黑木耳
材料:
黑木耳批发价格多少钱/黑木耳市场价格/干货黑木耳供应商/小黑木耳价格QQ70882937，哪里的的黑木耳好那！现在市面上最有名的要数东北的黑木耳了，朵面乌黑，有光泽，泡发率高。
做法:
二 黑木耳的原产地
说起黑木耳的原产地大家都会想到东北的黑木耳，确实正宗东北黑木耳是不错。但是市面上多少人打着东北的黑木耳作假，让我们防不胜防。我曾经就一直认为东北的黑木耳最好，所以我每次去买木耳都要东北的，有一次我买了东北的黑木耳，回家。吃过之后我家小孩，不停的吐。到医院一看说食物中毒，当时我就愣了。也没吃什么啊，医生就问我孩子吃了什么。医生给我分析说可能木耳生长在
污染的环境，小孩抵抗力弱。就会出现呕吐。所以木耳生长地对质量有很大影响。
三 到底哪里的黑木耳好哪？哪里的黑木耳有让人吃的放心？常吃木耳可抗癌。我有一段时间都不敢吃木耳。偶然间我给一个朋友说了我的遭遇，他给我介绍一家干货特产店(河南贡源)，听说哪里特产生长得环境好，都是农家自产自销，所以价格也比较优惠，绿色健康无污染。听说，他们干货给河南及周边的省市酒店餐厅，各大小批发商供货。他家的木耳种植是政府扶持项目。他们准备走向国际市场。我经常我去他家拿货，我自己吃觉得挺不错。品种也挺多有香菇批发，木耳批发，猴头菇批发，大枣批发等。
大家有需要可以联系他们，电话0398-2365665 贡源阿娇QQ7088293 网址供货商http://www.cnhnb.com/company/gy1088
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黑木耳煲红枣
材料:
黑木耳40克，红枣20枚
做法:
1、将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量。
2、文火煎煮30分钟即可。
小诀窍
每日2次，连服7天。
黑木耳红枣汤
材料:
猪里脊肉100克，黑木耳10克，红枣8个，姜片，料酒1大勺，盐适量
做法:
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核
3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可
爆炒黑木耳肉丝
材料:
木耳，肉丝，蒜蓉，辣椒，鸡蛋，面
做法:
1.木耳，泡发了。
2.切点儿肉丝，和着蒜蓉、辣椒炒一炒，即可。
黑木耳炒腐竹
材料:
黑木耳适量，辣椒2根，腐竹3根，盐适量，酱油适量，辣椒酱适量，鸡精适量
做法:
1.锅中倒油烧热，加入黑木耳和腐竹一起翻炒 。
2.加入酱油，辣椒酱和盐翻炒均匀 。
3.加入少量的水，盖锅稍稍地焖一下。
4.加入红辣椒翻炒至断生即可加入鸡精出锅。
小诀窍
**干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。
**黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜多吃。
**鲜木耳含有毒素，不可食用。
黑木耳炒丝瓜
材料:
丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒半个，盐
做法:
1.黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，彩椒切小片备用，大蒜切末备用；
2.坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用；
3.坐锅，热油，放入大蒜炝锅，放入黑木耳炒一下，接着放入丝瓜片和彩椒，炒熟了就放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。
荸荠炒黑木耳
材料:
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法:
1.荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
小诀窍
大火速炒，保持黑木耳干脆荸荠爽口。
黑木耳竹笙炒青椒
材料:
黑木耳（干的）五六片，青椒一个，竹笙2棵，油，鸡精，盐
做法:
1.黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块；竹笙用冷水泡发，摘蒂，洗干净泥沙，切段，青椒洗干净去籽切好
2.锅里下油，八成热，放竹笙和木耳进去翻炒，加进热水炒熟，放到盘子里
3.锅里下油，八成热，放青椒进去炒熟，把炒好的竹笙和木耳放到锅里，鸡精兑水放进锅略炒，加盐调味即可出锅
小诀窍
黑木耳功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。但是孕妇不宜多吃黑木耳。木耳不宜与田螺同食，木耳不宜与野鸭同食；鲜木耳含有毒素不可食用。 竹笙功效：中医认为,竹荪具有健脾益胃的作用,对脾胃消化功能有很大裨益。特别是具有解腻助消化的作用。用竹荪作药膳可对腹壁上多余的脂肪有消除作用,减肥效果明显。 青椒功效：青椒营养丰富，维生素C含量高于茄子、番茄，能增进食欲、帮助消化
香菇黑木耳蒸鸡
材料:
主料：干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片
做法:
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入香菇、木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
黑木耳炒清远鸡
材料:
肉，料酒少许，花生油，盐，酱油，姜丝，白糖少许
做法:
1.所谓生炒就是整个炒的过程基本不放水，
2.翻炒鸡肉变色后放一点点水就好，要不就没有生炒出来那种香味。木耳吸收了鸡肉的香汁好好味呀。
小诀窍
第一次煮好捞一点上来拍照，但是为了熟透，我又回锅加点了香菜。所以这两张图有点颜色上的差异 PS:木耳是种很好的食物哦，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠、减肥防癌治便秘、解结石、护肝等功效。
剁椒黑木耳炒蛋
材料:
木耳，糖少许，盐适量，油，剁椒，蛋，葱花
做法:
1.木耳用温水充份泡发，剁碎。
2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
3.锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅。
小诀窍
我家的剁椒不太咸，所以鸡蛋里我仍旧加了少许盐。如果你的剁椒够咸，就可以不用再放盐了哦！