甜点列表
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南瓜凉糕
材料:糖适量,南瓜100克,琼脂做法:1.南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡冷水,然后热水坐融 3.把1,2拌匀在一起,放进冰箱冷藏1晚即可。... [甜点]
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糖桂花红枣醪糟
材料:醪糟,红枣,糖桂花做法:1.把自来水和红枣一起煮开 2.按水和醪糟3:1的比例混合一起 3.最后,把糖桂花拌在一起。。。有这个糖桂花就不用放糖,喝... [甜点]
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绿茶牛奶布丁
材料:越橘酱,白糖,绿茶粉,果冻粉,雀巢甜奶粉做法:1.把所有材料按说明的比例调兑好. 2.因为是绿茶和牛奶两种颜色的,所以制作要一种一种的制作.先熬牛奶的~煮开... [甜点]
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虎皮蛋糕
材料:牛奶37克,色拉油50克,糖71克,低粉75克,蛋3个,香草粉2克,醋适量,盐18小匙,糖粉30克,蛋黄4个,玉米粉16克做法:1.将牛奶+16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀.加蛋黄,一个加完搅拌再... [甜点]
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绿茶酥
材料:油皮:,高粉65克,糖粉55克,水90克,油酥:,低粉150克,抹茶粉3克,黄油75克,内馅:,红豆沙适量做法:1.制作油皮——除水以外的材料,都放在一个容器里,抓捏均匀,再加入水,捏成面团,蒙保... [甜点]
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果冻三色杯
材料:吉利丁片(可用果冻粉吉利丁粉鱼胶粉代替)1片,红酒,金钻奶油(如无可用牛奶加砂糖代替)做法:1.50ML红酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入红酒... [甜点]
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椰香芝士蛋糕
材料:消化饼150克,牛油适量,忌廉芝士200克,鸡蛋2只,细砂糖60克,椰奶125克,粟粉2大匙,香油适量,椰蓉适量做法:1.饼底:将饼干压成粉屑状,加入牛油溶液,置入烤模.用勺子均匀压实底... [甜点]
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燕麦饼干
材料:自发粉100克,燕麦粉50克,鲜奶30毫升,牛油10克,蜂蜜2大匙,葡萄干2大匙,鸡蛋2个做法:1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右,加入牛油融解。 2.鸡蛋打散,与蜂蜜拌匀... [甜点]
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椰汁西米糕
材料:西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙做法:1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。 2.锅加水煮沸,放入西米煮熟。... [甜点]
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无糖薏仁玉米粗麦糕
材料:麦麸0.25杯,全麦面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,鸡蛋2个,亚麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆浆0.6杯做法:1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是... [甜点]
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葡式蛋塔
材料:高筋面粉20克,低筋面粉180克,黄油30克,细砂糖20克,麦其林160克,牛奶70毫升,全蛋1个,包入用油(麦其林或黄油)125克,塔水:,动物性鲜奶油200克,牛奶2160毫升,糖80-100克,炼乳4大匙,蛋黄... [甜点]
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牛油酥饼
材料:黄油150克,自发粉180克,白糖50克做法:1.黄油从冰箱取出来,先在室温下放一阵子,让它略为软化融解。 2.在黄油中加入两大匙白糖,用打蛋器用力搅打至颜色略... [甜点]
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蜂蜜燕麦果
材料:速溶燕麦100克,椰丝25克,蜂蜜3大匙,红糖50克,葡萄干80克,黄油50克做法:1.将燕麦,椰丝和葡萄干放在同一容器里,拌匀; 2.黄油,蜂蜜和红塘放在小锅里加热至溶化;... [甜点]
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葡式蛋挞
材料:中筋粉150克,无盐黄油10克,鸡蛋10克,盐1克,水80克,麦琪琳20克,鲜奶油,花奶,炼乳,砂糖做法:1.把1+2+3+4+5混合,摔打揉均匀,软硬成都类似耳垂。表面盖保鲜膜松弛20分钟。达到... [甜点]
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芒果牛奶冰
材料:芒果果肉400克,炼乳90克,牛奶60-80毫升做法:1.芒果去皮,削下果肉; 2.将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖; 3.放入适当的容器,... [甜点]
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南瓜籽瓦片
材料:蛋清50克,砂糖50克,色拉油20克,低筋面粉15克,南瓜籽仁100克做法:1.将所有材料放在同一容器里,拌匀; 2.烤盘上垫高温布或者锡纸,将拌好的饼干糊舀到烤盘上;... [甜点]
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水果燕麦牛奶
材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果0.25个,香蕉10.5根,葡萄干若干做法:1.燕麦片用半杯热开水冲泡。 2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。 3.鲜奶加入燕麦片... [甜点]
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点心盒
材料:黄油85克,糖50克,鸡蛋2个,低粉100克,玉米淀粉100克,香草精做法:1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。 2.事先煮好两个鸡蛋,取蛋黄碾碎,此时将蛋黄过筛到打好的黄... [甜点]
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维也纳巧克力奶油酥饼
材料:中筋面粉125克,黄油130克,可可粉15克,糖粉50克,蛋白1.5大匙,盐十六分之一小匙做法:1.黄油切小丁提前放室温软化,用电动打蛋器搅打至浓稠呈乳霜状; 2.将糖粉... [甜点]
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微波玉米面小饼干
材料:鸡蛋1个,细砂糖3-4大匙,玉米面5-6大匙,苏打粉0.125小匙,柠檬汁2小匙做法:1.全蛋液加入砂糖,用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右; 2.柠檬汁加入到蛋液... [甜点]