蛤蜊列表
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丝瓜蛤蜊鸡蛋面
材料:丝瓜,蛤蜊,鸡蛋,面条,香油,美极鲜,盐做法:1. 蛤蜊吐好沙之后放入水中煮熟,讲肉挑出并放入煮蛤蜊的水中浸泡。 2. 丝瓜去皮切片待用 3. 面条提前... [蛤蜊]
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清味蛤蜊汤
材料:蛤蜊250克,适量的葱花。做法:1.蛤蜊洗净泡入淡盐水数个二小时以上。 2.锅内放入适量的清水煮开,加入适量的生姜丝,然后倒入蛤蜊,加入适量的黄酒烧煮。... [蛤蜊]
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蛤蜊意大利面
材料:意大利面,蒜片,蛤蜊,牛油,牛奶,海盐,九层塔适量,黑胡椒,橄榄油做法:1-细面煮好备用。 2-锅子烧热,加入橄榄油,再放入蒜片。 3-放入蛤蜊,准备好夹子/... [蛤蜊]
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花雕酒清炒蛤蜊
材料:1. 蛤蜊(1.5公斤)洗净,滤干做法:热锅加油,爆香姜葱大蒜头,大火,入蛤蜊,翻炒,然后入花雕酒,不盖锅盖,保持大火,略翻炒,大约是2分钟,见到大多数(约70%)的蛤蜊大开口笑了,就可以转... [蛤蜊]
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蛤蜊烩丝瓜
材料:蛤蜊250克,丝瓜250克,适量的葱花、生姜片.做法:1.蛤蜊洗净备用.丝瓜去皮、去核切片备用. 2.锅内倒入适量的食油开中火. 3.锅热后加入生... [蛤蜊]
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蛤蜊肉海带排骨萝卜汤
材料:蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒、盐、胡椒粉各适量。做法:1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块; 2、将排骨洗净... [蛤蜊]
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辣炒花蛤
材料:花蛤、一勺盐、一勺香油、蒜片、姜丝、辣椒、生抽、黄酒、蚝油、糖、葱花做法:1.花蛤放在清水中,一勺盐、一勺香油,反复揉搓,促进花蛤吐泥。 2.焯花蛤... [蛤蜊]
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辣拌蛤蜊 - 韩国式
材料:1。蛤蜊做法:1。滚一锅热水,将洗净的蛤蜊烫熟,一开口就捞起放凉; 2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末,葱段混和,加入所有调味料,试试味道(又咸又甜就对了)... [蛤蜊]
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊9个,鸡蛋3个,枸杞少许,葱花少许,盐一匙,胡椒粉少许,绍酒半匙,高汤一杯半做法:1.蛤蜊泡于盐水中静置1天,吐沙后洗净(可以用小牙刷刷,那样比较干净),用沸水略煮,只要蛤蜊张... [蛤蜊]
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白酒蛤蜊
材料:蛤蜊3斤,干白葡萄酒1杯,洋葱1个(切碎),蒜2瓣(剁成蒜泥),法国香菜少许(剁碎),黄油1勺,胡椒粉少许,奶油1/4杯做法:1.蛤蜊放盐水中吐沙净身后,把蛤蜊洗干净 2.锅做热,... [蛤蜊]
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蛤蜊冬瓜汤
材料:蛤蜊,冬瓜,料酒,姜片,葱花,盐做法:1.蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净 2.锅内加适量清水,放入料酒和姜片 3.将蛤蜊和葱花放进... [蛤蜊]
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊8只,鸡蛋2个,盐,鸡精少量,料酒半汤匙,姜片2片,葱花,调味汁适量做法:1.提前让蛤蜊吐尽泥沙,锅中放入适量水、料酒、姜片烧开,将蛤蜊放入煮至开口。一次多煮点,剩下的可... [蛤蜊]
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胡萝卜蛤蜊粥
材料:大米,蛤蜊肉,胡萝卜,姜丝做法:1.大米淘洗干净放进电饭煲内胆 2.胡萝卜切成小丁跟大米放在一起 3.加入适量清水,选择煮粥程序 4.... [蛤蜊]
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蛤蜊白菜
材料:白菜,蛤蜊,油,葱花,胡椒粉,盐做法:1.锅中放油烧热,放葱花爆香 2.填入适量水,放点胡椒粉调味 3.水开后,放入洗好的白菜煮软 4.放入洗... [蛤蜊]
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酒蒸蛤蜊
材料:花蛤500g,白葡萄酒50ml,姜片3片,干辣椒2个,蒜2瓣,小葱1根,黄油10g,清水适量做法:1.买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊... [蛤蜊]
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香辣海鲜锅
材料:虾250g,蛤蜊150g,各式鱼丸150g,香芹叶适量,洋葱1/4个,姜1小块,葱2根,干辣椒3个,海鲜酱油1大勺,辣椒酱2大勺做法:1.各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段... [蛤蜊]
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酒香烩蛤蜊
材料:蛤蜊250g,白酒50ml,洋葱1/4个,橄榄油一大勺,胡椒粉少许,盐少许做法:1.洋葱剥去外皮,洗净切细丝 2.蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟,让其充分吐沙 3.锅... [蛤蜊]
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火腿蛤蜊豆腐煲
材料:火腿三大片,蛤蜊半斤,内脂豆腐一盒,姜两片,葱一根做法:1.蛤蜊清洗干净后,捞出沥干。火腿切块,内脂豆腐切小块。锅烧热放一点点油,把火腿片放入中小火煸出香味... [蛤蜊]
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海带豆腐蛤蜊汤
材料:海带,豆腐,蛤蜊,盐,食用油,鸡精,葱花,姜丝做法:1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,... [蛤蜊]
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玫瑰露酒煮白蛤
材料:白蛤,玫瑰露酒,蒜片,干辣椒,葱花,有盐黄油,葱花做法:1.白蛤洗净 2.热油爆香蒜片和干辣椒 3.下入白蛤 4.倒入玫瑰露酒和一点点水,盖... [蛤蜊]