菠萝山楂水晶果冻
材料:
山楂,菠萝,琼脂8克,冷水500毫升,白糖3汤勺
做法:
1.波罗切的碎一点。
2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水里防止氧化。最后稍微煮软。
3.8克琼脂,冷水500ml泡软,慢慢煮开,加三大勺白糖并不停搅拌。
4.琼脂水分两半,一半到进去菠萝碎,稍微加热,进模子,我用的是小梅花的蛋糕模。
5.山楂呢,和琼职液混合以后,整齐地排列进一只饭盒,倒入溶液。
6.等汤水的温度降下来以后,扔进冰箱。这个最先成型的。
7.淋上糖桂花就可以吃了,琼脂的口感不是很好的,所以需要大量的果肉。
菠萝山楂水晶果冻
材料:
山楂,菠萝,琼脂8克,冷水500毫升,白糖3汤勺
做法:
1.波罗切的碎一点。
2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水里防止氧化。最后稍微煮软。
3.8克琼脂,冷水500ml泡软,慢慢煮开,加三大勺白糖并不停搅拌。
4.琼脂水分两半,一半到进去菠萝碎,稍微加热,进模子,我用的是小梅花的蛋糕模。
5.山楂呢,和琼职液混合以后,整齐地排列进一只饭盒,倒入溶液。
6.等汤水的温度降下来以后,扔进冰箱。这个最先成型的。
7.淋上糖桂花就可以吃了,琼脂的口感不是很好的,所以需要大量的果肉。
橙子菠萝山楂糕
材料:
大甜橙4个,菠萝1只(约500克左右),白糖50克,可可粉100克,山楂糕50克。
做法:
甜橙剥皮,去筋络,切成薄片;菠萝去皮去子,洗净,切成小薄片;可可粉与白糖同放盘中拌匀;另取一大盘,先放一层橙片,再放一层菠萝片,每层都均匀地撒上一层可可粉糖,直至橙呈“△”形,顶部摆上切好的山楂糕后,放入冰箱内2小时,即可取出,稍温即食。
水晶果冻
材料:
细砂糖100公克,果冻粉15公克,水400公克,黑樱桃汁200公克,杏桃果胶30公克,黑樱桃粒适量
做法:
1.先将细砂糖与果冻粉一起拌匀后,再加入水和黑樱桃汁一起调煮开后离火,放置一旁冷却至约60℃。
2.待作法1冷却至约60℃后,再加入杏桃果胶拌均匀后,倒入果冻模中,再放入适量的黑樱桃粒。
3.再将作法2的果冻模放入冰箱的冷藏室里,冷藏约2小时后,即可脱模食用。
水晶果冻
材料:
水晶果冻粉20克,开水100克,白糖10克
做法:
1,准备材料
2,碗中倒入果冻粉
3,将滚开的水倒入碗中
4,加入适量的白糖
5,模子里倒入一些蔓越梅
6,将果冻水倒入,放入冰箱冷藏2小时以上即可取出。
小诀窍
飞雪有话说
1,果冻本来就是如果果冻粉放得多一些就会厚实一点,放得少一点就会嫩一点。
2,水晶果冻本来的颜色就是透明的
3,如果你想放些水果味道更好。
4,说明书上果冻粉和水的比例是1:10,如果你希望更厚实的口感,要象我这样比例加大到1:5
水晶果冻
材料:
水晶果冻粉20克,开水100克,白糖10克,蔓越梅
做法:
1.准备材料
2.碗中倒入果冻粉
3.将滚开的水倒入碗中
4.加入适量的白糖
5.模子里倒入一些蔓越梅
6.将果冻水倒入,放入冰箱冷藏2小时以上即可取出
小诀窍
1,果冻本来就是如果果冻粉放得多一些就会厚实一点,放得少一点就会嫩一点。
2,如果你想放些水果味道更好。
3,说明书上果冻粉和水的比例是1:10,如果你希望更厚实的口感,要象我这样比例加大到1:5
水晶果冻
材料:
鱼胶粉20克,水果粒(罐头或新鲜水果),纯净水300ml(或凉白开),白砂糖40克,热开水20ml,
做法:
1.鱼胶粉放入碗中,加入300ml纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份
2.热开水20ml中加入白砂糖,搅拌使砂糖溶化,放凉
3.糖水加入鱼胶粉水中搅匀
4.倒入果冻模中8分满,在每个模子中放入水果粒,放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固,即可
水晶果冻
材料:
水晶果冻粉25g
做法:
-水晶果冻-
Material:
1、将水加入锅中
2、加入糖,搅拌至融化
3、将糖水煮沸
4、倒入水晶果冻粉搅拌均匀
5、将搅拌好的液体倒入量杯中
6、然后用量杯小心的将果冻水倒入水晶果冻模具中,八分满即可
7、然后加入自己喜欢的水果
8、稍微冷却后,放入冰箱凝固后即可脱模食用
小诀窍
夏天到了,自然要有清凉的感觉,这款果冻非常的简单容易 是夏天必不可少的降暑宝贝哟
菠萝山药肉汤
材料:
菠萝块,胡萝卜块,山药块,肉汤,冰糖,盐
做法:
1、爆锅,加肉汤(平时家里烧的排骨汤、牛肉汤都可以),烧开。
2、放入菠萝块、胡萝卜块、山药块,煮熟。
3、最后放几块冰糖,加盐调味即可。
冰糖山楂水
材料:
新鲜山楂,冰糖(或白糖),清水
做法:
1.山楂洗净,放锅里加清水、冰糖大火烧开后转小火20分钟即可。
小诀窍
冰糖的用量可根据自己的喜好来放,喜欢酸点的就少放些冰糖,怕酸的就多放些冰糖。 在这寒冷的冬季,来这么一碗热乎乎的山楂水,暖身又好喝。
山楂水
材料:
山楂15克,蜂蜜适量。
做法:
将山楂煎水,用蜂蜜冲服。每日1剂,连服7~10天。