虾列表
-
软软乎乎火腿虾仁饭团
材料:虾仁,火腿,大米或寿司饭做法:1.如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了,火腿切丁。 2.油热后,下入虾仁,盐,胡椒粉炒香,将炒好的料与火腿丁放入寿司饭中拌... [虾]
-
油爆基围虾
材料:基围虾,葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖做法:1.虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。 2.锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红。 3.... [虾]
-
油焖大虾
材料:虾,姜,葱,料酒,盐,糖,生抽做法:1.虾先挑出肠并剪去长须,偶挑虾肠的工具是回形针,只要把一头撸直了就可以了,觉得比牙签好还可循环使用。 2.虾处理干净后,准备... [虾]
-
蒜蓉豆豉蒸虾
材料:虾,大蒜,姜,豆豉,干辣椒段,生抽,料酒,葱花做法:1.虾剪去须爪,开背,拍扁,浇点生抽,料酒腌上; 2.趁这工夫拍两瓣大蒜,切碎,姜也切碎,两大勺豆豉也切碎,用油炒香,喜欢吃... [虾]
-
茄汁爆麻虾
材料:麻虾500G,茄汁,盐,鸡精,油,葱,姜,蒜,生粉,胡椒粉,料酒,砂糖做法:1.麻虾洗干净剪掉虾须以及脚,在背部划刀抽掉虾肠后备,姜、蒜、 葱切碎备用。 2.处理好的麻虾加入... [虾]
-
干煎大虾
材料:大虾,鸡蛋1个,面粉适量,料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量做法:1.大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。 2.然后将处理干净... [虾]
-
生菜虾松
材料:鲜虾(或者虾仁),生菜(长生菜、团生菜都可以),荸荠,油条,料酒,淀粉,盐,葱花,姜末做法:1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;... [虾]
-
鲜虾豆腐卷
材料:面粉,鲜虾,香葱,花椒油,盐做法:1.鲜虾去虾线綽熟,去虾头身壳留虾尾壳。 2.制作馅料:取一块豆腐将虾脑和部分虾壳、香葱、用搅拌机打成泥,加点花椒油、盐调... [虾]
-
腰果炒虾仁
材料:虾仁,腰果,盐,料酒,鸡精,葱姜,蛋清,淀粉,油做法:1、虾仁用清水漂清捞起,沥干水分。 2、放入碗内,加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉,再加入生油拌匀,放入冰箱内冷藏2... [虾]
-
蚝油生菜炒虾仁
材料:生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒. 3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.... [虾]
-
烟肉虾粒卷
材料:烟肉(就是培根),鲜虾(最好不要用那种冻的虾仁,口感不是很好),胡萝卜(自己随意选择一种蔬菜就好),盐,料酒,生抽,胡椒粉,葱姜蒜粉,香油做法:1.将鲜虾处理干净,只取里面的虾仁,然后... [虾]
-
板炸虾串
材料:虾,炸虾粉,面包渣,竹签,鸡蛋,精盐,味精,料酒,姜汁做法:1.将鸡蛋打均匀,虾肉加精盐,味精,姜汁,料酒拌匀, 2.再将腌制好的虾肉逐个串好,粘上炸虾粉,再加入鸡蛋,逐个放... [虾]
-
超级好配饭*青椒咖哩虾煲
材料:鲜虾300克,青椒1个,咖哩粉,椰浆,辣椒油,生粉适量做法:1.咖哩膏和咖哩粉用开水煮开。。。成为咖哩水 2.鲜虾洗净后用开水放点酒荡一下。。。然后放到咖哩... [虾]
-
水晶虾饼
材料:虾,红辣椒,青辣椒,火腿,鸡蛋,料酒,盐,鸡粉,葱姜汁做法:1.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用,注意盐... [虾]
-
蒜茸开背虾
材料:虾,蒜,盐,糖,胡椒粉,鸡粉,料酒做法:1.虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。 2.虾处理好后放到一边,把... [虾]
-
芙蓉虾
材料:虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),鸡蛋,面包屑,料酒,盐做法:1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻... [虾]
-
水晶虾仁
材料:大虾,淀粉,蛋清,盐,料酒,鸡精,葱姜做法:1.虾剥壳成虾仁,放碗里加蛋清、盐、鸡精、料酒、姜、少许蛋清,放入冰箱冷藏半小时上浆。 2.烧水,把虾仁放进去沸水。... [虾]
-
鱼香大虾
材料:老虎虾,葱姜蒜,泡红辣椒,油,精盐,味精,醋,白糖,水淀粉,料酒做法:1.油炉内放油,放入大虾炸一下曲卷时捞出。 2.炒锅内放底油,放入泡红辣椒微炒,加入葱姜蒜炒香。... [虾]
-
腊香饭团
材料:米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油做法:1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。 2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜... [虾]
-
香草可乐虾
材料:香草可乐一罐,沙虾一盒,盐,姜,蒜,葱,料酒,生粉,开平味事达酱油(如无可用蒸鱼酱油)做法:1.沙虾洗干净晾干水剪掉头虾须以及去掉脚,背部划刀抽掉虾肠用。 2.姜、... [虾]