小菜列表
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酥炸鲜奶
材料:粟粉(玉米粉)150克,自发粉50克,面包糠适量,生鲜牛奶500毫升,鸡蛋1个,蜂蜜适量做法:1.牛奶,粟粉,以及蜂蜜,全部放入不粘的小锅,用打蛋器不停搅拌,把材料打成丝滑无颗粒的奶浆... [小菜]
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下粥小菜
材料:萝卜干,黄酒,开洋,玉米粒,红辣椒,盐,生抽,糖做法:1.把萝卜干放保鲜袋保存在冷藏室。 2.材料:萝卜干清洗,开洋用黄酒泡软,自己剥的玉米粒,红辣椒一个。开洋爆香... [小菜]
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芹菜叶小菜
材料:芹菜叶,陈醋,味精,盐做法:1.一颗一颗的从芹菜茎上摘下来,洗干净~ 2.焯一下水,然后放点盐,味精和陈醋就ok了!大猪好像很喜欢的样子,大概是因为少,他就抢上了~... [小菜]
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开胃话梅排骨
材料:排骨250克,话梅10粒,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量做法:1.排骨洗净切块后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。 2.话梅用... [小菜]
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简简单单的凉瓜炒蛋
材料:凉瓜1根,鸡蛋2只,盐适量做法:1.将凉瓜切片飞水待用。 2.起油锅,下鸡蛋滑至半熟。 3.下飞过水的凉瓜一起翻炒。 4.加盐调味就好... [小菜]
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凉拌 小菜
材料:海带,白菜,盐,蒜做法:1.白菜洗净切成细丝,海带洗净煮熟后切细丝,加入适量精盐拌匀,腌制半天。控干腌制出的水份。 2.拌入蒜瓣拍扁剁碎后的蒜末,搅拌均匀既... [小菜]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝6个,粉丝1束,蒜蓉适量,葱花适量,鸡粉适量,盐适量做法:1.用清水洗去扇贝上的泥沙,然后将刀伸进贝壳,将贝壳稍微打开,然后将刀贴着贝壳的底部,将贝肉从其中一面的贝壳... [小菜]
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腊肠炒黄瓜
材料:腊肠2根,黄瓜1根,淡酱油适量,姜适量,蒜适量做法:1.将腊肠切片。 2.黄瓜切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。 4.加入黄瓜,炒至断... [小菜]
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虫草花蒸鸡
材料:鸡半只,虫草花适量,党参适量,枸杞子适量,姜2片,盐适量做法:1.鸡洗净后用适量盐腌2小时;虫草花稍冲洗后浸软;党参及枸杞子洗净浸软。 2.将鸡斩件后与虫草花... [小菜]
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红烧芋头
材料:味积鲜,猪肉,姜,葱,油,白糖,香菜,芋头,盐做法:1.将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子。 2.然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉... [小菜]
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爽口拌菜
材料:洋葱0.5个,木耳8朵,黄瓜1根,香菜1根,海鲜酱油1匙,盐0.5匙,味精0.5小匙,糖1匙做法:1.木耳用温水泡1小时去蒂洗净; 2.洋葱、黄瓜、香菜洗净后切小块放入大碗内... [小菜]
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夏日清新爽脆的开胃小菜
材料:西瓜皮0.5个,黑芝麻5克,盐0.25小匙,味精0.125小匙,香油0.25小匙做法:1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条 2.锅内倒入清水,水开后,下入西瓜皮略焯一下... [小菜]
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芥味玉米沙拉
材料:玉米2个,胡萝卜2个,西芹1把,沙拉酱,青芥末做法:1.胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁; 2.西芹洗净后,择去叶子,同样切小丁; 3.玉米煮熟后把玉米... [小菜]
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爽口小菜
材料:盐,白醋,绿萝卜,水萝卜,紫甘蓝,香油,高汤精,糖做法:1、小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片; 2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即... [小菜]
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泰式拌木瓜
材料:青木瓜1只,蒜头几粒,花生1把,柠檬1只,虾皮1把,鱼露3大匙,糖2大匙,盐少量,香菜2条,红辣椒几只,蕃茄1只做法:1.青木瓜一只擦丝. 2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬... [小菜]
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香煎芝士纯鸡肉火腿三明治
材料:芝士片,火腿,鸡胸肉,黑胡椒,盐,糖少许,鸡肉丸子做法:1.鸡胸肉用盐、黑胡椒、一点糖均匀涂抹~然后腌下。取一片鸡胸肉然后铺一片芝士,然后再在上面铺层火腿片~然后再叠... [小菜]
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下饭小菜
材料:盐,韩国辣酱,黄瓜,花生米,五香大料,味美达,醋少许做法:1、用五香大料煮过的花生米、黄瓜块、韩国辣酱、盐、少许醋、味美达放入盘中 2、统统搅拌均匀即可... [小菜]
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改头换“面” 之 方便面
材料:干拌方便面,苦瓜,奶酪做法:1.苦瓜一剖两半,掏去籽。 2.水烧开,加少量盐和糖,放苦瓜焯一下。 3.方便面泡好后,沥干水,用酱料包拌匀。... [小菜]
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炝油菜
材料:花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许做法:1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。 3.然... [小菜]
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西芹百合
材料:百合,西芹,盐,味精做法:1.百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净,除去百合老衣;西芹洗净,切断。 2.炒锅放油烧至七成热,投入西芹、百合,略炒。 3.加上盐、... [小菜]