中式点心列表
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台式绿豆碰
材料:主料:中筋面粉70g,脱皮绿豆300g,奶油70g,五花肉2000g 做法:1、把脱皮绿豆煮至熟。我用的焖烧锅,烧开后焖几个小时就行了。不要加太多的水,比煮饭的多一点点。... [中式点心]
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红豆马蹄糕
材料:马蹄粉1盒,红豆小半碗,新鲜马蹄6个,砂糖适量(根据各人口味调),白芝麻适量做法:1、新鲜马蹄剥皮切成小粒粒,红豆洗净放入锅里煮熟,白芝麻炒熟,待用。 2、250克... [中式点心]
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绿豆糕
材料:绿豆粉200克、细砂糖60克、糯米粉40克、薄荷水120ml做法:1、薄荷干提前用热水浸泡,取薄荷水。 2、将绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合。 3、慢... [中式点心]
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红枣糯米年糕
材料:糯米粉1000克,红枣500克,水适量,白糖适量做法:1、足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。 2、分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快... [中式点心]
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春笋三鲜烧卖
材料:糯米,香菇,火腿,鲜肉,春笋,香葱,姜末,胡萝卜,青豆,玉米,肥肉做法:1、糯米泡4小时以上,建议晚上睡前泡。 2、腊肉、鲜肉切丁,香菇发泡后切丁,生姜切末。... [中式点心]
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美味简易凉皮
材料:主料:澄粉(澄面生粉)100克,水200克做法:1、粉和水混合搅拌均匀,盛起倒下成直线流下就可以了。 2、炒菜锅放水煮开,上面放披萨盘,舀两勺粉浆入盘分布均匀,盖... [中式点心]
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金 糕
材料:南瓜,面粉,葡萄干,馅料:白芝麻,腰果,核桃仁,白糖,安琪发酵粉做法:1、早晨起来蒸了一块南瓜。我把那个南瓜皮去掉了,不过后来觉得不用去皮,原来是害怕不好看,其实看不出来南... [中式点心]
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花生酥
材料:花生300g,低粉300g,糖粉100g,花生油大约100ml做法:1、花生去皮打碎,低粉和糖粉过筛加入花生碎中拌匀。 2、慢慢倒入花生油,用手揉均匀。(油可适量调整,搓一... [中式点心]
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椰香芝士夹心酥饼
材料:【材料】:做法:1、黄油在室温软化,加入180克糖粉拌匀。 2、加入蛋黄打匀即可。 3、用电动打蛋器打至发白体积变大膨松。... [中式点心]
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平底锅做香酥蛋卷
材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克做法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。 2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液... [中式点心]
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黑芝麻糊
材料:炒熟的黑芝麻100g做法:1、称量好食材部分。 2、把熟黑芝麻和糯米粉倒入料理机,同时倒入清水400ml,用搅拌棒(或筷子)把液体和粉类搅拌融合(防... [中式点心]