韩国菜列表
-
椒麻牛肉片
材料:主料:牛肉200g做法:1、牛肉切片,用少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。 2、花椒煮开用温水8-10分钟泡软。 3、炒锅放油,爆香姜蒜,滑一... [韩国菜]
-
韩国骨头汤
材料:材料:猪颈骨(Pork neck bone), 黄豆芽,洋葱,大白菜,紫苏叶10-15片(shiso or perilla leaves),紫苏籽(perila seeds),土豆,葱,姜做法:首先骨头泡2,3个小时以后放入锅内。加水... [韩国菜]
-
美式韩国豆腐煲
材料:1. 1小袋泡菜汤的调料 (这个可用可不用。如果你没这个呢,就加罐鸡汤吧,当然最好加煮了小鱼的汤,不过那版本我还没试过呢。)做法:1. 煲里下很少的油,下大蒜和葱白炒香... [韩国菜]
-
韩国版拌粉丝
材料:辣椒粉,辣椒酱,酱油,糖,胡椒粉做法:1、锅里少许水加入韩国辣椒粉; 2、辣椒酱,酱油,糖,胡椒粉。(调料各适量)把粉丝放入锅里煮。 3、同时将圆葱、大... [韩国菜]
-
韩式寿司 Kimba
材料:2杯韩国圆米, 煮熟; 做法:1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。 2、紫菜铺平后,最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭,在底端依序放入所有... [韩国菜]
-
韩式凉拌黄瓜
材料:1. 小黄瓜400克。我用的这种在Costco买的小黄瓜,大约用2根半,用三根也行。反正小黄瓜吃多不长肉。做法:1.小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。 2.把蒜... [韩国菜]
-
家庭版Paella
材料:肉,香肠,洋葱,青红椒,胡萝卜,番茄,鱼,大虾,青口,鱿鱼做法:1、把大蒜和姜放平底锅,倒入一盒 Paella,加入洗好滴Risotto大米、切细滴洋葱和切碎滴番茄胡萝卜,再加水(水刚末过料... [韩国菜]
-
韩国妹妹教你做韩国泡菜
材料:白菜: 6棵做法:辣椒糊的做法: 1)盛凉水在锅里,然后放入糯米粉,搅匀,开中火。持续搅拌,开锅冒泡后关火。 2)将红(白)萝卜,胡萝卜切丝,长辣椒切薄片。... [韩国菜]
-
韩式炸酱面
材料:手擀面250G,鲜虾仁200G,豌豆一小把,黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿肠半根,鸡蛋1个,葱伴侣酱4汤匙,料酒1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,葱花少许,韩国红辣酱1茶匙做法:1、锅里放水,大火煮... [韩国菜]
-
韩国豆腐煲
材料:大里脊肉切薄片做法:1、用麻油将蒜末、葱头片炒香; 2、放韩国泡菜炒香; 3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香; 4、放肉片炒断生,放... [韩国菜]
-
韩国拌饭
材料:2人份:韩国辣酱一袋 菠菜(一把/半捆,根据个人用量决定) 西葫芦1个 胡萝卜1根 圆葱1个 鸡蛋2个 芝麻 香油 酱油 胡椒粉 盐 味精/鸡精做法:1.西葫芦改刀 切片,圆葱、胡... [韩国菜]
-
辣拌蛤蜊 - 韩国式
材料:1。蛤蜊做法:1。滚一锅热水,将洗净的蛤蜊烫熟,一开口就捞起放凉; 2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末,葱段混和,加入所有调味料,试试味道(又咸又甜就对了)... [韩国菜]
-
简易韩国冷面
材料:【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法:一、先把冷面用水泡30分钟后捞出,用开水煮熟放入凉水中搁置。... [韩国菜]
-
韩国泡菜桂花香烤鸡翅
材料:鸡翅中10个,韩国泡菜适量,烤肉料50克,糖桂花适量,清水适量,做法:1.烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀 2.鸡翅在正反两面都划上两道,方便入味... [韩国菜]
-
韩式炸酱面
材料:面,素鸡丁,土豆,甘蓝,黄瓜,韩式炸酱做法:1.热锅后倒油,放入素鸡丁煸炒一下,再放土豆和甘蓝炒至半熟 2.把蔬菜盛出来,重新倒油煸香炸酱,放入蔬菜丁和水... [韩国菜]
-
韩式泡菜煎饼
材料:泡菜,面粉,猪肉,洋葱,鸡蛋做法:1.猪肉剁成末,泡菜切成碎,洋葱切细 2.面粉,肉末,泡菜,鸡蛋,洋葱和泡菜水混合 3.搅拌拌匀,因为泡菜有咸味,就不用加盐... [韩国菜]
-
香辣蛤蜊
材料:蛤蜊500g,香葱4根,姜4片,大蒜2瓣,朝天椒2根,蚝油30ml,料酒30ml,生抽10ml,白糖5g,盐3g,胡椒粉少许,油30ml,清水150ml做法:1.蛤蜊在淡盐水中静养半天,让其吐尽泥沙,然后冲洗干净... [韩国菜]
-
韩国石锅拌饭
材料:熟米饭1碗,牛肉50g,黄豆芽1把,鸡蛋1个,蕨菜6根,胡萝卜半根,菠菜4根,香菇2朵,金针菇1小把,韩国甜辣酱1大勺,香油适量,盐,黑胡椒少许做法:1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净... [韩国菜]
-
迷你蔬菜饭团
材料:米饭,胡萝卜,青菜,泡菜,盐,薄盐,生抽,紫菜条做法:1.各类蔬菜切成小丁,锅中油烧热放入蔬菜类翻炒 2.加入冷的米饭翻炒均匀 3.加入适量盐,生抽继续... [韩国菜]
-
韩国泡菜饼
材料:韩国辣白菜150克,洋葱15克(切丝),红辣椒1个(切丝),面粉200克,水130克,泡菜汤70克,油,盐少许做法:1、将所有材料搅拌均匀。这其中水量可做微调,喜欢饼嫩点的,略加点水,如果泡菜... [韩国菜]