参归猪肝汤
材料:
猪肝250克，党参15克，当归15克，枣仁10克，生姜、葱白、料酒、精盐、味精、水发豆粉各适量。
做法:
（1）、将党参、当归洗净，切成薄片；枣仁洗净，打碎，加适量清水煎煮后取汁。
（2）、猪肝洗净，切片，与党参、当归、料酒、精盐、味精、水发豆粉拌匀，放枣仁汁内，煮至肝片散开，加入拍破的生姜、切段的葱白，盛入盆内，蒸15~20分钟，即可吃肝喝汤。
（3）、肝鲜嫩，汤清口。
参归猪肝汤
材料:
猪肝250克，党参15克，当归15克，枣仁10克，生姜、葱白、料酒、精盐、味精、水发豆粉各适量。
做法:
（1）、将党参、当归洗净，切成薄片；枣仁洗净，打碎，加适量清水煎煮后取汁。
（2）、猪肝洗净，切片，与党参、当归、料酒、精盐、味精、水发豆粉拌匀，放枣仁汁内，煮至肝片散开，加入拍破的生姜、切段的葱白，盛入盆内，蒸15~20分钟，即可吃肝喝汤。
（3）、肝鲜嫩，汤清口。
参归猪心
材料:
用料猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
做法:
1、将猪心去油脂，洗净。
2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
功效
补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。
参归猪心汤
材料:
人参6克（或党参15克），当归10克，猪心1个。
做法:
将猪心剖开，洗净入锅，加入参（或党参），当归和清水适量，烧沸后用文火炖至猪心熟透，加少量黄酒和食盐调味。食心喝汤，每天1剂，连用5～7天为1个疗程。人参可重复连用2或3天后一并食用。
参归猪心
材料:
人参9克，当归20克，猪心1个。
做法:
将人参，当归放入洗净剖开的猪心内，隔水蒸熟，调味后食用，食心饮汤。
参归猪肾汤
材料:
猪肾1个，党参、当归各15克。
做法:
将猪肾臊腺剔净，切片，党参、当归用纱布包好，同放沙锅内，加水适量煮汤，熟后去药渣调味服食。
隔天1次，连服数剂。
菠菜猪肝汤
材料:
主材：菠菜，猪肝，
做法:
１，将猪肝洗净滤去血水后切片。
２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．
３，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次．（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物．烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
４，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮１分钟即可．
菠菜猪肝汤
材料:
猪肝200克，菠菜100克，葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)
做法:
1，猪肝一块洗净
2，菠菜洗净
3，将猪肝切片后泡水10-30分钟
4，锅中放油，倒入切好的葱姜末
5，爆香后，倒入适量的水
6，倒入猪肝
7，下入菠菜
8，菠菜变色后，放入适量的盐调味即可.
猪肝汤
材料:
猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，1.盐1小匙，2.太白粉2大匙，3.盐2小匙，糖1/2大匙，4.香油1/4小匙，米酒1大匙
做法:
(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。
(3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
姜丝猪肝汤
材料:
猪肝300公克，姜丝15公克，菠菜60公克，水900㏄，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许，香油1小匙
做法:
1.猪肝洗净，切片；菠菜洗净，切段；备用。
2.将水倒入汤锅中煮开，依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开，最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。
猪肝汤面
材料:
拉面150公克，青菜适量，蒜味汤头500㏄，猪肝50公克，酱油1茶匙，盐1/4茶匙
做法:
1.把面、青菜烫熟放进碗内。
2.将蒜味汤头加入调味料调味后倒入作法1的碗内。
3.将猪肝拌裹少许太白粉后煮熟，放入作法2的碗内即可。