红果粥
材料:
山楂5-6枚（可用市售的山楂，也可用药店的山楂），大米100克，沙糖一匙。
做法:
先将山楂入沙锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、沙糖煮粥。
山楂粥酸甜，可作上下午点心服用，以7-10天为一疗程。
红果粥
材料:
山楂5-6枚（可用市售的山楂，也可用药店的山楂），大米100克，沙糖一匙。
做法:
先将山楂入沙锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、沙糖煮粥。
山楂粥酸甜，可作上下午点心服用，以7-10天为一疗程。
蟋蟀肉金红果粥
材料:
蟋蟀6只，鸡内金40克，山楂50克，粳米150克，红糖适量。
做法:
蟋蟀用开水烫死，鸡内金整治洗净， 二者均干燥后研成粉；山楂洗净，切薄片。粳米淘洗净，放锅中，加水适量，大火烧开，改中火煮至米九成熟时，下山楂片，煮沸后下蟋蟀、鸡内金粉及红糖，改小火熬至粥成。
红焖苦瓜
材料:
苦瓜1条（约300克），葱1根（小则2根），猪腿肉200克，小虾米15克，大蒜1瓣，玉竹1 0克，酒1茶匙，油1大匙，酱油2大匙。
做法:
1、将猪腿肉切成块状，用酒及1大匙酱油腌10分钟。虾米洗净泡在水中。苦瓜一切为二后，横切成数块。大蒜及葱白切细备用。
2、起油锅爆香葱、蒜，加进虾米及肉块炒熟。
3、加入酱油1大匙、水1碗半及玉竹，用小火焖煮至汤汁收干，夹出玉竹。将葱绿部分切丝后撒上，盖上锅盖使其变成翠绿色。约一分钟后即可起锅。
4、苦瓜红烧时要用小火，否则汤汁容易干掉。火太大时不易入味，而且焖煮的东西容易外干而里不熟，所以焖煮食物一定要用小火慢煮。
5、将苦瓜内部白色软软的部分去掉，可使口感更佳。
6、小虾米炒后可提高香味并减少腥味。
红枣小米粥
材料:
红枣50克，小米100克，白糖30克。
做法:
(1)、红枣先用温水泡软洗净，小米淘净，稍泡待用。
(2)、锅中加水适量，烧开，把米、枣下锅。初熬粥时，火要大些，使粥成翻腾状态，这样煮的粥才好吃，然后移至小火慢煮，待熟后黏稠时，放白糖，调匀即可。
炒红果
材料:
山楂，冰糖，奶油，水
做法:
1.回家洗干净，沥干水分。
2.然后把头和尾用小刀挖干净，掰成两瓣，把籽也给去了，准备工作就做好了。然后把红果放进锅里，加入等量的水，和红果重量1/3的冰糖，就开大火煮吧！
3.煮沸之后，转小火继续慢慢煮，时不时搅拌一下，等红果都软烂了，感觉粘粘的了，就是好了，大概快一个小时的时间吧，我也没注意看时间。
4.然后彻底放凉之后，就可以装进容器里了。
5.我舀了好几口吃，好过瘾啊~~酸酸甜甜的，超开胃的。还冲了杯水喝，也不错。
6.最后剩了点装不到瓶子里了，我就用冰箱里剩的一点鲜奶油，和炒好的红果搅拌在一起，做成了冰淇淋，今天吃了不错哦~~连男人都说好吃呢！
酸甜开胃“炒红果儿”
材料:
新鲜山楂2斤，冰糖500克
做法:
1.山楂洗净，去蒂、去核。
2.搪瓷锅内放入山楂、冰糖，小半碗水。开大火煮开后，改小火煮半 小时，其间用木勺拌几次以免粘锅，至浓稠即可关火。
3.凉后用无油无水的干净瓶子装上，放冰箱保存即可。
炒红果
材料:
红果（山楂）500克，冰糖250克，水适量
做法:
1.将红果清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除红果的籽；
2.红果放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠（千万不要用铁锅呵，不然颜色就没那么漂亮了）；
3.晾凉后盛入碗中放进冰箱中保存；
炒红果
材料:
山楂1斤，白糖半斤
做法:
1、把洗净的山楂倒入小锅中，不加水哟！
2、再把白糖倒进去，一直翻炒，炒半个小时就即可。
南方过节必备之红果桃
材料:
粘米粉，糯米粉，红音米(一种食用色素)，绿豆瓣，胡椒粉
做法:
1.粘米粉和糯米粉加红音米上锅蒸，搅拌均匀成红色的面，加水揉成面团。
2.绿豆瓣加胡椒粉，适量盐蒸熟，放凉。
3.把面团分成剂子，包入绿豆瓣，用模具压成桃成，上锅蒸锅即成。
红果鸡尾酒
材料:
樱桃5颗，西瓜丁1杯，兰姆酒1/3杯，苹果汁1杯
做法:
(1)将西瓜切成1公分的丁块，和樱桃一起放入杯中。
(2)依序将兰姆酒、苹果汁倒入拌均匀，就完成此道红果鸡尾酒了。