薜荔煮蛋(1)
材料:
薜荔鲜枝叶(不结果的幼枝)30克,荷叶蒂7枚,苧麻根3克,鸡蛋3枚。
做法:
将上3味水煎去渣,加入鸡蛋同煮。食蛋饮汤。或单用薜荔枝叶亦可。
薜荔煮蛋(1)
材料:
薜荔鲜枝叶(不结果的幼枝)30克,荷叶蒂7枚,苧麻根3克,鸡蛋3枚。
做法:
将上3味水煎去渣,加入鸡蛋同煮。食蛋饮汤。或单用薜荔枝叶亦可。
薜荔煮蛋(2)
材料:
薜荔藤(用结果的主藤)30克,三叶木通根60克,鸡蛋1枚。
做法:
将上2味洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣;然后再加鸡蛋1枚煮之。食蛋饮汤。日服1剂。
薜荔果猪脚汤
材料:
鲜薜荔果两个,猪脚1只。
做法:
加水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤食猪脚。
薜荔果麦饭茶
材料:
薜荔果30克,麦饭石30克。
做法:
将上2味一起放入锅内,水煎,去渣取汁。
薜荔果酒
材料:
薜荔果30克,楮实子,菟丝子,韭菜籽各15克,白酒1000克,白糖50克。
做法:
以上各药与白酒同入坛中封口浸泡,12天后开封滤去药渣,加白糖混匀即成。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。
薜荔叶饮
材料:
薜荔(木莲藤)叶一握,甘草(炙)一分。
做法:
将上二味水煎服。
神奇好玩的煮蛋法
材料:
鸡蛋1个,胡椒盐少许
做法:
1.鸡蛋1个,从冰箱取出用温水洗净,使其温度能和室温相同。
2.取两张厨房用纸或面巾纸,用水冲湿,稍挤干水分,垫在电饭锅锅内,并放入鸡蛋。
3.盖上电饭锅盖,按下煮饭开关。静心等待约5或7分钟,直至开关跳起至保温状态,再等3分钟,把蛋取出,不用冲冷水。略等蛋的温度有所降低,将蛋剥去外壳一切为二,撒上少许胡椒盐,就可以开吃了!
小诀窍
电饭锅不同,等待开关跳起的时间会不同。
番茄煮蛋
材料:
番茄,鸡蛋,糖,盐
做法:
1.将番茄切好炒熟。
2.然后下鸡蛋,用盐、糖调味。
3.糖要多点,将番茄用锅铲压碎,蛋和番茄完美结合在一块,酸酸甜甜就是我。呵呵!
茶香卤煮蛋
材料:
蛋,五香适量,红茶包适量,料酒适量,老抽适量,姜片适量,盐少许,咖喱粉少许
做法:
1.清水调匀配料,用大火煮开了。
2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去,小火慢慢煮上两个钟头。
3.然后熄火,不拿出来,让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候,再开火把卤蛋煮滚,就可以盛出来吃了。
番茄煮蛋
材料:
小番茄5个,鸡蛋2-3个,砂糖,鱼露,生抽,油,麻油,料酒,盐,鸡精
做法:
1.番茄底部划“十字”热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁碎装好备用。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离、鸡蛋打均匀、蛋清稍微打片刻即可、蛋黄蛋清混合后加少许油、麻油、生抽、鱼露、砂糖混合稍微搅拌均匀即可。
3.油烧热,下番茄和少许料酒煮烂、加少许盐、鸡精、砂糖调味即可装盘。
4.油烧热至冒烟,下鸡蛋用筷子迅速翻炒成型即可熄火。
5.把炒好的滑蛋倒入番茄上,撒少许葱花装饰即可。