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马蹄扇骨汤

时间:2019-12-20  2019-12-20  汤类  手机阅读
马蹄扇骨汤做法
   材料:
   猪扇骨,马蹄,芹菜,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时,出锅前加入芹菜,盐,胡椒粉


  

马蹄扇骨汤

马蹄扇骨汤做法
   材料:
   猪扇骨,马蹄,芹菜,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时,出锅前加入芹菜,盐,胡椒粉


  

西红柿土豆扇骨汤

西红柿土豆扇骨汤做法
   材料:
   西红柿3个,土豆1个,扇骨1斤,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.西红柿洗净后切块;土豆去皮洗净后切块;扇骨洗净后斩件焯水。

  2.将西红柿、土豆、扇骨放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

海带眉豆猪扇骨汤

海带眉豆猪扇骨汤做法
   材料:
   猪扇骨适量,眉豆适量,海带适量,干贝适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将海带温水发好洗净.

  2.其他材料洗净一起入锅加水烧开,文火炖2小时,加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。


  

土豆胡萝卜玉米扇骨汤

土豆胡萝卜玉米扇骨汤做法
   材料:
   扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,白醋
  
   做法:
  

  1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫

  2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块

  3.甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下

  4.汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋

  5.大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时

  6.关火,放盐调味就可以啦


  

栗子玉米扇骨汤

栗子玉米扇骨汤做法
   材料:
   猪扇骨1块,玉米2根,栗子200g,蜜枣2个,胡萝卜半个
  
   做法:
  

  1.猪骨飞水,冲净浮沫

  2.胡萝卜削皮切厚片,栗子剥净,蜜枣洗净,玉米洗后切大件

  3.全部材料放汤锅,加入6-8碗水

  4.大火煲开后小火煲1.5小时,加盐调味即可


  

虫草扇骨花啦啦

虫草扇骨花啦啦做法
   材料:
   虫草花、枸杞子、扇骨、蜜枣
  
   做法:
  

  1)煲扇骨半个钟;

  2)放虫草花、枸杞子及蜜枣煲一个钟。


  

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤做法
   材料:
   猪扇骨一块,胡萝卜1个,甜玉米2根,薏米一把,蜜枣2个
  
   做法:
  

  1.骨头斩件飞水

  2.胡萝卜、甜玉米切大件,薏米洗干净

  3.把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里,滴进2滴醋,大火烧开后,转小火,煲上2个小时

  4.关火后,放盐调味就可以啦


  

白菜马蹄猪骨汤

白菜马蹄猪骨汤做法
   材料:
   猪扇骨,白菜,马蹄,蜜枣适量,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将猪骨洗净。

  2.加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,猛火烧开后文火煮两小时调味就好。


  

菜干马蹄排骨汤

菜干马蹄排骨汤做法
   材料:
   菜干适量,胡萝卜适量,马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将排骨切件焯水。

  2.菜干洗净。

  3.胡萝卜去皮切块。

  4.加上马蹄一起入锅,猛火烧开后文火煮2小时调味就好。


  

马蹄杏仁绿萝大骨汤

马蹄杏仁绿萝大骨汤做法
   材料:
   无肉大棒骨1根,马蹄6枚,南杏仁5克,红枣6枚,枸杞1小把,绿萝卜1根,葱2段,姜3片,盐适量
  
   做法:
  

  1.将事先剁开的大棒骨冲净,放入冷水中煮去血沫,捞出。

  2.另备一砂锅盛半锅水烧热,将棒骨放入,再倒入两滴醋使骨头中的钙质能更好的溶解, 大火烧开后,小火炖1小时。

  3.将南杏仁、红枣、去皮切块的马蹄、葱、姜放入再炖一小时。

  4.将绿萝卜去皮切厚片放入,再炖15分钟后加盐即可。

小诀窍

  1、要选肉剔得比较干净的大棒骨,以免汤过腻。 2、可以让商家帮着把骨头剁成块劈开,这样钙质更容易容解在汤里。 3、醋最多加两滴,加多就变味儿了。要是手头不准就别加了。呵呵!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a16100.html

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