微波炉蒸地瓜
材料:
地瓜30克。
做法:
将地瓜洗净、去皮切成三角条形，放入玻璃微波容器，外用保鲜膜密封，高火加热8-10分钟即成。
微波炉蒸地瓜
材料:
地瓜30克。
做法:
将地瓜洗净、去皮切成三角条形，放入玻璃微波容器，外用保鲜膜密封，高火加热8-10分钟即成。
微波炉蒸红薯
材料:
1只红薯
做法:
1、将红薯去皮，切成薄片。
2、苹果去皮切成块。
3、把红薯和苹果放到玻璃盆里（能在微波炉里用的），一片红薯一片苹果，按顺序摆好。
4、将黄油融化，撒在步骤（3）上，再撒些糖，最后撒一点桂肉粉。
5、然后加一大匙水，盖上盖，放到微波炉里，大概6-8分钟，红薯变软即可。
蒸蛋器蒸地瓜
材料:
地瓜
做法:
1、将地瓜洗净削皮切成块；
2、蒸蛋器加水，放上地瓜蒸到水干瓜熟即可。
微波炉烤地瓜干
材料:
地瓜、糖
做法:
1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口啊~~
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟（看地瓜大小）热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦~~
微波炉烤地瓜
材料:
红心地瓜5个
做法:
1.地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实
2.将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟
3.将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可
小诀窍
Tips：烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。
蒸地三鲜
材料:
茄子1根、土豆1个、青椒1个、红辣椒3片、盐、酱油、核桃油
做法:
1、将茄子切好，放入小碗中蒸熟备用。
2、将土豆煮熟，将皮剥掉，切块后摆在碗中。
3、将青椒切成丁放入碗中，点缀上几个红辣椒片。
4、撒入核桃油、酱油、盐拌一拌即可。
荷香围炉蒸肉排
材料:
材料荷叶1张 肉排600克 南瓜1／2个 大蒜3瓣 葱2根调叶料A料：糖1小匙 酱油1大匙 辣豆瓣酱2大匙 B料：蒸肉粉适量
做法:
1．荷叶洗净，浸入水中泡至胀开，捞出，沥干水分，剪成圆形；南瓜洗净，去皮，切块；大蒜去皮，葱洗净，均切末备用。
2．肉排洗净，切长块，放入碗中，加入A料及蒜末拌匀并腌15分钟，再加入B料沾裹均匀备用。
3．荷叶摊平，放入南瓜块及肉排包好，移入蒸锅中蒸1小时，取出，盛入盘中，剪开荷叶铺成花瓣状，撒入葱末，即可。
吉祥话
以荷叶围着肉排，象征亲友围着一桌热呼呼的年菜，把酒交欢的热闹气氛，将年夜庆团圆的喜气烘托得更加热烈。
越式明炉蒸鱼
材料:
乌头鱼1条(约500克)，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。汁料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。
做法:
(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。
(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。
(3)将汁料煮沸，注入鱼形盘子后，中间放入乌头鱼，旁边放小青菜、粉丝、蒜头及冬菇片，上面放扎肉、刁草、大红椒碎及干葱碎，以火锅式制法在桌上放好火炉，涮食，也可蒸煮5分钟后上桌。
小诀窍
(1)乌头鱼分有淡水和咸淡水两种，前者肥美而肉质淡口，后者则鲜味比较浓。
(2)读者可以选择其他种类的淡水鱼，如鲥鱼和鲫鱼等做这道汤菜。
微波炉炸酱面
材料:
五花肉，葱姜蒜，豆瓣酱，有机萝卜
做法:
1）五花肉切丁，葱姜蒜切末，准备好葱伴侣豆瓣酱；
2）锅烧热，先把肥肉丁下锅煸炒到吐油，再下瘦肉丁继续翻炒到肉变色，下葱姜末，出香味烹料酒，加盖稍焖，下酱炒匀，加一点水调稀，再烧开。
3）准备一个大的玻璃锅，把炸酱倒进去，加盖，高火。等炸酱开始冒泡了，调到小火档慢慢咕嘟，隔５分钟用勺翻个一两次。等到酱香味飘出来了，这微波炉做的炸酱就大功告成。
4）萝卜拍碎，萝卜缨切段，做面码
微波炉荷包蛋
材料:
鸡蛋一个，油少许
做法:
１，碗里抹油
２，放入鸡蛋，撒点盐
３，用牙签扎５个小洞
４，包上保鲜膜。微波炉高火１－２分钟。我家的微波炉是９００w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）２分钟出来都有些过了，还是要根据微波炉自行调节。