芝麻三合泥
材料:
糯米2000克，大米1500克，黑芝麻750克，核桃仁750克，黑豆350克，绿豆350克，白糖3500克，熟猪油3500克。
做法:
将糯米、大米、黑豆、绿豆分别用60度的温热水发胀，沥干水分，待水干后，入油锅内炒熟。用石磨磨成细粉，用丝箩筛出细粉待用。芝麻炒熟。核桃仁用开水发胀后，用油炸脆，压或碎粒。三合粉用开水冲调拌匀。炒锅置火上，加入熟猪油，再下三合泥糊，不断翻炒，炒至气干，见吐油时，加糖炒酥起锅。装盘后撒上酥桃仁、熟芝麻即成。
作为早点服食。
芝麻三合泥
材料:
糯米2000克，大米1500克，黑芝麻750克，核桃仁750克，黑豆350克，绿豆350克，白糖3500克，熟猪油3500克。
做法:
将糯米、大米、黑豆、绿豆分别用60度的温热水发胀，沥干水分，待水干后，入油锅内炒熟。用石磨磨成细粉，用丝箩筛出细粉待用。芝麻炒熟。核桃仁用开水发胀后，用油炸脆，压或碎粒。三合粉用开水冲调拌匀。炒锅置火上，加入熟猪油，再下三合泥糊，不断翻炒，炒至气干，见吐油时，加糖炒酥起锅。装盘后撒上酥桃仁、熟芝麻即成。
作为早点服食。
冠心三合泥
材料:
玉米500克，黄豆250克，芝麻200克，白糖100克。
做法:
将前3味分别炒熟，磨成细末，加入白糖。
每次50~75克，用沸水冲服，每日1~2次。
三合泥
材料:
用料 ：糯米粉 100克 黄豆100克 芝麻50克 白糖 100克 炒花生 50克 干核桃 50克
做法:
做法
1.准备材料，冬瓜糖切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状
2.糯米粉炒熟、黄豆炒熟研磨成粉、芝麻炒熟研磨成粉，混合即为三合粉
3.往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀
4.小火加热，至到冒小泡，成三合糊
5.锅中放猪油，烧热
6.倒入三合糊，反复翻炒均匀
7.加入冬瓜糖粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）
8.翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可
小贴士
做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉。相当地好吃！
芝麻三丝四季豆
材料:
四季豆300公克，木耳2朵，竹笋75公克，胡萝卜50公克，白芝麻1大匙，蒜头3粒，辣椒1条，盐1/4茶匙，糖1茶匙，白醋1茶匙，香油1/4茶匙，酒1/2茶匙
做法:
1.蒜头去膜，洗净切丝；木耳洗净，泡软切丝备用。
2.四季豆去头尾、纤维茎后，洗净切斜刀丝；竹笋洗净切丝；胡萝卜削皮，洗净切丝备用。
3.辣椒去籽洗净备用。
4.白芝麻在干锅中炒熟备用。
5.煮一锅热水，汆烫作法2的全部食材和作法1的木耳丝，做烫熟减菌动作，待凉后沥干备用。
6.将作法1的蒜丝和作法3的辛香料以熟食动作切割处理。
7.熟食容器中放入作法5处理好的材料和作法6汆烫好的材料，再加入所有调味料一起拌匀，最后撒上作法4的白芝麻即可。
芝麻三Q肉饼
材料:
1.红豆麻糬6个，2.绞肉4两，蒜末2小匙，3.白芝麻2大匙，1.盐1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，酱油1/3大匙，太白粉2大匙，蛋白1个，2.太白粉适量
做法:
(1)将调味料(1)拌入材料(2)中，搅拌均匀成肉馅。取2大匙肉馅铺平，将右半边放上1个红豆麻糬，再用刀把左半边的肉馅铲起，盖密红豆麻糬，改放在手中将肉馅稍微塑整一下，并把麻糬包裹好，如果肉馅不足，可适当补充一些肉馅。包好后再压成扁平圆饼形状，依序做好备用。
(2)将白芝麻撒在盘中，将包好的麻糬肉饼四周滚沾上白芝麻，再沾调味料(2)干太白粉，依序做好备用。
(3)将油锅预热，再将肉饼一一放入油炸或油煎都可以，等到外表呈现金黄色后，立即捞起将油沥干，即可食用。
芝麻三Q肉饼
材料:
红豆麻糬6个，绞肉4两，蒜末2小匙，白芝麻2大匙，盐1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，酱油1/3大匙，太白粉2大匙，蛋白1个，太白粉适量
做法:
1.)将调味料(1)拌入材料(2)中，搅拌均匀成肉馅。取2大匙肉馅铺平，将右半边放上1个红豆麻糬，再用刀把左半边的肉馅铲起，盖密红豆麻糬，改放在手中将肉馅稍微塑整一下，并把麻糬包裹好，如果肉馅不足，可适当补充一些肉馅。包好后再压成扁平圆饼形状，依序做好备用。
2.)将白芝麻撒在盘中，将包好的麻糬肉饼四周滚沾上白芝麻，再沾调味料(2)干太白粉，依序做好备用。
3.)将油锅预热，再将肉饼一一放入油炸或油煎都可以，等到外表呈现金黄色后，立即捞起将油沥干，即可食用。
黑芝麻三明治
材料:
黑芝麻三明治原料：黑芝麻吐司4片，生菜2片，鸡蛋2个，火腿2片，奶酪2片，少许盐，黑胡椒
做法:
1、吐司喷少许水，从新放入烤箱150烤5分钟回温。
2、生菜洗净，奶酪火腿备好。
3、不粘锅擦少许油，打入蛋加少许盐和黑胡椒煎熟，放入火腿稍煎片刻。
4、与生菜一起，夹入吐司里即可。
5、制作黑芝麻糊：所有材料加入豆浆机，加足量水，打熟即可。
芝麻三角包
材料:
中筋面粉200g，即溶酵母5g，水100g左右，糖10g，猪油5g，泡打粉3g
做法:
1.馅料：芝麻和花生炒熟磨粉，放入白砂糖，肥肉糖切成小粒拌运
2.将除猪油之外的原料混合在一起，慢慢加水拌匀，水分要酌量添加，根据面团状态调整，不可一次性加满
3.揉匀之后加入猪油将面团揉的光滑柔软，放置25-30分钟左右
4.将醒好的面团分割成40g一个，包入馅料，排入蒸锅再醒发25分钟左右
5.冷水开始蒸，大约10分钟
葱姜蒜综合泥酱
材料:
葱末1大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙，香油1/2大匙，盐2小匙
做法:
1、将所有材料放在一起拌匀，即可使用。
2、用途：汆烫肉片、海鲜、青菜沾酱，快炒酱均可。
升麻三黄茶
材料:
升麻18克，生地15克，雨前茶12克，黄连3克，柴胡8克，白芷6克。
做法:
将以上药水煎，取汁顿服。每天1剂。