炖品列表
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花生炖猪手
材料:无皮花生2把,猪手2只,玉竹10-30克,姜片做法:1、无皮花生和玉竹用清水洗净备用。 2、猪手一分为二,洗净刮干净猪毛,或者用煤气火烧过,然后用菜刀把焦的地方... [炖品]
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木瓜炖奶
材料:木瓜1只、牛奶1盒做法:1、木瓜洗净,横切一片,把籽掏出,装碗上锅大火蒸十五分钟。 2、倒入鲜奶,再蒸五分钟即可,冷热皆宜。... [炖品]
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香菇炖鸡
材料:主料:鸡肉若干做法:1、干香菇清洗干净后,用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜) 2、泡香菇的水不要倒掉,炖鸡的时候备用。 3、红... [炖品]
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炖鸡蛋
材料:鸡蛋做法:1、将鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀。 2、锅里倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮。 3、... [炖品]
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冬季腊鸭焖藕
材料:腊鸭腿 2根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐(也可以不用)做法:1. 腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净; 2. 切成小块,... [炖品]
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当归红枣炖蛋
材料:当归10克,黄芪10克,无核红枣10粒,无核桂圆干10粒,红糖适量,鹌鹑蛋适量。做法:1.将当归、黄芪、红枣和桂圆干用清水略冲洗一下,放入炖锅中,加适量水,大火煮沸,转小火煮30... [炖品]