點心列表
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红豆糯米糍
材料:糯米粉,白糖,豆沙,豆子,椰蓉做法:1.糯米粉加适量白糖和成面团。 2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用。 3.把糯米面团分成若干小份,揉圆捏成片包上... [點心]
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香蕉果仁玛芬
材料:低筋面粉(与泡打粉混合过筛备用)200克,黄油100克,白糖50克,鸡蛋2个,牛奶80克,泡打粉一小匙,盐1/4小匙,香蕉(去皮切成小丁放时再切切的时间早了容易变黑)两根,核桃和杏仁(预先烤熟... [點心]
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自制豆腐脑
材料:黄豆,内脂(豆腐王),水做法:1.取一杯黄豆洗净泡发,加水直接装入豆浆机研磨成豆浆(九阳豆浆机有专用水杯)。 2.取一小碗倒入豆腐王内脂加少许水用筷子稍搅... [點心]
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芒果布丁
材料:芒果,牛奶,吉利丁粉做法:1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。 2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。 3... [點心]
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花生酱马芬
材料:鸡蛋2个,细砂糖60克,色拉油50克,花生酱100克,鲜牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉1/2匙做法:1.全蛋2个,细砂糖60克,色拉油50克,花生酱100克(最好是带颗粒的,我没买到,我的是幼... [點心]
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日本棉花蛋糕
材料:黄油60克,低筋面粉80克,牛奶80克,鸡蛋6个,白砂糖80克,盐少许,柠檬汁少许做法:1.原料:黄油:60克,低粉:80克,牛奶:80克,鸡蛋:6个,糖:80克,盐:少许,柠檬汁:少许 2.黄油小火... [點心]
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多彩赏心茶点
材料:冰皮粉200克,牛奶(或水)160毫升,糖适量,可可粉,绿茶粉,黄心番薯,紫心番薯,椰蓉,冰皮粉,粉红色果真粉做法:1.把砂糖放入热牛奶融化,把少许糯米粉或面粉放入微波炉高火加热1.5... [點心]
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蛋黄小馒头
材料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克做法:1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克。(25B烤盘,三盘)... [點心]
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奶香蛋发糕
材料:面粉250克,牛奶250毫升,白糖30克,普通发酵粉4克,泡打粉2克,红枣4粒做法:1.所有材料放入盆里. 2.放入牛奶 3.250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠... [點心]
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简易蛋挞
材料:面粉8克,蛋黄2个,细砂糖30克,牛奶80克,鲜奶油100克,成品蛋挞皮12个做法:1、将鲜奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;... [點心]
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电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4个,白砂糖,面粉,玉米淀粉做法:1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,开始打蛋白,打到起泡泡了加入三分之一的白糖.然后我也忘了是何时才可再加糖,平... [點心]
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奶香龟苓膏
材料:沸水500ml,热水700ml,冷水100ml,龟苓膏粉3汤匙(45g),蜂蜜4汤匙(60ml),鲜牛奶160ml做法:1.在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。 2.将热水倒入汤... [點心]
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Grissini(意大利面包棒)
材料:高粉140克,低粉60克,糖5克,盐4克,酵母2克,水120克,橄榄油10克做法:1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的面团 2.3.放温暖处基础发酵 4.发酵... [點心]
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香蕉核桃马芬
材料:香蕉一根,糖40G,鸡蛋一个,色拉油85克,牛奶30克,柠檬少许,柠檬汁一勺,低粉100克,核桃碎30克做法:1.1、熟香蕉切碎捣成泥备用; 2.2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,... [點心]
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芝麻糯米球
材料:白芝麻100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,玉米粉100公克,糯米粉400公克,油少许做法:A、玉米粉加1/2杯热开水扮成浆状后,再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团,并一... [點心]
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玛格丽特小饼干
材料:蛋黄2个,黄油80克,糖60克,面粉100克,玉米淀粉100克,香草精1小小勺,牛奶1大勺,泡打粉1/2小勺做法:1、黄油放软,和糖一起打发。蛋黄压碎,用滤网滤细,放进打好的黄油里。同时... [點心]
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香蕉玛芬
材料:熟香蕉2根(去皮净重150g),蛋2个(连壳约重130g),低筋面粉140g,糖90g,色拉油(任何液态植物油)1/4杯(重48G),牛奶1/4杯(重60G),泡打粉1又1/4小匙做法:1、把香蕉用叉子捣成泥状... [點心]
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包子鲜肉馅
材料:1.绞肉600公克,盐6公克,2.香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克做法:(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。 (2)将葱切细与材料2一併加... [點心]
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香炸葱油虾饼
材料:孛荠6颗,红萝卜1/3条,洋葱1/2颗,鲜虾仁150公克,香菜末少许,芹菜末少许,葱末少许,鱼浆100公克,冷冻葱油饼4张,太白粉2大匙,盐1小匙,胡椒粉1小匙,香油1/2大匙做法:1.孛荠、红... [點心]
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泰式土司虾饼
材料:土司6片,虾仁300公克,荸荠50公克,蒜末1大匙,沙拉油1大匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1茶匙做法:1.将虾仁洗净后吸干水份,用刀面拍成泥;荸荠切末,吸干水份,备用... [點心]