量清水炖至田鸡熟透，去药包，加入植物油、精盐、胡椒粉、味精调味即可。
（3）、肉鲜香。