靓汤列表
-
红枣黑豆猪皮汤
材料:用料猪皮250克,红枣12个,黑豆250克,香菜少许,精盐、黄酒、肉清汤各适量。做法:1、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。 2、猪皮治净,入开水锅烫至发硬,... [靓汤]
-
补髓汤
材料:用料甲鱼1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒粉、味精、精盐各适量。做法:1、将甲鱼用开水烫死,刮净外皮,洗净揭去鳖甲,去内脏和头爪,剁成块。 2、将猪脊髓洗... [靓汤]
-
小墨鱼炖豆腐
材料:用料小墨鱼200克,豆腐200克,葱、姜、精盐、味精、香菜、胡椒粉、植物油各适量。做法:1、将墨鱼去墨洗净。 2、将豆腐洗净切块。将葱、姜洗净,切成细丝... [靓汤]
-
木耳猪皮汤
材料:用料净猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。做法:1、将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅... [靓汤]
-
猴头菇炖乳鸽
材料:用料原材料:猴头菇100克,乳鸽300克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。 2、取... [靓汤]
-
三七杞子炖乌鸡
材料:用料原材料:乌鸡350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待... [靓汤]
-
营养粥—油菜粥
材料:油菜,粳米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露做法:1. 粳米洗净加水煮至米熟; 2. 油菜洗净,切细(大约一指宽); 3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明... [靓汤]
-
淮山萝卜猪骨汤
材料:主料:淮山400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克做法:1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用。 2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分... [靓汤]
-
姜香红枣炖花胶
材料:干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量做法:1 先提前将干花胶泡发,花胶泡发过程请看这里; 2 红枣冲洗干净,老姜去皮切片;... [靓汤]
-
日式味增汤
材料:味增、虾5个、嫩豆腐半块、干裙带菜1小把、金针菇1小把、干贝素半汤勺。做法:1、准备好所有原料,可以根据自己手边上的原料调整配料。 2... [靓汤]
-
薏米排骨冬瓜汤
材料:猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙做法:1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用; 2 冬瓜洗净后切5mm... [靓汤]
-
ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
材料:马铃薯 4粒(滚刀块)做法:接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水, 将汆水后的猪龙骨块投入一起放上电磁炉。 (按9号)预先武火煮热~... [靓汤]
-
西洋菜老火汤
材料:猪筒骨,西洋菜,红萝卜,淮山,构杞,红枣,桂园做法:1、猪骨洗干净,先用滚水烫过以去除血水,再冲洗净泡沫。 2、西洋菜洗淨备用;红萝卜去皮洗淨备用; 3... [靓汤]
-
木瓜银耳红枣羹
材料:木瓜半个,银耳,红枣,冰糖做法:1. 木瓜半个削皮去籽切成大块备用 2. 银耳泡发后撕成小块儿,红枣洗净 3. 先将木耳放入砂锅中,倒入三分之二的水... [靓汤]
-
十全大补汤
材料:500-600克的有机鸡腿肉/鸡 做法:1、鸡洗干净汆烫,再洗干净; 2、然后和十杯的水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。 3、加入红枣/黑枣再炖半个... [靓汤]
-
海带薏仁猪骨汤
材料:薏仁,海带,猪骨做法:薏仁洗净,海带泡水,切小片。 锅里放水,切几片姜,先将薏仁和猪骨放入煲烂,再把海带放进煲20分钟即可。 喝的时候加一点盐。... [靓汤]
-
冬瓜薏米排骨汤
材料:冬瓜,薏米,排骨,姜片,盐做法:1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅 2. 薏米洗净之后放入砂锅 3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用 4. 砂锅... [靓汤]
-
豆腐丸子汤
材料:豆腐300克,鸡蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。做法:1、豆腐压碎、香菇切末。 2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。... [靓汤]
-
黄花菜排骨山药汤
材料:猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根,小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量做法:1.干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干... [靓汤]
-
美白猪蹄汤
材料:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量做法:1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦)... [靓汤]