主食

当前位置: 菜谱大全 > 主食 > 小豆粥

小豆粥

时间:2020-09-25  2020-09-25  主食  手机阅读

   材料:
   小豆40克,米80克,少量盐,砂糖少许,擦碎的姜少许,适量汤汁,糯米粉团3-4个。
  
   做法:
  

  ①去掉壳,在水里浸泡一个晚上。

  ②把米淘好后,在汤汁里浸泡30分钟,然后倒入①中的小豆,开始煮粥。

  ③温火煮好后,打开锅盖,加入盐和砂糖来调味,然后去除灰汁。

  ④熄火前,加入稍炒的糯米粉团。

  ⑤熄火,充分放掉蒸汽后倒入容器,加点生姜后可以服用了。

  砂糖放入太多会变成年糕豆沙粥,控制砂糖量才能享受到真正的小豆粥。


  

赤小豆粥

赤小豆粥做法
   材料:
   赤小豆50克,米100克,白糖少许
  
   做法:
  

  1.赤小豆和米同放锅中;

  2.大火煮开,改用文火熬煮;

  3.食用时,放入白糖即可。


  

赤小豆粥

赤小豆粥做法
   材料:
   主料:赤小豆150克,糯米150克
  
   做法:
  

  1、将赤小豆、糯米淘洗干净。

  2、同煮成粥,食时加少量红糖。


  

山药赤小豆粥


   材料:
   赤小豆30克,白糖10克,山药30克,大米50克。
  
   做法:
  

  赤小豆去杂质,洗净;山药用清水润透,切3厘米见方的块;大米淘洗干净。把赤小豆、大米、山药、白糖同放入锅内,加水600毫升。把锅置旺火上烧沸,用文火炖煮50分钟即成。每日1次,每次吃粥适量。


  

茯苓赤小豆粥


   材料:
   茯苓7克,赤小豆25克,大米50克。
  
   做法:
  

  把茯苓打碎成细粉备用;赤小豆洗净,去杂质,用水浸泡2小时备用;大米淘洗干净。把大米、赤小豆放入锅内,注入清水500毫升,旺火烧沸,用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。每日1次。


  

赤小豆绿豆粥


   材料:
   赤小豆30克,绿豆30克,粳米20克。
  
   做法:
  

  赤小豆30克,绿豆30克,粳米20克,慢火煮熟,趁热食之。


  

赤小豆粥


   材料:
   赤小豆、白米等份。
  
   做法:
  

  赤小豆、白米等份,煮粥。


  

苡米赤小豆粥


   材料:
   苡米粉30克,赤小豆30克,大米50克。
  
   做法:
  

  将赤小豆加水先煮熟,入大米再加水500毫升左右煮粥,将成时入苡仁米粉调匀即可。


  

加味赤小豆粥


   材料:
   赤小豆、薏苡仁各适量,粳米100克。
  
   做法:
  

  将赤小豆、薏苡仁冷水浸泡半日后同粳米煮粥。


  

燕麦赤小豆粥


   材料:
   燕麦片100克,赤小豆、大米各60克,白糖适量。
  
   做法:
  

  ①将大米和赤小豆淘洗干净,一同入锅,加水煮沸,改小火煮成豆粥。

  ②将成时,加入燕麦片和匀煮成粥,再加入白糖调味即可。


  

苡仁赤小豆粥


   材料:
   苡仁30克,赤小豆30克,大米50克。
  
   做法:
  

  苡仁洗净晒干,碾成细粉,每次取30克。赤小豆30克先煮熟,然后加大米50克,加水适量,煮粥,粥将熟时,和入苡仁粉。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a70160.html

上一篇:葛粥 下一篇:梅粥

﹝小豆粥﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢