中式点心列表
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苹果豆沙糍粑
材料:苹果1个,红豆馅100g,糯米粉250g,椰蓉150g,油少许做法:1、苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。 2、取一个适用... [中式点心]
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菜肉馄饨
材料:猪瘦肉馅 250g,油菜1000g,馄饨皮1斤,鸡蛋1枚,生抽,料酒 各1汤匙(15ml),鸡精,盐,香葱碎各1茶匙(5g),姜末2茶匙(10g),大葱2根,芝麻香油2茶匙(10ml),油菜心2棵,高汤800ml做法:油菜择洗干... [中式点心]
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薯泥腐皮卷
材料:主料:豆腐皮2张,土豆1个,小葱少许,黄油1小勺,萝卜泥少许做法:1、将豆腐皮三边切去围边,摊成一张,切下来的边切碎末,小葱切碎末备用。 2、土豆切适当的块淋水... [中式点心]
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迷你全麦馒头
材料:全麦面粉50克,面粉150克,水100克,盐1克,白糖5克,酵母2克,色拉油2克做法:1,水中放入盐,白糖,酵母,油溶解 2,全麦面粉加入面粉混合好,与水和成一个面团,稍醒10分钟... [中式点心]
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酥皮小八件
材料:油皮:中筋粉180克,牛油70克,水75ml,油酥:低筋粉160克,牛油85克,馅料:莲蓉,豆沙随意做法:油皮材料混和成面团静置20分钟待用。 油酥材料用手搓匀。把油皮分成1... [中式点心]
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香甜紫米红豆饼
材料:紫米,红豆,白面,牛奶,白糖做法:1)紫米红豆。用食物料理机将紫米和红豆分别打磨成粉。 2)将紫米粉红豆粉白面放入碗中。如果你喜欢稍粘一些的口感,... [中式点心]
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鲜肉酥皮月饼
材料:水油皮用料:中筋面粉200g,糖粉25g,黄油50g,鸡蛋1枚,温水70ml,油酥用料:黄油20g,油20g,低筋面粉100g,月饼馅用料:猪肉馅200g,香葱碎,鲜香菇碎,泡发木耳(切碎)各30g,盐10g,香油10ml做... [中式点心]
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奶黄冰皮月饼
材料:鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉适量(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉),奶皇馅适量做法:【奶皇馅】: 1、黄油放微... [中式点心]
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猪肉馄饨
材料:切碎的猪肉250克,盐半茶匙,酱油1汤匙,罐装荸荠220克,沥干水分,切碎,笋丝25克,沥干水分,切碎,葱6根,切细碎,豆芽75克,切细碎,鸡蛋1个,打散,青菜叶子2片,切细碎,中国或日本米酒1汤匙,馄... [中式点心]
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香辣烤红薯条
材料:红薯6个,去皮,切成细条,橄榄油2汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,辣椒粉半茶匙(可选择)做法:1.将烤炉预热到220度。 2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个... [中式点心]
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雪地马蹄
材料:荸荠(马蹄)160克,鲜竹笋80克,鸡蛋清4个,食油21/2汤匙,牛奶120毫升,太白粉(生粉)11/2茶匙,嫩豌豆1汤匙,香菜(芫荽)1棵,盐3/4茶匙,糖3/4茶匙,胡椒粉少许做法:1.荸荠洗净,削皮切片。香菜... [中式点心]
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五蔬果卷
材料:红甜椒100克,去籽切丝,黄甜椒100克,去籽切丝,苜蓿芽(alfafasprouts)100克,洗净沥干,苹果100克,去籽切丝,酪梨(牛油果)100克,去核切条,小黄瓜(青瓜)100克,切丝,素肉松4汤匙(约20克),海苔4... [中式点心]
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松软加拿大式煎饼
材料:面粉125克,烘焙粉10克,牛奶235毫升,鸡蛋黄3只,鸡蛋白3只做法:1.用个中碗,将面粉和烘焙粉混合起来,然后混入牛奶和鸡蛋黄,搅拌均匀。 2.用个大的玻璃碗或金... [中式点心]
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蒸糕
材料:鸡蛋6个,白糖250克,水40毫升,蛋糕粉(高筋面粉)215克,发酵粉2克,杏仁精8毫升,精制细砂糖粉40克,做糖霜用做法:1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅, 大小要足够... [中式点心]
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紫薯糯米糍
材料:紫薯250克,糯米粉125克,白糖75克,玉米油30克,常用水169克,绿豆沙300克,椰丝1/2杯做法:1.将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟,用勺子将煮好的紫薯块压碎,... [中式点心]
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糖不甩
材料:糯米粉150克,粘米粉50克,花生30毫升,芝麻15毫升,片糖2块做法:1.将花生和芝麻炒香,花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎,或者将花生和芝麻放入臼中捣碎,取出待用。... [中式点心]
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椪饼
材料:材料:中筋面粉1杯,低筋面粉1杯,二砂糖半杯,细砂糖2大匙,糕粉1大匙,香油4大匙,食用红色素少许做法:1.取一个容器,倒入中筋面粉、低筋面粉和细砂糖,并加入半杯滚水泼烫后,... [中式点心]
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咖喱土豆果
材料:用料主料:土豆泥、糯米粉、虾仁、鸡腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料:面包糠、鸡蛋、洋葱末调料:盐、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油做法:1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁... [中式点心]
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炸洋葱圈
材料:洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量做法:1、 洋葱切圈; 2、 鸡蛋在碗中打散; 3、 面包糠放入碗中;... [中式点心]
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鸡肉大白菜饺
材料:原材料鸡脯肉……250克大白菜……100克面团………500克调味料盐…………6克味精………8克白糖………8克麻油………少许生粉………少许做法:1、鸡肉洗净剁成蓉,大... [中式点心]