油渣葱白粥
材料:
猪油渣100克，葱白2根，粳米100克。
做法:
葱白切末，粳米100克，加水适量煮粥，入食盐、味精调味食用，每日1次。
油渣葱白粥
材料:
猪油渣100克，葱白2根，粳米100克。
做法:
葱白切末，粳米100克，加水适量煮粥，入食盐、味精调味食用，每日1次。
香脆油渣葱油饼
材料:
面粉500克，葱1根，油渣半碗，热水半小碗，盐，鸡精适量
做法:
1.盆中面粉分次加入适量热水，揉至“三光”（手光、面团光、 盆光）软硬程度比耳垂稍硬即可。盆加上盖备用。
2.葱切碎，锅中放少量猪油煽炒至出香味，并略干。
3.切碎油渣，加入炒后的葱碎，并加入适量盐、鸡精，可尝一下，口 味不要太淡，因为面团里没有加盐。
4.把面团擀成小于0.5cm的大薄片（越薄越好），在表面抹上一层猪 油，再铺上馅料，从边上卷着折成长条。
5.把长条切成10cm左右的段，立起来用手按着断面轻轻压扁。
6.平底锅里放色拉油，慢慢用小火煎四五分钟至表面金黄即可。我的 这个火大了，呵呵。
小诀窍
个人觉得葱油饼用烫面更酥脆，发面的话会偏软
葱白粥
材料:
连须葱白15～20根，粳米100克。
做法:
葱白洗净，切成葱花。粳米淘洗净，放锅中，加水点成粥，下葱花和匀再沸即可。
豆豉葱白粥
材料:
大米50克，葱白4条，豆豉10克。
做法:
大米煮粥，将熟时入葱、豆豉稍煮即成。
生姜葱白粥
材料:
生姜5克，葱白lO克，大米60克。
做法:
1．生姜洗净，切成细丝；葱白（也可用黄豆芽20克替代）洗净，切成葱花；大米淘洗干净。＠2．大米、生姜、葱白放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
香菜葱白粥
材料:
香菜15克，葱白15克，生姜9克，萝卜100克。
做法:
（1）香菜、葱白、生姜洗净切碎成末，萝卜洗净切成小块。
（2）粳米淘洗干净后与生姜、萝卜同煮粥。
（3）待粥将成时加入香菜和葱白，再煮片刻。
葱白粥
材料:
粳米50克，葱白、白糖适量。
做法:
先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白(2-3根)及白糖适量放入即成。
车前叶葱白粥
材料:
鲜车前叶30～60克，葱白适量，粳米60克。
做法:
将车前叶，葱白煎汁，去渣，用汁与粳米煮粥；亦可将车前叶，葱白切碎，加入粳米粥中，煮熟即可。作早餐或点心食用，可连用7～10天。
防风葱白粥
材料:
防风12克，葱白3根，粳米60克。
做法:
先将防风去灰渣，葱白洗净；再将防风入砂锅，加清水置火上烧开，改用文火慢煎，取两次药汁，澄清去渣；取淘洗干净的粳米加水适量煮粥，将熟时加入药汁和葱白，煮10分钟后拣去葱白。
花生葱白粥
材料:
葱白4根，牛蒡根（切细）20克，薄荷6克，薏苡仁30克，花生仁50克。
做法:
先煎葱白，牛蒡根，薄荷，去渣取汁，入花生仁，薏苡仁，可加适量清水，煮粥。